Perché i mangiatori esigenti non possono crescere da esso

Perché i mangiatori esigenti non possono crescere da esso

Se il tuo bambino in età prescolare spinge via il suo piatto per la cena o intraprende battaglie contro l'assunzione di un altro morso di un ortaggio che non gli piace, potrebbe non farcene crescere presto, secondo un nuovo studio.

A quattro anni, il nuovo studio suggerisce che i bambini potrebbero diventare dei palati più esigenti. E più i genitori cercano di controllare e limitare le diete dei bambini, più possono diventare pignoli, secondo i risultati di Pediatria.

"Il cibo schizzinoso è comune durante l'infanzia e spesso i genitori sentono che i loro figli alla fine" ne usciranno ". Ma non è sempre così ", afferma l'autore senior Megan Pesch, pediatra comportamentale dello sviluppo presso il Michigan Medicine CS Mott Children's Hospital, parte dell'Università del Michigan.

"Vogliamo ancora che i genitori incoraggino varie diete in giovane età, ma il nostro studio suggerisce che possono adottare un approccio meno controllato."

Ma c'è un rivestimento d'argento per i genitori preoccupati — mentre i palati più esigenti hanno un indice di massa corporea inferiore, la maggior parte è ancora nella gamma sana e non sottopeso, dicono i ricercatori. Possono anche avere meno probabilità di essere in sovrappeso o esperienza obesità rispetto ai coetanei.

"Vogliamo ancora che i genitori incoraggino varie diete in giovane età, ma il nostro studio suggerisce che possono adottare un approccio meno controllato", afferma Pesch. Detto questo "abbiamo bisogno di ulteriori ricerche per capire meglio in che modo le scelte alimentari limitate dei bambini influiscono sull'aumento di peso e sulla crescita a lungo termine".

Lo studio ha seguito 317 coppie madre-figlio da case a basso reddito per un periodo di quattro anni. Le famiglie hanno riferito delle abitudini alimentari dei bambini, dei comportamenti e degli atteggiamenti delle madri riguardo all'alimentazione quando i bambini avevano quattro, cinque, sei, otto e nove anni.


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Il cibo schizzinoso era stabile dalla scuola materna all'età scolare, indicando che ogni tentativo di espansione preferenze alimentari potrebbe essere necessario che si verifichino in età pediatrica o prescolare per essere più efficaci. Il consumo di cibi schizzinosi era associato a BMI inferiori e il consumo di cibi pignoli bassi era associato a BMI più alti.

Il consumo più esigente è stato spesso associato a una maggiore pressione da mangiare e alla restrizione su determinati tipi di alimenti. Ciò rafforza le ricerche precedenti che suggeriscono che fare pressioni sui bambini affinché mangino cibi che non gradiscono non porterà a una dieta a tutto tondo nella vita o incoraggerà una migliore salute o sviluppo.

Alcune caratteristiche del bambino, tra cui sesso, ordine di nascita e stato socioeconomico, sono state anche associate alla persistenza del mangiare schizzinoso.

"Abbiamo scoperto che i bambini che erano più esigenti avevano madri che riferivano maggiori restrizioni su cibi e dolci malsani", afferma Pesch. “Queste madri di palati esigenti potrebbero provare a modellare le preferenze dei propri figli affinché le diete più appetibili e selettive siano più salutari. Ma potrebbe non avere sempre l'effetto desiderato. "

Non è noto se i bambini che sono i palati più esigenti sarebbero diventati ancora più selettivi se non avessero ricevuto livelli più elevati di controllo dei comportamenti alimentari, afferma Pesch. Dice che gli studi futuri dovrebbero indagare sugli interventi riguardanti l'alimentazione materna e il consumo dei bambini.

studio originale

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