Autore e attivista Anna Lappé (figlia di Frances Moore Lappé, autrice di Dieta per un piccolo pianeta) intraprende l'attività da miliardi di dollari di marketing di cibo spazzatura, bibite e fast food per bambini e ragazzi. Con le malattie legate all'alimentazione in modo allarmante in aumento, la commercializzazione pervasiva di cibo spazzatura per i bambini è decisamente pericolosa. L'industria alimentare dice che spetta ai genitori crescere bambini sani. Lappé è d'accordo, ecco perché dice di lasciare i genitori a lei - e ai milioni di mamme e papà che cercano di crescere bambini sani. Scopri le dubbie tattiche di marketing dei giganti del cibo spazzatura e i modi in cui puoi combattere per promuovere la salute dei bambini.

Anna Lappé è un'autrice di best seller nazionale e una delle principali fondatrici del Small Planet Institute e del Small Planet Fund. Il libro più recente di Anna è Dieta per un pianeta caldo: la crisi climatica alla fine della tua forchetta e cosa puoi fare al riguardo, nominato da Booklist e Kirkus come uno dei migliori libri sull'ambiente dell'anno. È coautrice (con sua madre) di Hope's Edge, che racconta i movimenti sociali che combattono la fame nel mondo, e Grub: idee per una cucina biologica urbana, con menu stagionali dello chef Bryant Terry. Un educatore popolare sul cibo e l'agricoltura sostenibili, Anna ha partecipato a centinaia di eventi, dall'ospitare cene di comunità alla consegna di note universitarie fino all'emissione di una raccolta fondi focalizzata sul cibo presso Sotheby's. Attualmente è la direttrice del Real Food Media Project, una nuova serie di video miti sulla vera storia del nostro cibo.

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Nello spirito delle idee che vale la pena diffondere, TEDx è un programma di eventi locali auto-organizzati che riuniscono le persone per condividere un'esperienza simile a TED. Durante un evento TEDx, i video TEDTalks e gli altoparlanti live si combinano per suscitare discussioni e connessioni profonde in un piccolo gruppo. Questi eventi locali auto-organizzati sono marchiati TEDx, dove x = evento TED organizzato in modo indipendente. La TED Conference fornisce una guida generale per il programma TEDx, ma i singoli eventi TEDx sono auto-organizzati. * (* Soggetto a determinate regole e regolamenti)

Libro consigliato:

Dieta per un pianeta caldo: la crisi climatica alla fine del tuo bivio e cosa puoi fare al riguardo - di Anna Lappé.

Quasi quattro decenni dopo la pubblicazione di sua madre, Frances Moore Lappé Dieta per un piccolo pianeta, innescando una rivoluzione nel nostro pensiero sull'impatto sociale e ambientale delle nostre scelte alimentari, Anna Lappé riprende la conversazione, esaminando un altro costo nascosto del nostro sistema alimentare: la crisi climatica. Dall'allevamento di bestiame in mangimi su scala industriale alla radura delle foreste pluviali per produrre olio di palma per i pop-crostate, le scelte che facciamo su come mettere il cibo nei nostri piatti e cosa facciamo con i rifiuti, contribuiscono fino a un terzo del totale emissioni di gas serra. Lappé svela gli interessi che resistono a questa conversazione cruciale mentre educa e autorizza i lettori e i mangiatori impegnati a guarire il pianeta.

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