"Gli effetti del consumo di alcol sulla salute sono stati descritti come un'arma a doppio taglio a causa delle sue apparenti capacità di tagliare in profondità in entrambe le direzioni, dannose o utili, a seconda di come viene consumato", afferma Hao Ma. (Credito: Chelsea Pridham/Unsplash)
Bere un po' di vino a cena può aiutare a ridurre i rischi di sviluppare il diabete di tipo 2, secondo un nuovo studio.
I ricercatori hanno esaminato l'effetto bere moderato potrebbe essere correlato al diabete di tipo 2 di nuova insorgenza tra quasi 312,400 adulti della biobanca britannica che si sono autodichiarati bevitori di alcolici.
Durante una media di quasi 11 anni di follow-up, circa 8,600 adulti nello studio hanno sviluppato il diabete di tipo 2.
L'analisi ha rilevato:
- Il consumo di alcol durante i pasti è stato associato a un rischio inferiore del 14% di diabete di tipo 2 rispetto al consumo di alcol senza mangiare cibo.
- Il potenziale beneficio di un consumo moderato sul rischio di diabete di tipo 2 era evidente solo tra le persone che bevevano alcol durante i pasti, sebbene in questo studio non sia stato raccolto l'ora specifica dei pasti.
- L'associazione benefica tra consumo di alcol durante i pasti e diabete di tipo 2 era più comune tra i partecipanti che bevevano vino rispetto ad altri tipi di alcol.
- Il consumo di vino, birra e liquori aveva diverse associazioni con diabete di tipo 2 rischio. Mentre una maggiore quantità di assunzione di vino era associata a un minor rischio di diabete di tipo 2, una maggiore quantità di birra o liquori era associata a un rischio più elevato di diabete di tipo 2.
"Gli effetti del consumo di alcol sulla salute sono stati descritti come un'arma a doppio taglio a causa delle sue apparenti capacità di tagliare in profondità in entrambe le direzioni: dannosi o utili, a seconda di come viene consumato", afferma l'autore dello studio Hao Ma, ricercatore presso il Centro di ricerca sull'obesità dell'Università di Tulane e l'Istituto di salute personalizzato di Tulane.
“Precedenti studi si sono concentrati su quanto le persone bevono e hanno avuto risultati contrastanti. Pochissimi studi si sono concentrati su altri dettagli sul consumo di alcol, come i tempi di assunzione di alcol".
Il consumo moderato è definito come un bicchiere di vino o altra bevanda alcolica al giorno per le donne e fino a due bicchieri al giorno per gli uomini. Risulta essere fino a 14 grammi, o circa 150 ml, di vino al giorno per le donne e fino a 28 grammi, o circa 300 ml, di vino al giorno per gli uomini, dice Ma.
“Gli studi clinici hanno anche scoperto che il consumo moderato può avere alcuni benefici per la salute, incluso il consumo metabolismo del glucosio. Tuttavia, non è chiaro se i benefici del metabolismo del glucosio si traducano in una riduzione del diabete di tipo 2", afferma.
"Nel nostro studio, abbiamo cercato di determinare se l'associazione tra assunzione di alcol e rischio di diabete di tipo 2 potrebbe differire dai tempi di assunzione di alcol rispetto ai pasti".
Un limite dello studio è che la maggior parte dei partecipanti erano adulti bianchi autodichiarati e di origine europea. Non è noto se i risultati possano essere generalizzati ad altre popolazioni.
I ricercatori hanno presentato i risultati preliminari dello studio all'Epidemiology, Prevention, Lifestyle & Cardiometabolic Health Conference 2022 dell'American Heart Association.
Il lavoro è stato finanziato dal National Heart, Lung and Blood Institute e dal National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, entrambi divisioni del National Institutes of Health.
Fonte: Tulane University
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