9 Relazioni sorprendenti tra cibo e umore

9 Relazioni sorprendenti tra cibo e umore

È una dieta mediterranea protettiva contro la depressione?

Sappiamo già che una dieta mediterranea ricca di verdure, frutta, noci, legumi, pesce e olio d'oliva riduce l'infiammazione e può essere utile per la salute del cuore. Un grande studio con 10,094 gente spagnola sana ha dimostrato che mangiare una dieta mediterranea era protettivo per la prevenzione dei disturbi depressivi.

Se non vai in Spagna o in Grecia durante le vacanze, fai finta di essere lì copiando la loro dieta. Aggiungi più verdure ai tuoi appetitosi vacanza, o agita le erbe e le spezie per ridurre l'infiammazione causata dal tuo pasto!

Mangiare cibi veloci porterà ad un aumentato rischio di depressione?

Mangiare cibi veloci come hamburger, salsicce e pizza, oltre a prodotti da forno commerciali come muffin, ciambelle e croissant è stato mostrato essere associato ad un aumentato rischio di depressione.

Fai del tuo meglio per bilanciare le tue scelte alimentari con alcune opzioni salutari e fresche quando disponibili.

Essere di umore positivo porterà a mangiare di più?

Non è solo un cattivo umore che può portare a mangiare più cibo. Ricercatori presso il King's College di Londra Institute of Psychiatry ha recentemente mostrato quell'umore negativo e l'umore positivo ENTRAMBI conducono ad una maggiore assunzione di cibo.

Questa ricerca non significa che non dovresti essere di buon umore! Cerca di trovare equilibrio nei tuoi stati d'animo, mantenendoti stabile e stabile senza i picchi estremi e le valli che potrebbero farti mangiare troppo.

Puoi mangiarti di cattivo umore in soli due giorni?

Uno studio condotto presso gli studenti del college 44 della Penn State University ha rivelato che più calorie, grassi saturi e sodio hanno mangiato, maggiore è stato l'umore negativo segnalato due giorni dopo. I ricercatori suggeriscono che il cibo provoca cambiamenti dell'umore.

Se ti trovi di cattivo umore, guarda cosa stai mangiando. Puoi apportare alcuni cambiamenti immediati che si tradurranno in rapidi sollevamenti nel tuo umore.

Gli snack possono influire sul tuo benessere?

Agli studenti 100 della Cardiff University è stato chiesto di compilare un questionario online su come si sentivano emotivamente e fisicamente. Sono stati quindi assegnati in modo casuale a una delle due condizioni di spuntini - cioccolato / patatine o frutta - che hanno mangiato tutti i giorni a metà pomeriggio per i giorni 10. Alla fine dei giorni 10, hanno completato nuovamente il questionario.

I risultati hanno mostrato che il consumo di frutta era associato a minore ansia, depressione e sofferenza emotiva rispetto al consumo di patatine / cioccolato. Allo stesso modo, i punteggi per i sintomi somatici, le difficoltà cognitive e l'affaticamento erano maggiori nelle patatine fritte / cioccolato.

Prendi nota dei tuoi comportamenti snacking! Se ti ritrovi a mangiare troppi biscotti o indulgere in un sacco di cioccolato, scuotere la routine di spuntini ottenendo un po 'di frutta fresca. Il tuo umore ti ringrazierà per questo (e anche quelli intorno a te lo faranno!).

Le tue emozioni possono cambiare il tuo gusto?

È uscito uno studio recentemente ha valutato il gusto e le emozioni delle persone 550 che hanno partecipato a partite di hockey. C'erano un totale di giochi 8, vincite 4, perdite 3 e vincoli 1. I ricercatori hanno scoperto che le emozioni positive durante i giochi vincenti si correlavano con l'aumento dell'intensità dolce e diminuita, mentre le emozioni negative portavano ad acidità aumentata e diminuzione dei sapori dolci.

Prenditi del tempo per assaggiare il tuo cibo e avere consapevolezza che le emozioni che senti non influenzano solo ciò che stai mangiando, ma come le cose hanno un sapore. Se prendi il tuo tempo per mangiare in modo consapevole, sarai più nel momento e, come suggeriscono gli studi, probabilmente mangerai di meno e ti sentirai più soddisfatto.

Può essere annoiato guidarti a mangiare?

I ricercatori della North Dakota State University direbbero "sì"! In un campione di studenti universitari 552, Hanno scoperto che coloro che erano inclini a sentirsi annoiati e privi di capacità di affrontare emotivamente portavano a comportamenti inappropriati, come mangiare quando si annoiavano o in risposta a emozioni negative.

Riempi il tuo tempo con comunità sane e attività fisica per tenerti piacevolmente occupato!

La tua personalità guida le tue abitudini alimentari?

An pubblicazione interessante nella rivista Appetito all'inizio di quest'anno ha portato alla luce molte scoperte sulla personalità e sul mangiare:

(1) "... l'elevata apertura all'esperienza è stata associata a maggiore frutta, verdura e insalata e minore consumo di carne e bevande analcoliche";

(2) "L'alta gradevolezza era associata al basso consumo di carne."

(3) La coscienziosità promuove principalmente il consumo di frutta, previene il consumo di carne e l'assunzione di cibi dolci e salati e di bevande analcoliche zuccherate.

(4) Il nevroticismo promuove il consumo di cibi dolci e salati promuovendo un'alimentazione emotiva ed esterna.

Beh, forse non possiamo cambiare chi siamo, ma possiamo diventare più consapevoli delle nostre azioni! Se ti accorgi di essere sempre nervoso e di sentirti nevrotico, cerca di metterti nello spazio della gradevolezza e dell'apertura, che contribuirà positivamente alle tue abitudini alimentari.

Essere "mattinieri" ti rende meno propenso a mangiare emotivamente?

Se ti piacciono le mattine più della sera e ti trovi più sveglio nelle prime ore, ricercatori dell'Università di Helsinki, in Finlandia, ti direi che probabilmente hai sintomi depressivi più bassi e un'alimentazione emotiva basati sul loro studio con uomini 2325 e donne 2699.

Assicurati di dormire a sufficienza in modo da non desiderare i cibi. Se possibile, cerca di rispecchiare il tuo ritmo con quello della natura: svegliarti presto con il sole e andare a letto presto quando è buio. Sarai più in equilibrio all'interno attraverso gli spunti all'esterno!

© 2016 di Deanna Minich. Tutti i diritti riservati.
Pubblicato da HarperOne, un'impronta di Harper Collins Publishers.

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Circa l'autore

Dr. Deanna MinichDr. Deanna Minich è un esperto di medicina dello stile di vita che ha imparato l'arte di integrare antiche tradizioni di guarigione con la scienza moderna. Il suo unico approccio "intero sé" alla nutrizione guarda alla fisiologia, alla psicologia, al mangiare e al vivere in quello che lei chiama "7 Systems of Health". Un autore di cinque libri e fondatore di Cibo e Spirito, continua a fare programmi di disintossicazione con individui per aiutarli a raggiungere una salute migliore. Scopri di più su come conquistare il cibo emotivo e bilanciare il tuo umore deannaminich.com.

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