Bere qualche drink a Natale è, per alcune persone, tanto una parte della tradizione festiva quanto regali, decorazioni o carols. Quindi se ti ritrovi a allattare a Una notte da leoni a Santo Stefano, potresti essere interessato a sapere cosa sta realmente accadendo all'interno del tuo corpo e perché ti senti così male.
Tendiamo a bere perché a basse dosi l'alcol è inizialmente euforico, ti rende sentiti più felice. Lo fa causando il corpo a rilasciare dopamina e endorfine, sostanze chimiche che stimolare il cervello sistema di ricompensa. Ma, dopo un po 'e mentre bevi di più, alla fine sopprime alcune attività cerebrali e rallenta il tuo cuore e la respirazione.
Gli effetti dell'assunzione iniziale di qualsiasi alcol è il primo di molti stadi della narcosi, l'ultimo dei quali è la morte. C'è solo una grande finestra tra una dose efficace (che ti fa pensare di essere molto più spiritoso e bello di quello che realmente sei e, più tardi, correndo per la strada con un cono di traffico in testa) e una dose letale (che ti ha su una lastra mortuaria).
Si noti che anche prima di arrivare al limite tipico di guida per bevande, tu potrebbe sperimentare eccitazione, mancanza di coordinamento, menomazione, insulti, ondeggiamento e perdita di inibizione. Eppure sarai ancora legalmente in grado di guidare una macchina. Piccole quantità di alcol influenzano il sistema limbico nel cervello, con il risultato in aggressione e le mele del venerdì e del sabato sera comuni in molti centri cittadini.
L'alcol è anche un vasodilatatore, il che significa che allarga i vasi sanguigni, deviando il sangue dal nucleo del corpo alle sue estremità. Ciò si traduce nella caratteristica guance arrossate puoi ottenere dal consumo di alcol e anche dal naso rosso spesso sfoggiato dai bevitori tinti di lana.
Inizialmente, bere alcolici si rinforza da solo. Quella che potrebbe sembrare una buona idea sembra inizialmente un'idea ancora migliore dopo che ne hai avute alcune. L'alcol viene assorbito più rapidamente della maggior parte delle cose poiché alcuni sono assorbiti nello stomaco (piuttosto che nell'intestino tenue). Si diffonde quindi in tutto il corpo e viene distribuito a tutti gli organi compreso il cervello e il fegato, dove il corpo fa un coraggioso tentativo di abbattere e smaltire l'alcol.
Per fare questo, il fegato produce enzimi, piccole molecole che aiutano a produrre o scomporre molecole importanti. In questo caso, l'enzima alcol deidrogenasi rompe l'alcool (etanolo) in acetaldeide (etanico), che viene ulteriormente scomposto in acido acetico (etanico) e quindi in anidride carbonica.
L'energia viene inoltre rilasciata in tutte le fasi della crisi, il che spiega perché a volte i bevitori pesanti possono essere in sovrappeso. Infatti, alcolisti a lungo termine spesso ottengono la maggior parte delle loro calorie dall'alcool e mangiano molto poco. Questo può renderli sovrappeso ma curiosamente denutrito perché stanno consumando calorie vuote e senza vitamine o proteine, che possono produrre un aspetto generale e una sensazione di malattia.
Perché vomiti
Il prodotto di decomposizione del primo stadio, etanale, è un emetico, il che significa che ti fa venire voglia di vomitare. Mentre bevi e diventi più euforico, il livello di etanolo nel sangue viene monitorato dal zona postrema, la parte del tuo cervello che controlla il tuo sangue per le cose che non dovrebbero essere lì. Se mangi del cibo che provoca vomito e diarrea, è il tuo postrema che ha incaricato il tuo corpo di sbarazzarsi dei commestibili offensivi.
Ethanal ha lo stesso effetto. Il postrema lavora con tolleranze molto sottili e non appena il tuo corpo contiene abbastanza etanale e viene raggiunta la soglia stabilita dalla natura, il postrema istruisce il tuo stomaco a contrarsi e ti fa star male. Cercare di fermarlo è come cercare di trattenere la marea. Potresti aver notato il brevissimo tempo che intercorre tra bere con entusiasmo e rendersi conto che si tratta di quando e non di vomitare.
Disulfiram (Antabuse) è un farmaco usato per il trattamento alcolismo cronico che interrompe la successiva scomposizione dell'etanico dopo aver bevuto, provocando una sbornia immediata e vomito esplosivo. È effettivamente una forma di terapia di avversione.
Cause di postumi di una sbornia
Sfortunatamente, non esiste una droga per curare l'ubriachezza stessa - o postumi di una sbornia. Una volta che sei ubriaco devi solo aspettare. Il fegato può metabolizzare tra 8g e 12g di alcol in un'ora e l'unico modo per diventare meno ubriachi è smettere di bere in modo che l'alcool possa diffondersi dal cervello e il fegato possa completare la disgregazione.
A parte il vomito, non sappiamo esattamente perché ci sentiamo così terribili quando abbiamo i postumi della sbornia, ma si pensa che sia un altro effetto dell'etanico e congeneri, il disordine chimico analcolico che è un sottoprodotto della fermentazione. Questi includono oli, minerali e altre forme di alcol come il metanolo (alcool di legno), che può farti diventare cieco ad alte dosi.
Le bevande più scure hanno una maggiore quantità di congeneri. Il vino rosso provoca anche postumi di una sbornia particolarmente viziosi poiché contiene un vasocostrittore, che restringe i vasi sanguigni e provoca che mal di testa palpitante. Nel frattempo, la vodka potrebbe essere più indulgente da allora Vodka “pura” è solo alcool e acqua.
L'unica altra cosa che potrebbe aiutare a ridurre i postumi di una sbornia dopo una sessione di bere pesante è un bicchiere d'acqua prima di dormire. L'alcol arresta la ghiandola pituitaria producendo l'ormone antidiuretico vasopressina, che normalmente limita la produzione di urina. Ciò significa che finisci per perdere più acqua di quella che assumi, causando disidratazione che irrita i vasi sanguigni, causando mal di testa.
Altrimenti, dovrai solo consolare il tuo blues post-natale con gli avanzi della cena arrosto e il tuo film preferito per le vacanze.
L'autore
Hal Sosabowski, Professore di comprensione pubblica della scienza, Università di Brighton
Questo articolo è ripubblicato da The Conversation sotto una licenza Creative Commons. Leggi il articolo originale.
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