Quattro motivi per avere un'altra tazza di caffè

A qualcuno piace caldo, a qualcuno piace il ghiaccio, e ad alcuni non piace affatto. Fino a poco tempo fa, il caffè era sulla lista delle abitudini da rompere se si voleva davvero essere sani.

Non più. Recensioni sistematiche della ricerca - il metodo più potente per valutare le prove scientifiche - giudicare le prove attuali come maggiormente a favore del consumo di caffè. Il consumo di caffè è legato a un ridotto rischio di morte prematura, al tipo di diabete 2 e ad alcuni tipi di cancro.

Tuttavia, alcune persone dovranno essere caute riguardo all'importo. L'assunzione di caffè pesante è stata collegata a un aumentato rischio di cancro ai polmoni e può esacerbare problemi cardiaci.

Aspettativa di vita

I bevitori di caffè vivono più a lungo. Una recensione di 20 Studi commissionati tra cui più di 970,000 persone hanno trovato che quelli che di solito bevevano più caffè avevano un rischio di 14% inferiore di morire prematuramente per qualsiasi causa, rispetto a quelli che ne bevevano meno.

Anche bere solo una o due tazze al giorno conferiva un rischio inferiore allo 8%.


innerself iscriviti alla grafica


I bevitori di caffè decaffeinati che avevano da due a quattro tazze al giorno avevano ancora un rischio relativo inferiore di 14% di morte prematura rispetto a quelli che non bevevano affatto caffè.

Cancro al fegato

I bevitori di caffè, in particolare gli uomini, hanno un minor rischio di cancro al fegato. Questo è importante perché la malattia del fegato è il sesto cancro più comune al mondo ed è più comune negli uomini.

I risultati di sei studi, basati sul numero totale di tazze di caffè bevuto al giorno, hanno rilevato che il rischio relativo di cancro al fegato era inferiore del 14% per ogni tazza in più.

La ricerca mostra che i componenti del caffè presenti in natura, tra cui kahweol e cafestol, hanno proprietà antitumorali e antitumorali dirette. Il caffè sembra in grado di regolare i percorsi biochimici nel fegato che proteggono il corpo dalle tossine, tra cui aflatossina e altri composti cancerogeni.

Digita Il Diabete Di 2

I bevitori di caffè hanno un rischio più basso di diabete tipo 2. Attraverso 28 Studi commissionati di più di un milione di adulti, quelli che hanno bevuto tre o più tazze di caffè al giorno hanno avuto un rischio relativo inferiore allo 21% di sviluppare il diabete tipo 2 rispetto a quelli che non l'hanno mai o raramente bevuto.

Per coloro che bevono sei o più tazze al giorno, il rischio è stato abbassato di 33%.

È interessante notare che il rischio era più basso per i bevitori di caffè sia normali che decaffeinati. Per ogni tazza di caffè con caffeina normale c'era un rischio relativo di 9% in più di sviluppare diabete e un rischio inferiore di 6% per ogni tazza di caffè decaffeinato.

I componenti attivi del caffè aiutano a ridurre lo stress ossidativo, lo squilibrio tra i radicali liberi e gli antiossidanti. Il caffè contiene acido clorogenico, che ha dimostrato di migliorare il metabolismo del glucosio e la sensibilità all'insulina, e acido caffeico, che aumenta il tasso di utilizzo dei muscoli del glucosio nel sangue, oltre ad avere proprietà immunostimolanti e antinfiammatorie.

Cancro alla prostata

I bevitori di caffè hanno un minor rischio di cancro alla prostata. Attraverso 13 Studi commissionati che includeva più di 530,000 uomini, quelli che hanno bevuto più caffè avevano un rischio relativo di 10% più basso di sviluppare il cancro alla prostata rispetto a quelli che ne bevevano meno.

Per ogni due tazze extra di caffè bevute al giorno, il rischio di cancro diminuiva di una piccola quantità extra di 2.5%.

Tuttavia, quando è stato preso in considerazione il grado di cancro alla prostata, non vi è stato alcun effetto protettivo per i tipi di cancro della prostata avanzati o terminali.

Ora, i motivi per guardare l'assunzione di caffè.

Lung Cancer

Guarda l'assunzione totale di caffè per ridurre il rischio di cancro ai polmoni. Studi di più degli adulti 100,000 ha rilevato che quelli con le più alte prese di caffè avevano un rischio relativo di cancro al polmone pari a 27% in più.

Ogni due tazze di caffè in più al giorno è stata associata ad un rischio di 11% maggiore di sviluppare il cancro ai polmoni.

Ci sono stati solo due studi sul caffè decaffeinato e hanno avuto il risultato opposto: un rischio relativo inferiore di 34% per le alte prese di caffè decaffeinato.

Gravidanza

Bere più di una o due tazze di caffè durante la gravidanza potrebbe non essere rischioso come una volta pensato, ma vale la pena essere cauti.

La relazione tra caffè e rischio di aborto e altri esiti negativi della gravidanza negli studi di ricerca precedenti era più probabile che fosse osservata in studi mal progettati, specialmente per esiti come basso peso alla nascita e anomalie congenite.

Alcuni dei rischi di aborto spontaneo erano probabilmente confusi dal fatto che le donne con una grave nausea mattutina, che è un segno di un buon impianto dell'embrione, tendono a ridurre il caffè a causa della nausea.

Sembra anche che il fumo di sigarette, che tendeva ad essere associato al consumo di caffè negli studi precedenti, non fosse sempre corretto, quindi è probabile che parte del rischio sia dovuto al fumo.

L'American College of Obstetricians and Gynecologists raccomanda le donne incinte bevono meno di 200 milligrammi di caffeina al giorno. Questo equivale a una o due tazze di caffè al giorno (il caffè istantaneo ha 50-100 mg di caffeina per tazza, caffè preparato con 100-150 mg).

Miglioramento della pressione sanguigna

L'ultima avvertenza riguarda il tuo cuore. Alti livelli di assunzione di caffeina aumentare la pressione sanguigna a breve termine e plasma omocisteina, un altro fattore di rischio per le malattie cardiache. Il caffè non è associato, tuttavia, al rischio a lungo termine di malattie cardiache.

Le persone con ipertensione arteriosa o cardiaca, le persone anziane, gli adolescenti, i bambini e coloro che di solito non bevono caffè saranno più sensibili alla caffeina presente nelle bevande "energetiche", cola e caffè, e potrebbe richiedere più tempo per metabolizzarsi. Passare al caffè decaffeinato aiuterà.

È importante notare che la maggior parte della ricerca sul caffè deriva da studi osservazionali basati sulla popolazione che misurano l'associazione e non la causalità. Ciò è in parte dovuto al fatto che sarebbe molto difficile condurre uno studio controllato randomizzato sul consumo di più caffè e sulla misurazione dei risultati sanitari nel corso di molti anni. Ma c'è un pensiero: a qualcuno piace fare volontariato per quello studio?

Circa l'autoreThe Conversation

collins clareClare Collins è professore di Nutrizione e Dietetica presso la School of Health Sciences, Facoltà di Salute e Co-Direttore del Centro di ricerca prioritario in Attività fisica e nutrizione presso l'Università di Newcastle, NSW, Australia. È una ricercatrice di ricerca strategica dell'Università di Newcastle nella facoltà di medicina e salute e ha pubblicato oltre i manoscritti 180. Le sue principali aree di ricerca esaminano l'impatto degli interventi per migliorare l'assunzione di cibo e come questo si riferisce ai cambiamenti di peso e di salute in tutte le età e stadi della vita

Questo articolo è stato pubblicato in origine The Conversation. Leggi il articolo originale.