Perché alcune persone si Grumpy Quando hanno fame

Hai mai fatto a pezzi con rabbia qualcuno quando eri affamato? O qualcuno ha scattato con rabbia Tu quando di siamo affamati? Se è così, hai sperimentato "hangry" (un amalgama di fame e rabbia) - il fenomeno per cui alcune persone diventano scontrose e irascibili quando sono in ritardo per un feed.

Ma da dove viene il gancio? E perché solo alcune persone sembrano arrabbiarsi? La risposta sta in alcuni dei processi che avvengono all'interno del tuo corpo quando ha bisogno di cibo.

La fisiologia della Hanger

I carboidrati, le proteine ​​e i grassi in tutto ciò che mangiamo sono digeriti in zuccheri semplici (come il glucosio), amminoacidi e acidi grassi liberi. Questi nutrienti passano nel flusso sanguigno da dove vengono distribuiti ai vostri organi e tessuti e utilizzati per l'energia.

Col passare del tempo dopo il tuo ultimo pasto, la quantità di questi nutrienti circolanti nel tuo sangue inizia a cadere. Se i tuoi livelli di glucosio nel sangue cadono abbastanza lontano, il tuo cervello lo percepirà come una situazione pericolosa per la vita. Vedete, a differenza della maggior parte degli altri organi e tessuti nel vostro corpo che possono utilizzare una varietà di sostanze nutritive per continuare a funzionare, il vostro cervello dipende in modo critico dal glucosio per fare il suo lavoro.

Probabilmente avete già notato questa dipendenza tuo cervello ha il glucosio; le cose semplici possono diventare difficile quando hai fame e la vostra i livelli di glucosio nel sangue goccia. Si possono trovare difficoltà a concentrarsi, per esempio, o si può fare errori stupidi. Oppure si potrebbe aver notato che le sue parole diventano confusi o inceppato.


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Un'altra cosa che può diventare più difficile quando sei affamato è comportarsi all'interno di norme socialmente accettabili, come non scattare le persone. Quindi, mentre potresti essere in grado di evocare abbastanza energia cerebrale per evitare di essere scontroso con colleghi importanti, potresti abbassare la guardia e inavvertitamente schiocca le persone con le quali sei più rilassato o che ti preoccupano di più, Come partner e amici. Suona familiare?

Un'altra risposta fisica

Oltre alla diminuzione delle concentrazioni di glucosio nel sangue, un'altra ragione per cui le persone possono diventare arrabbiate è la risposta contro-regolatoria del glucosio. Lasciatemi spiegare.

Quando i livelli di glicemia scendono a una certa soglia, il tuo cervello invia istruzioni a diversi organi nel tuo corpo per sintetizzare e rilasciare ormoni che aumentano la quantità di glucosio nel sangue.

I quattro principali glucosio ormoni contro-normativo sono: l'ormone della crescita dalla ghiandola pituitaria situato in profondità nel cervello; glucagone da parte del pancreas; e l'adrenalina, che è talvolta chiamato adrenalina e cortisolo, che sono entrambi dalle ghiandole surrenali. Questi ultimi due ormoni contro-regolazione di glucosio sono ormoni dello stress che vengono rilasciati nel flusso sanguigno in tutti i tipi di situazioni di stress, non solo quando si verifica lo stress fisico di bassi livelli di glucosio nel sangue.

Infatti, l'adrenalina è uno dei principali ormoni rilasciati nel flusso sanguigno con la risposta "combatti o fuggi" a un improvviso spavento, come quando vedi, senti o addirittura pensi qualcosa che minaccia la tua sicurezza. Proprio come si potrebbe facilmente gridare con rabbia a qualcuno durante la risposta "lotta o fuga", l'inondazione di adrenalina che si ottiene durante la risposta contro-regolatoria del glucosio può promuovere una risposta simile.

Natura e cura

Un'altra ragione per cui la fame è legata alla rabbia è che entrambi sono controllati da geni comuni. Il prodotto di uno di questi geni è neuropeptide Y, una sostanza chimica cerebrale naturale rilasciata nel cervello quando hai fame. Stimola i comportamenti di alimentazione vorace agendo su una varietà di recettori nel cervello, tra cui uno chiamato il recettore Y1.

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Oltre ad agire nel cervello per controllare la fame, neuropeptide Y e il recettore Y1 regolano anche rabbia o aggressività. In linea con questo, le persone con alto i livelli di neuropeptide Y nel loro liquido cerebrospinale Inoltre tendono a mostrare alti livelli di aggressività impulso.

Come puoi vedere, ci sono diversi percorsi che possono renderti incline alla rabbia quando sei affamato. Il gancio è senza dubbio un meccanismo di sopravvivenza che ha servito bene gli umani e altri animali. Pensateci in questo modo: se gli organismi affamati si tirano indietro e lasciano benevolmente che gli altri mangiano prima di loro, la loro specie potrebbe estinguersi.

Mentre molti fattori fisici contribuiscono alla sospensione, anche i fattori psicosociali hanno un ruolo. Influenze della cultura se si esprimono aggressività verbale direttamente o indirettamente, per esempio.

E poiché siamo tutti diversi tra tutti questi fattori, non c'è da meravigliarsi se ci sono differenze nel modo in cui le persone arrabbiate sembrano arrivare quando hanno fame.

Trattare con gancio

Il modo più semplice per maneggiare il gancio è mangiare qualcosa prima di diventare troppo affamati. Mentre si può desiderare cibo rapido, come cioccolato e patatine, quando si è alle prese con la gruccia, i cibi spazzatura generalmente inducono grandi aumenti dei livelli di glucosio nel sangue che si abbattono rapidamente.

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In fin dei conti, potrebbero lasciare che ti senta più matta. Quindi pensa ai cibi ricchi di sostanze nutritive e naturali che aiutano a soddisfare la fame il più a lungo possibile, senza eccessi di kilojoule.

Mangiare non appena si è affamati potrebbe non essere sempre possibile. Questo può essere il caso durante i lunghi turni di lavoro, ad esempio, o attraverso digiuni religiosi come il Ramadan, o durante diete dimagranti che comportano forti restrizioni energetiche (come le diete a digiuno intermittenti). Tutto questo dovrebbe essere fatto solo se il medico ti ha dato il via libera.

In questi casi, può aiutare a ricordare che, con il tempo, la risposta anti-regolatoria della glicemia entrerà in azione e i livelli di glucosio nel sangue si stabilizzeranno. Inoltre, quando si va senza cibo, il corpo inizia a rompere le proprie riserve di grasso per produrre energia, alcune delle quali vengono convertite dal corpo in chetoni, un prodotto del metabolismo dei grassi. Si pensa che i chetoni aiutino a tenere sotto controllo la fame perché il tuo cervello può usare i chetoni al posto del glucosio come carburante.

Un modo definitivo - e molto civilizzato - di maneggiare il gancio è di suggerire che le situazioni difficili siano affrontate dopo cibo, non prima!

Circa l'autoreThe Conversation

vele amandaAmanda Salis è ricercatrice senior NHMRC presso il Boden Insitute of Obesity, Nutrition, Exercise & Eating Disorders presso l'Università di Sydney. È a capo di un gruppo di ricerca presso il Boden Institute of Obesity, Nutrition, Exercise and Eating Disorders dell'Università di Sydney che mira ad aiutare le persone a raggiungere e mantenere un peso corporeo e una composizione ottimali.

Questo articolo è stato pubblicato in origine The Conversation. Leggi il articolo originale.

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