Mentre San Valentino è in genere una notte da festeggiare, potrebbe essere meglio ordinare da asporto quest'anno a causa della pandemia. Tim Boyle / Getty Images
Le restrizioni sui pasti al coperto sono tra le più difficili da ingoiare. Abbiamo tutti i nostri ristoranti preferiti e l'esperienza di mangiare fuori è una parte importante del sentirsi normali. Inoltre, molti ristoranti sono i capisaldi delle nostre comunità, e proprietari ed personale hanno lottato durante la pandemia.
Ma la cena al chiuso rimane un'attività ad alto rischio. Le strategie di prevenzione più efficaci - ventilazione, distanza fisica e indossare maschere - sono impegnativi in questo contesto. Anche quando il distanziamento fisico è possibile, gli scienziati lo hanno scoperto trasmissione a lungo raggio può verificarsi. I ristoranti stanno cercando di innovare modi per determinare quanto siano sicuri i loro spazi, incluso utilizzando monitor CO2 misurare la ventilazione, ma queste tecnologie sono lontane dalle garanzie di sicurezza.
Uno studio recente ha suggerito che le politiche come le restrizioni per i pasti al coperto potrebbe aver salvato quasi 2,000 vite nel Michigan negli ultimi mesi. L'asporto e la consegna sono opzioni molto più sicure (e, penso, più romantiche).
Importerebbe se vado fuori orario?
Un altro studio, utilizzando i dati sulla mobilità per esaminare la diffusione nella comunità, ha scoperto che le limitazioni di capacità possono ridurre il numero di nuove infezioni legate alla ristorazione al coperto, ma non eliminano il rischio.
Inoltre, con nuove varianti SARS-CoV-2 che circolano in diversi stati, stare seduti per ore, senza maschera e in casa, con chiunque al di fuori della propria famiglia diventa ancora più rischioso. Gli esperti conoscono queste varianti diffondersi più facilmente. Il conteggio dei casi, i ricoveri e i decessi lo sono cominciando a scendere, ma è improbabile che queste tendenze incoraggianti continuino se decidiamo collettivamente di gettare al vento la cautela ora.
Sono stato vaccinato, quindi perché non posso bruciare la mia maschera?
Primo, la buona notizia. I vaccini che sono stati autorizzati sono meraviglie della scienza medica. L'efficacia contro le infezioni sintomatiche e gravi è fenomenale, fino al 95% per il vaccino Pfizer. Sono una parte importante del modo in cui torniamo a qualcosa di normale. E prova sta emergendo che la vaccinazione può prevenire la trasmissione asintomatica e riduce la carica viraleo la quantità di virus che le persone hanno al loro interno. Questi risultati suggeriscono che la vaccinazione ridurrà anche la trasmissione del virus e contribuirà all'immunità della mandria.
Ma le incognite su quanto bene i vaccini agiscano contro queste nuove varianti significa che dobbiamo stare attenti solo un po 'più a lungo - e non sappiamo ancora quanto tempo sarà. Inoltre, maschere e altre strategie di prevenzione possono anche ridurre il nostro rischio di altre malattie gravi, come l'influenza.
Tutti nel mio pod sono stati vaccinati. È sicuro riunirsi a casa di qualcuno senza maschere?
Penso che i piccoli raduni in cui tutti hanno completato i regimi vaccinali saranno probabilmente relativamente sicuri. Non ci sono ancora molti dati a sostegno di questo, perché la percentuale di persone vaccinate negli Stati Uniti lo è ancora relativamente basso. Ma gli studi che ho menzionato sopra suggeriscono tutti che una volta che il tuo "gruppo di quarantena" sarà completamente vaccinato, sarà probabilmente sicuro riconnetterti in questo modo. E scoraggiare le persone dal farlo potrebbe effettivamente scoraggiare la vaccinazione.
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Una scenetta "Saturday Night Live" mostra come tutti pensano di essere al sicuro.
Tutti quelli che conosco dicono di essere al sicuro ...
Tutti quelli che conosco dicono di essere al sicuro ... ma poi ho sentito che hanno fatto un brunch con un gruppo di amici. Come posso capire al meglio quando le idee dei miei amici di essere al sicuro sono in linea con le mie?
Alcuni studi suggeriscono che le persone stanno minimizzando i rischi che stanno correndo. Le persone lo fanno perché non vogliono essere giudicati. Posso dirti dalla mia esperienza personale che il modo migliore per ottenere risposte oneste è essere onesto te stesso. Parla del livello di rischio che stai assumendo e del livello che sei disposto ad accettare. Se qualcuno sta correndo dei rischi con cui non ti senti a tuo agio, è giusto dire loro che lo vedrai dopo che ti sarai vaccinato.
La linea di fondo è che c'è molto di cui sperare mentre la distribuzione del vaccino aumenta negli Stati Uniti e i casi diminuiscono. Le maggiori sfide nei prossimi mesi sono continuare i progressi che stiamo facendo sulla diffusione nella comunità e garantire che i vaccini siano disponibili per le comunità più vulnerabili in modo equo.
L'autore
Ryan Malosh, assistente ricercatore, University of Michigan
Questo articolo è ripubblicato da The Conversation sotto una licenza Creative Commons. Leggi il articolo originale.
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