Denti preistorici Mostrano che i nostri antenati hanno mangiato erbe medicinali

Spettacolo di denti preistorici Le persone mangiavano erbacce medicinali

La placca sui denti umani preistorici offre una prospettiva completamente nuova sulla dieta dei nostri antenati e sulla loro relazione con le piante.

La ricerca suggerisce che le persone preistoriche che vivono nel Sudan centrale possono aver compreso sia le qualità nutrizionali e medicinali di molte piante, tra cui la carice di noci viola (Cyperus rotundus), considerata oggi una fastidiosa erba.

La ricerca è stata condotta ad Al Khiday, un sito preistorico sul Nilo Bianco nel Sudan centrale. Per almeno 7,000 anni, a cominciare dallo sviluppo dell'agricoltura e continuando a disporre anche di piante agricole, il popolo di Al Khiday ha mangiato la carota di semi viola. La pianta è una buona fonte di carboidrati e ha molte qualità medicinali e aromatiche utili.

"La carice di noci viola è oggi considerata una piaga nelle regioni tropicali e sub-tropicali ed è stata definita l'erba più costosa del mondo a causa delle difficoltà e degli alti costi di eradicazione dalle aree agricole", afferma l'autrice principale Karen Hardy, professore presso l'Universitat Autònoma di Barcellona e un ricercatore onorario presso l'Università di York.

"Estraendo il materiale da campioni di antico calcolo dentale abbiamo scoperto che piuttosto che essere un fastidio nel passato, il suo valore come alimento e possibilmente le sue abbondanti qualità medicinali erano noti. Più recentemente, era anche usato dagli antichi egizi come profumo e come medicina.

"Abbiamo anche scoperto che queste persone mangiavano molte altre piante e abbiamo trovato tracce di fumo, prove per cucinare e per masticare fibre vegetali per preparare le materie prime. Questi piccoli dettagli biografici aggiungono alla crescente evidenza che le persone preistoriche avevano una conoscenza dettagliata delle piante molto prima dello sviluppo dell'agricoltura ".

Cimitero

Al Khiday è un complesso di cinque siti archeologici vicino a Omdurman. Uno dei siti è prevalentemente un cimitero di età pre-mesolitica, neolitica e successiva meroitica. Come cimitero multi-periodo, ha dato ai ricercatori una prospettiva utile a lungo termine sul materiale recuperato.


Ricevi le ultime novità da InnerSelf


"Al Khiday è un sito unico nella valle del Nilo, dove una grande popolazione ha vissuto per molte migliaia di anni. Questo studio dimostra che hanno fatto buon uso della pianta selvatica localmente disponibile come cibo, come materie prime e forse anche come medicina ", dice Donatella Usai, dell'Istituto Italiano per l'Africa e l'Oriente di Roma, che ha guidato la scavo.

I ricercatori hanno trovato l'ingestione della carota di noci viola in entrambi i periodi pre-agricolo e agricolo. La capacità della pianta di inibire Streptococcus mutans, un batterio che contribuisce alla carie, potrebbe aver contribuito al livello inaspettatamente basso di cavità presenti nella popolazione agricola.

I risultati sono dettagliati in un articolo pubblicato sulla rivista PLoS ONE.

Oltre carne e proteine

"Le prove per carice di noci viola erano molto chiare nei campioni di tutti i periodi di tempo che abbiamo guardato. Questa pianta era evidentemente importante per la popolazione di Al Khiday, anche dopo l'introduzione di impianti agricoli ", afferma Stephen Buckley, ricercatore presso l'istituto di ricerca BioArCh dell'Università di York, che ha condotto le analisi chimiche.

"Lo sviluppo di studi su composti chimici e microfossili estratti dal calcolo dentale contribuirà a controbilanciare l'attenzione dominante su carne e proteine ​​che è stata una caratteristica dell'interpretazione dietetica pre-agricola, fino ad ora", dice Hardy.

"Il nuovo accesso alle piante ingerite, fornito dall'analisi del calcolo dentale, aumenterà, se non rivoluzionerà, la percezione della conoscenza ecologica e l'uso delle piante tra le popolazioni preistoriche e pre-agrarie precedenti".

Fonte: Università di York , studio originale


Circa l'autore

Caron Lett è addetto stampa presso l'Università di York.

Il Ministero degli Affari Esteri italiano, l'Istituto Italiano per l'Africa e l'Oriente, il Centro Studi Sudanesi e Sub-Sahariani e le Università di Milano, Padova e Parma hanno finanziato il lavoro sul campo. Anche la National Corporation for Antiquities and Museums (NCAM) del Sudan ha sostenuto la ricerca.


Libro consigliato:

The Meat Racket: The Secret Takeover of America's Food Business
di Christopher Leonard.

The Meat Racket: The Secret Takeover of America's Food Business di Christopher Leonard.In La racchetta di carne, il giornalista investigativo Christopher Leonard fornisce il primo resoconto di come una manciata di aziende abbia sequestrato l'approvvigionamento di carne della nazione. Mostra come hanno costruito un sistema che mette gli agricoltori sull'orlo della bancarotta, fa pagare prezzi elevati ai consumatori e restituisce l'industria alla forma che aveva negli 1900 prima che i monopolisti della carne venissero fatti a pezzi. All'alba del XXI secolo, il più grande paese capitalista del mondo ha un'oligarchia che controlla gran parte del cibo che mangiamo e un sistema di mezzadria ad alta tecnologia per renderlo possibile. Sappiamo che occorrono grandi aziende per portare carne al tavolo americano. Che cosa La racchetta di carne mostra che questo sistema industriale è truccato contro tutti noi. In questo senso, Leonard ha esposto il più grande scandalo del nostro cuore.

Clicca qui per maggiori informazioni e / o per ordinare questo libro su Amazon.


enafarZH-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

segui InnerSelf su

facebook-icontwitter-iconrss-icon

Ricevi l'ultimo tramite e-mail

{Emailcloak = off}