Studi recenti stimano fino a 30 per cento di pesce nei ristoranti e nei supermercati in realtà è qualcosa di diverso da ciò che è elencato nel menu o nell'etichetta.
Il Massachusetts è l'ultimo stato a votare su un'iniziativa di voto per aumentare la quantità di spazio consentito agli animali nei sistemi di produzione alimentare industriale.
Una revisione di sette studi di ricerca suggerisce che una carenza di vitamina D potrebbe aumentare il rischio di cancro alla vescica.
L'osso scartato di una coscia di pollo, ancora inciso con segni di denti da una cena di migliaia di anni fa, fornisce alcune delle più antiche prove fisiche conosciute per l'introduzione di polli addomesticati nel continente africano.
Il "papà", a quanto pare, è in voga. E ora un nuovo libro afferma che l'aumento di peso dopo la paternità rende gli uomini più sani, più attraenti e più propensi a vivere più a lungo delle loro controparti "magre".
Dovremmo fare colazione tutti i giorni? Quanto latte dovremmo avere? Dovremmo usare dolcificanti artificiali per sostituire lo zucchero?
Il trattamento aureo per il cancro negli ultimi decenni è stato una combinazione di chirurgia - per rimuovere i tumori - e chemioterapia e radioterapia - per uccidere le cellule tumorali.
Gli scienziati hanno identificato per la prima volta la regione nel cervello responsabile dell'effetto "placebo" nel sollievo dal dolore, quando un trattamento falso porta effettivamente a una sostanziale riduzione del dolore.
A seconda del tuo corredo genetico, potresti essere in grado di bere il caffè giusto prima di andare a letto o sentirti collegato dopo solo una tazza, continua la ricerca.
Nel mondo del cibo, una delle più grandi storie degli ultimi anni 50 è stata la decadenza dell'autorità culinaria francese, la fine di un anno 300.
"Un bicchiere di vino rosso al giorno potrebbe tenere a bada le ovaie policistiche", ha detto un titolo di notizie questa settimana.
Le salsicce non sono uno scherzo. Jamie Oliver ha imparato quella lezione quando ha sconsideratamente incluso il chorizo in una ricetta per la paella. "WTF, Jamie Oliver?" Gli spagnoli indignati chiesero al cuoco nudo in un Twitterstorm di indignazione.
Attualmente gli stati 25 e il Distretto di Columbia hanno programmi di cannabis medica. Il prossimo 8, l'Arkansas, la Florida e il Dakota del Nord voteranno su iniziative di scrutinio di cannabis medica, mentre il Montana voterà per abrogare le limitazioni nella sua legge esistente.
In un piccolo studio sulla perdita di peso, le donne con una dieta ricca di proteine hanno perso peso, ma non hanno notato miglioramenti nella sensibilità all'insulina, che può aiutare a ridurre il rischio di diabete.
Theobroma, il genere a cui appartiene il cacao, o "cacao" come lo conosciamo, si traduce dal latino come "cibo degli dei"
I ricercatori non trovano alcun collegamento tra quanto ci sentiamo affamati e il numero di calorie che consumiamo.
Le donne che hanno sostituito una bevanda dietetica pomeridiana con acqua hanno perso più peso e hanno avuto una migliore sensibilità all'insulina.
Mangiare carne lavorata può aumentare il rischio di contrarre tumore del colon-retto. L'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) dell'Organizzazione Mondiale della Sanità afferma che ogni porzione di carne lavorata OGNI 50g (circa due fette di pancetta) aumenta il rischio di cancro intestinale di 18%.
Il microbiota intestinale è la comunità di insetti, compresi i batteri, che vivono nel nostro intestino. È stato chiamato "organo dimenticato" del corpo a causa dell'importante ruolo che svolge oltre la digestione e il metabolismo.
L'aspirina è, come ibuprofene e Voltaren (diclofenac), un farmaco antinfiammatorio non steroideo (NSAID) usato per trattare il dolore e ridurre la febbre.
Un composto derivato dalle foglie della pianta di neem potrebbe significativamente sopprimere lo sviluppo del cancro alla prostata, secondo una nuova ricerca con i topi.
Tre su cinque adulti australiani vengono risucchiati da promozioni e speciali sul cibo spazzatura e bevande zuccherate al supermercato, la ricerca ha pubblicato oggi spettacoli.
La metformina è il farmaco più utilizzato per il trattamento del diabete di tipo 2 a livello globale. In Australia, circa due terzi dei pazienti con diabete tipo 2 vengono prescritti metformina, da soli o in combinazione con altre pillole o con iniezioni di insulina.