Questa ricetta proviene dal nord-ovest del Pacifico, dove la tribù indiana Tsawatainak raccoglieva ogni anno la sua conca locale (nori) e la cucinava con il mais. Tradizionalmente, senza dubbio, non usavano prodotti caseari, ma quando Judith Cooper Madlener arrivò con questa ricetta, iniziarono ad usare una marca locale di mais cremoso. Fai la tua scelta.

Ingredienti

  • 1 è in grado di effettuare la crema di mais o tazze 2 fresche o congelate

  • 4 Tbls. latte o latte di soia 

  • 1 cup nori o 3 Tbls. Granuli Nori 

  • Condimenti di mare

metodo

1. Scaldare il mais in una padella antiaderente.

2. Arrostire i nori nel forno medio-basso per i minuti 5-8, quindi sbriciolarsi nel mais. O scuotere su 3 Tbls. di condimenti per mare Nori Granuli.

3. Simmer per 10 minuti. Aggiungere acqua extra o latte o latte di soia se troppo spessi. Serve 4.

Suggerimento

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