I singoli atti di carità possono aiutare a rafforzare lo status quo. Getty Images

Il modo in cui percepiamo la povertà, la fame e l'insicurezza alimentare delle famiglie è modellato dai media, dalla politica del governo, dalle pubbliche relazioni, dalla pubblicità e dall'esperienza personale. Ma un filone persistente è l'idea che povertà e insicurezza alimentare sono il risultato di scelte e priorità personali sbagliate.

Nel corso del tempo, questa visione può essere vista come "buon senso", influenzando la nostra comprensione di come e perché le persone soffrono la fame. Ma è accurato? Concentrarsi sui fallimenti individuali e sulle soluzioni individuali significa che ai neozelandesi manca il quadro più ampio?

Le nostre tre progetti di ricerca (recentemente pubblicato insieme) ha esaminato le esperienze delle famiglie che non hanno abbastanza da mangiare. Abbiamo parlato con persone alle prese con la povertà alimentare e chiesto perché questo possa essere tollerato in un paese che produce così tanto cibo.

Abbiamo scoperto che, contrariamente alla credenza popolare, i genitori non mangiavano per nutrire i propri figli, che molti avevano buone conoscenze nutrizionali e che le madri in particolare lavoravano molto duramente per proteggere i propri figli dal conoscere l'entità della povertà e della fame all'interno del casa.


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Concentrati sull'individuo

L'insicurezza alimentare si riferisce all'impossibilità di accedere a cibi nutrizionalmente adeguati e sicuri. Ad Aotearoa Nuova Zelanda, uno su cinque bambini dai 14 ai XNUMX anni vivono in famiglie che sono insicure dal punto di vista alimentare con scarso accesso a cibi ricchi dal punto di vista nutrizionale.

Quando non ci sono risorse sufficienti per nutrire bene tutti, le famiglie razionano il cibo, optano per articoli più economici che "riempiono" un pasto e acquistano articoli che durare più a lungo negli armadi.

Nonostante questi tassi di insicurezza alimentare nelle famiglie, c'è ancora la tendenza da parte di coloro che non hanno vissuto l'insicurezza alimentare ad attribuire la fame a processo decisionale individuale. Le famiglie coinvolte nella nostra ricerca hanno provato vergogna e stigma per non potersi permettere cibo a sufficienza, in gran parte a causa del modo in cui la fame e la povertà sono inquadrate nelle discussioni pubbliche.

Le storie che incolpano le persone per non essersi impegnate di più raramente guardano ai fattori noti della povertà e della fame come redditi inadeguati, lavoro precario, affitti elevati or mancanza di accesso a un terreno adatto per la coltivazione del cibo.

Favorire l'autosufficienza individuale e l'auto-aiuto come soluzioni per affrontare l'insicurezza alimentare cancella il contesto sociale più ampio all'interno del quale si verificano insicurezza alimentare e fame.

Questioni esterne

In realtà, le sfide relative alla “scelta” alimentare affrontate da famiglie come quelle della nostra ricerca derivano da un accesso insufficiente alle risorse, e risorse che sono ingiustamente condivise. L'inflazione alimentare è aumentata 8.3% ad agosto, mentre i salari sono aumentati appena 3.4% nell'ultimo anno.

Le famiglie con cui abbiamo parlato hanno speso molto tempo ed energie per procurarsi cibo in modo creativo e allungare gli alimenti disponibili in modo che tutti i membri della famiglia avessero abbastanza da mangiare.

Le famiglie hanno trovato modi creativi per arrangiarsi, come mettere in comune le risorse, fare appello a reti familiari più ampie e cercare sostegno di beneficenza e statale. Di fronte a continue difficoltà, le persone hanno utilizzato misure socialmente meno accettabili, come il taccheggio, l'immersione nei cassonetti e la cucina negli spazi pubblici per gestire la mancanza di cibo.

Più facile dare in beneficenza che sfidare lo status quo

Quando vengono presentati esempi di insicurezza alimentare e fame, le persone comprensive in genere offrono sostegno caritatevole sotto forma di donazioni o volontariato. Tuttavia, ciò non affronta i fattori chiave dell'accesso ineguale alle risorse.

As altri hanno litigato, gli atti di beneficenza individuali e aziendali mantengono lo status quo piuttosto che evidenziare e affrontare il problema cause alla base della povertà e dell'insicurezza alimentare.

Le persone che hanno risorse da condividere sono viste come altruiste, compassionevoli ed empatiche quando danno in beneficenza. In confronto, le persone bisognose di carità provano un senso di vergogna e stigma nel vedere la loro mancanza e inadeguatezza esposta agli estranei. In una società che valorizza l'indipendenza, le persone che hanno bisogno di aiuto per soddisfare un bisogno di base, come cibo, sentirsi umiliato.

La fame è politica

I contributori storici e politici all'insicurezza alimentare rimangono saldamente al loro posto, in parte a causa di convinzioni fermamente sostenute sulle "scelte sbagliate" e sul desiderio di utilizzare la carità come soluzione invece di un accesso più equo alle risorse.

 In tutta Aotearoa, in Nuova Zelanda, le fattorie producono abbastanza cibo di alta qualità per nutrirsi 30 milioni di persone all'anno. Eppure neozelandesi - e in modo sproporzionato disabile ed Famiglie Mōri e Pacifica – non hanno alimenti ricchi di nutrienti sufficienti per la loro salute e il loro benessere.

I cambiamenti strutturali sono fondamentali per affrontare adeguatamente l'insicurezza alimentare. Ciò include affrontare le ingiustizie passate e presenti, garantire redditi vivibili per tutti, costruire alloggi a prezzi accessibili e agire contro la disparità di ricchezza.

La nostra ricerca ha scoperto che le persone che vivevano vite con risorse insufficienti stavano facendo del loro meglio. Ciò di cui c'è bisogno è un'azione politica per affrontare le cause profonde della fame e dell'insicurezza alimentare, non narrazioni semplicistiche sulla responsabilità e sulle scelte personali.The Conversation

Rebecca Graham, Docente – Psicologia di Comunità, Università di Waikato

Questo articolo è ripubblicato da The Conversation sotto una licenza Creative Commons. Leggi il articolo originale.

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