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Una nuova ricerca trova un'associazione tra bere bevande zuccherate artificialmente e un rischio significativamente più basso di recidiva del cancro del colon e morte per cancro.

"Le bevande arricchite artificialmente hanno una reputazione a scacchi nel pubblico a causa di presunti rischi per la salute che non sono mai stati realmente documentati", afferma l'autore senior Charles S. Fuchs, direttore del Yale University Cancer Center. "Il nostro studio mostra chiaramente che aiutano a evitare la recidiva del cancro e la morte in pazienti che sono stati trattati per carcinoma del colon avanzato, e questa è una scoperta eccitante."

"... in termini di recidiva e sopravvivenza del cancro del colon, l'uso di bevande zuccherate artificialmente non è un rischio per la salute, ma è, in questo studio, una scelta più sana".

Fuchs e il suo team di ricercatori hanno scoperto che nell'analisi dei pazienti 1,018, i partecipanti che hanno bevuto una o più porzioni di 12 oncia di bevande artificialmente addolcite al giorno hanno sperimentato un aumento percentuale di 46 nel rischio di recidiva o morte del cancro, rispetto a quelli che non hanno bevo queste bevande I ricercatori hanno definito queste bevande analcoliche come cole contenenti caffeina, cole senza caffeina e altre bevande gassate (come la dieta di ginger ale).

Una seconda analisi ha rilevato che circa la metà di tale beneficio era dovuta alla sostituzione di una bevanda artificialmente addolcita con una bevanda zuccherata con zucchero.


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"Mentre l'associazione tra recidiva e morte del tumore del colon inferiore era un po 'più forte di quanto sospettassimo, la ricerca si adatta a tutto ciò che sappiamo sul rischio di cancro al colon in generale", dice Fuchs. "Fattori come l'obesità, lo stile di vita sedentario, una dieta legata al diabete - tutti fattori che portano a un eccesso di bilancio energetico - sono noti fattori di rischio. Ora scopriamo che, in termini di recidiva e sopravvivenza del cancro del colon, l'uso di bevande zuccherate artificialmente non è un rischio per la salute, ma è, in questo studio, una scelta più sana ".

"... dopo che il cancro si è sviluppato e avanzato, un cambiamento nello stile di vita - bere bevande zuccherate artificialmente - cambierà il risultato del cancro post-operatorio?"

Questa ricerca fa seguito a una serie di studi che hanno seguito in modo prospettico pazienti affetti da cancro al colon in stadio III arruolati in uno studio clinico sostenuto da National Cancer Institute che testava due diverse forme di chemioterapia post-chirurgica.

I partecipanti hanno completato questionari nutrizionali completi che hanno analizzato il consumo di oltre 130 di diversi alimenti e bevande nell'arco di molti mesi. Un questionario ha avuto luogo quando i pazienti sono stati sottoposti a chemioterapia tra 1999 e 2001, e poi ancora sei mesi dopo la chemioterapia conclusa. Gli investigatori hanno poi monitorato la recidiva del cancro e i tassi di mortalità dei pazienti per circa sette anni e hanno rilevato, tra le altre cose, che i due regimi di chemioterapia offrivano benefici equi.

I ricercatori hanno progettato gli studi, che sono stati incorporati come parte della sperimentazione clinica generale, per trovare associazioni tra cibi / bevande specifici e rischio e morte del cancro del colon. Non miravano a dimostrare cause ed effetti definitivi.

Uno studio ha scoperto che i partecipanti alla sperimentazione clinica che bevevano caffè avevano un rischio sostanzialmente ridotto di recidiva e morte del cancro. Un altro trovato un beneficio simile nei pazienti che mangiavano noci. Questo studio ha esaminato le bevande artificialmente addolcite perché uno studio precedente aveva concluso che bevande zuccherate aumentavano drammaticamente il rischio di sviluppo del cancro del colon.

"Volevamo porre la domanda se, dopo che il cancro si è sviluppato e avanzato, un cambiamento nello stile di vita - bere bevande zuccherate artificialmente - cambierà l'esito del post-intervento del cancro?" Dice Fuchs.

Aggiunge che l'impatto sulla salute di tali warrant sulle bibite analizza: "Le preoccupazioni che i dolcificanti artificiali possano aumentare l'incidenza di obesità, diabete e cancro sono state sollevate, ma studi su problemi come l'aumento di peso e il diabete sono stati molto vari e, per quanto riguarda il cancro, gli studi epidemiologici sugli esseri umani non hanno dimostrato tali relazioni ".

Lo studio appare in PLoS ONE. Il National Cancer Institute del National Institutes of Health ha sostenuto in parte la ricerca. Pharmacia & Upjohn Company, ora Pfizer Oncology, e l'American Institute for Cancer Research hanno fornito ulteriore supporto.

Gli sponsor non federali non hanno partecipato alla progettazione e allo svolgimento dello studio; raccolta, gestione, analisi e interpretazione dei dati; preparazione, revisione o approvazione del manoscritto, o decisione di presentare il manoscritto per la pubblicazione.

Fonte: Università di Yale

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