Hai sempre desiderato poter vivere al tuo CSA? O trasferirti in un quartiere dove tutti sono entusiasti del cibo fresco e sano come te? In tutti gli Stati Uniti le persone stanno abbracciando la produzione alimentare locale in un modo nuovo ed entusiasmante. Chiamato 'agrihoods, "questo nuovo tipo di quartiere serve a vivere dalla fattoria alla tavola in un ambiente cooperativo. Invece di essere costruiti intorno a una piscina o un campo da tennis, questi complessi residenziali sono incentrati su una fattoria, spesso utilizzando l'equità dei residenti per creare un sistema alimentare sostenibile per l'intera comunità.

Naturalmente, giardini comunitari, agricoltura urbanae cohousing le comunità non sono una novità. Ma come dimostra il raccolto in rapida crescita di agrihood, le famiglie sono ansiose di reinventare questi sforzi di collaborazione in un nuovo contesto, spesso a prezzi uguali o inferiori a quelli di un quartiere suburbano tradizionale.

Anche se il termine è appena coniato, le agglomerati stanno già spuntando in tutti gli Stati Uniti. Abbiamo riunito una dozzina di comunità stabilite o pianificate in modo da poter imparare di più su come questa tendenza incoraggia la condivisione, la collaborazione e una dieta più sana e più rispettosa dell'ambiente.

1. Agritopia

Situato all'interno dell'area metropolitana di Phoenix, Agritopia dispone di 450 lotti residenziali insieme a tratti commerciali, agricoli e spazi aperti. Tutti sono progettati specificamente per ridurre le barriere fisiche, sociali ed economiche alle relazioni tra vicini. La caratteristica centrale è una fattoria attiva completa di agnelli, galline, un agrumeto e filari di verdure antiche.

"Incoraggiando la condivisione, rendendo le case più esenti da manutenzione, avendo un facile accesso pedonale alla maggior parte delle esigenze di un residente, e creando una comunità adattabile, le nostre vite possono essere semplificate dando più tempo per godere di amici e parenti", spiegano i residenti.

2. Comunità Serenbe

Serenbe è una comunità di 1,000 acri situata a meno di 30 minuti dall'aeroporto internazionale Hartsfield-Jackson di Atlanta. I quattro borghi a forma di omega del complesso sono accuratamente inseriti nel paesaggio naturale formando un'interfaccia tra le aree verdi, umide e spartiacque del sito e le colline circostanti. Al centro di tutto c'è Serenbe Farms, un'azienda agricola biologica di 25 acri e CSA che fornisce prodotti biologici per I tre ristoranti in loco di Serenbe così come altre aziende in tutta Atlanta e The Chattahoochee Hill Country.

3. Prairie Crossing

Situata a Grayslake, nell'Illinois, questa azienda agricola è stata progettata per combinare la conservazione dei terreni aperti, il facile spostamento in treno e pratiche di sviluppo responsabile. Oltre ai negozi, una scuola charter che enfatizza l'educazione ambientale e la cittadinanza globale e le scuderie, Prairie Crossing è nota per il suo 100-acri che lavorano in una fattoria biologica che sta lavorando per lanciare la prossima generazione di agricoltori a coltivare alimenti biologici per la regione di Chicago.

4. South Village

Questa comunità è stata progettata per combinare due delle tradizioni più care del Vermont: lo spazio aperto e la vita in villaggio. L'agrihood dispone di percorsi per il ciclismo e lo sci di fondo, orti comunitari e una fattoria biologica di 4 acri che svolge un ruolo vitale nel collegare i residenti del South Village alla produzione alimentare locale tramite una cooperativa CSA. A differenza di molte delle fattorie che abbiamo menzionato, The Farm at South Village vanta un impianto fotovoltaico di un acro con 528 pannelli pannello solare che produce 150kW di elettricità senza emissioni di anidride carbonica per la comunità di South Village, la Fattoria e la stessa città di South Burlington.

5. Molle nascoste

Questa comunità a Boise, Idaho, è stata creata attorno a un patrimonio agricolo e con un'atmosfera da piccola città. Creato sul sito di a Fattoria 135 di un anno, Hidden Springs offre l'accesso a 800 acri di spazio aperto. Oltre al Dry Creek Mercantile e al ristorante, alle scuole, ai vigili del fuoco e alla piscina di acqua salata, lo sviluppo è incentrato su un'azienda agricola biologica che produce verdure ed erbe aromatiche per i membri CSA e i clienti del Mercantile.

6. Willowsford

Situata nel cuore della contea di Loudoun, in Virginia, Willowsford si estende per oltre 4,000 acri ed è composta da quattro "villaggi" distintivi ma interconnessi. Più della metà di questa terra è destinata a rimanere come spazio aperto sotto la gestione della Willowsford Conservancy senza scopo di lucro. Dell'altra metà, 300 acri vengono utilizzati per coltivare più di 150 varietà di ortaggi, erbe aromatiche, frutta, fiori e allevare diverse razze di bestiame, molte delle quali sono distribuite alla comunità attraverso il Programma CSA e Farm Stand.

7. Kukui'ula

Non ci vuole molto per vedere che Kukui'ula è un po 'più sofisticato della maggior parte delle aziende agricole che abbiamo elencato finora. Ma gli stessi principi di comunità e agricoltura sostenibile guidano la vita quotidiana in questo paradiso hawaiano. Nascosto in una valle accanto a un lago di 20 acri, il Fattoria in montagna consente ai membri di immergere le mani nella splendida terra rossa, coltivando banane, papaia, bietole, agrumi, erbe aromatiche, ananas, rucola e albero del pane per la comunità. 

8.  Bucking Horse 

In nessun luogo i cittadini sono più affamati dei legami di sostegno della comunità del mio stato d'origine del Colorado. Ecco perché lo sviluppatore locale Bellisimo, Inc. sta pianificando qualcosa di nuovo per il suo prossimo progetto nella famosa cittadina pedemontana di Fort Collins. Costruito intorno ai principi della comunità, dell'ambiente, dell'istruzione, della salute e dell'economia, il progetto Bucking Horse si sforzerà di creare nuovi standard per uno stile di vita più sano. L'agrihood di 160 acri sarà caratterizzato da un sistema di sentieri, rivenditori sani (si pensi al negozio di biciclette e allo studio di yoga), orti comunitari e un ristorante dalla fattoria alla tavola che servirà prodotti e altri alimenti coltivati ​​in loco.

9. Fattorie di Skokomish 

Skokomish Farms è una comunità ambientalista costruita su un'ex fattoria di fieno nell'area di Puget Sound, nello stato di Washington. La comunità è composta da 18 lotti, ognuno dei quali è diviso in una casa di 5 acri con i restanti 35 acri coltivati ​​sotto una servitù perpetua della fattoria di conservazione. Attività agricole sono gestiti da un gestore di un'azienda democraticamente eletto.

"Godrai di abbondanti prodotti biologici e naturali per tutto l'anno, pianifichiamo di pascolare il bestiame nutrito con erba e di coltivare i campi, mentre in inverno alcune colture saranno coltivate in serra", spiega il sito web.

10 Vendemmia

Harvest è uno sviluppo ad uso misto di 1,150 acri a Northlake, Texas, che alla fine ospiterà circa 3,200 case unifamiliari a basso consumo energetico. Al suo centro c'è Tassione Farms, un orto e un frutteto comunitario in cui i residenti impareranno a coltivare prodotti biologici freschi e ad adottare uno stile di vita dalla fattoria alla tavola.

11 Sendero

Questo è solo uno dei tre villaggi unici che finiranno per costituire l'6,000 Rancho Mission Viejo sviluppo a San Juan Capistrano, California. Situati su 17,000 acri di spazio aperto permanente, i residenti di Sendero possono scegliere tra un mix di stili di casa e quartieri che avvolgono sentieri, parchi, giardini e la Ranch House, il fulcro sociale del villaggio. Lungo la strada, Fattoria Sendero e il Ranch Marketplace forniscono un facile accesso a verdure, erbe e fiori biologici coltivati ​​direttamente in loco, inclusi agrumi e avocado.

12 Comuni della prateria 

Progettato specificamente per gli anziani, Prarie Commons sarà uno sviluppo pedonale costruito intorno a un lago di 15 acri a Olathe, Kansas. In loco, Tibbet's Farm trasformerà l'attività monocoltura esistente in un'azienda agricola biologica certificata che produce una varietà di frutta, verdura e bestiame su piccola scala. Oltre alla fattoria, una serie di orti comunitari, un mercato agricolo, una scuola di cucina, ristoranti e un piccolo mercato di generi alimentari "reintrodurrà il patrimonio del cibo fresco in uno sviluppo contemporaneo".

Questo articolo è originariamente apparso su Condivisibile

L'autore

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