Crescere un giardino in un cortile di casa ... o in una scatola di latte

Crescere un giardino in un cortile, un secchio o un cartone di latte

Ci sono poche cose che puoi fare in questo mondo che offrono la stessa ricompensa, finanziariamente e personalmente, del giardinaggio. Un seme di pomodoro, che costa solo pochi centesimi, può trasformarsi in una pianta in grado di produrre venti o più chili di cibo biologico fresco. Oltre ai vantaggi finanziari, il giardinaggio ti offre una ragione per uscire, respirare aria fresca e fare un po 'di esercizio. E una volta assaggiato un pomodoro fresco da giardino, capirai perché è la verdura numero uno coltivata nei giardini sul retro.

Ma i benefici non si fermano con i pomodori. Praticamente ogni verdura ha un sapore migliore quando è fresca e matura sulla vite, ed è più nutriente. Dal momento in cui viene raccolto, il prodotto inizia a perdere nutrizione e, se viene raccolto in verde, ha un valore nutrizionale inferiore rispetto a quando è maturato.

A volte articoli o libri fanno sembrare il giardinaggio un hobby terribilmente costoso, che richiede utensili costosi, letti rialzati e percorsi rivestiti di ghiaia. In realtà, puoi iniziare a coltivare alcuni dei tuoi alimenti a meno di $ 10 acquistando alcune piante da letto economiche nel tuo centro di giardinaggio locale. Se non hai mai avuto un giardino, inizia da piccolo con il tuo ortaggio preferito, più spesso acquistato. Niente è più deludente del vedere un giardino consumato dalle erbacce perché era troppo grande per poter essere in grado di sopportare la stagione vegetativa.

Benefici finanziari del giardinaggio

Risparmio: Quanti soldi risparmerai dipenderanno da quali verdure crescerai. Se pianti verdure facili da coltivare, prolifiche e costose come i peperoni, risparmierai molto di più che piantando verdure poco costose come le carote, che producono una carota per seme e possono essere una sfida per germogliare.

Dove e come giardino

Piccoli spazi: Potresti pensare di aver bisogno di un grande giardino per avere un giardino, ma puoi coltivare verdure in quasi tutti gli spazi che hai, a condizione che faccia il sole. Anche se non hai un cortile, puoi coltivare piante in vaso su un balcone o davanti a una finestra soleggiata.

Un orto nel cortile non ha bisogno di essere grande per produrre un raccolto abbondante. La chiave è nella pianificazione del design del giardino. Puoi piantare di più in un piccolo spazio creando file larghe o crescendo verticalmente.

Giardinaggio verticale: Proprio come suggerisce il nome, il giardinaggio verticale significa crescere le piante verso l'alto su tralicci, pergole, recinzioni, tepee e qualsiasi cosa tu possa immaginare. Anche se i fagiolini possono venire in mente immediatamente quando si pensa all'arrampicata, anche i cetrioli e la zucca invernale sono buoni candidati.


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Cornici fredde e gallerie basse: È possibile raccogliere le verdure tutto l'anno, anche se si vive in climi più freddi, come il Michigan o il Maine, utilizzando una struttura fredda o un tunnel basso, entrambi non riscaldati da niente altro che dal sole. Una struttura fredda è una scatola con un piano in vetro, e un tunnel basso è una casa a cerchio che è coperta di plastica a effetto serra. Durante il giorno in cui splende il sole, il calore è intrappolato nella struttura, quindi durante la notte, il calore del terreno mantiene le piante all'interno dal congelamento, anche se le temperature possono scendere ben al di sotto dello zero.

Crescere un giardino in un cortile o in una scatola di latteGiardinaggio di container: Se disponi di un portico, di un ponte o di una finestra rivolti a sud, puoi creare un bel piatto delizioso di verdure, fragole o erbe. Se non hai un posto dove sedere un vaso, puoi usare fioriere appese.

Non devi nemmeno comprare un piatto. È possibile riutilizzare un secchio o un altro contenitore praticando alcuni fori nella parte inferiore per drenare. Ho visto ogni sorta di cose usate come vasi, tra cui lattine di caffè, cartoni di latte e contenitori di succo d'arancia congelati. Dovrai usare un buon terriccio organico e fertilizzante e ricordarti di annaffiare frequentemente.

Cosa coltivare

Pot di verdi: Anche una pentola piccola come 12 pollici può essere produttiva. Dividi la superficie in terzi e pianta i semi in ogni sezione. Per un display colorato, mettete diversi semi di bietola in un terzo; piantare lattuga romana rossa in un altro terzo; e cavolo vegetale nell'ultima sezione. Quando le piante sono alte un paio di centimetri, aggiungi più semi tra loro in modo da poter avere un secondo raccolto dopo aver tagliato le prime piante.

Germogli: Una mancanza di spazio esterno non è un ostacolo alla crescita del cibo. Puoi far crescere germogli in un barattolo nella tua cucina per una frazione del costo di acquistarli nel negozio. I semi di germogliatura sono venduti nei negozi di alimenti naturali e tramite venditori online. Lascio il barattolo di germinazione sul bancone della cucina accanto al lavandino, quindi difficilmente me ne dimenticherò.

Paesaggi commestibili: Perché spendere tempo e denaro per nutrire e abbeverare un prato solo per spendere più soldi tagliandolo ogni settimana quando potresti sostituirlo con frutta e verdura? Ho pensato subito al Garden of Eden la prima volta che ho visto un cantiere che utilizzava pienamente il concetto di permacultura.

Melanzane, pomodori e cipolle crescevano sotto un giovane susino. Una varietà di erbe e verdure insalate crebbe lungo il lato di uno stagno. Le verdure e le erbe sono state interpolate l'una con l'altra, e chiunque passasse avrebbe dato per scontato che si trattasse di un tradizionale giardino di fiori.

Diventa creativo e pensa oltre le righe e i rettangoli quando pianifichi un paesaggio commestibile.

All Together Now!

Giardini comunitari: Molti anni fa, quando ci trasferimmo per la prima volta nella periferia di Chicago, vivemmo in un appartamento e noleggiammo un appezzamento nel giardino della comunità locale in modo che potessimo coltivare almeno un paio di verdure. I giardini comunitari sono disponibili in molte comunità, di solito a un prezzo molto ragionevole.

Condivisione dei cantieri: "Nell'estate di 2011, abbiamo avuto l'idea di sviluppare un modello di condivisione del territorio in cui i vicini potessero offrire la loro terra affinché altri coltivassero cibo in cambio di alcuni alimenti stessi. Abbiamo pilotato il programma con un cantiere e convertito approssimativamente 700 piedi quadrati di prato urbano in una cornucopia di verdure fresche e biologiche. " - Peter Hoy e Molly Costello, Chicago, Illinois

Sottotitoli di InnerSelf *

© 2012 di Deborah Niemann-Boehle. Tutti i diritti riservati.
Ristampato con il permesso dell'editore
New Society Publishers. www.newsociety.com


Questo articolo è stato adattato con il permesso di Capitolo 7 del libro:

Ecotripia: scelte più economiche e più ecologiche per una vita più felice e più sana
di Deborah Niemann.

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Circa l'autore

Deborah Niemann, autore di: Ecothrifty - Scelte più economiche, più ecologiche per una vita più felice e più sanaDeborah Niemann è un esperto di homesteader, scrittore e autosufficienza che presenta estesamente competenze per vivere una vita più autosufficiente. Ha allevato bestiame per oltre 10 anni ed è l'amministratore di un popolare forum online e social network incentrato sulle capre da latte nigeriane. Lei è l'autore di Homegrown e Handmade: una guida pratica per una vita più indipendente e Ecotripia: scelte più economiche e più ecologiche per una vita più felice e più sana. Deborah e la sua famiglia producono tutta la loro carne, uova e latticini, mentre un orto e un frutteto biologici forniscono frutta e verdura.

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