Ci vuole solo una mosca per scoppiare nel tuo pranzo al sacco per farti sentire a disagio riguardo a quali germi potrebbero esserci sbarcati. Ma quale danno può venire da una mosca che atterra sul tuo cibo? Dovresti buttarlo via?

Ce ne sono centinaia di diversi specie di mosca in Australia. Questo gruppo eterogeneo di insetti varia da zanzare e mordenti moscerini a cespugli di mosche e mosconi.

Svolgono un ruolo importante nell'ambiente assistendo alla decomposizione, impollinando le piante e fornendo cibo ai predatori insettivori. Possono aiutare risolvere i crimini e trattare ferite infette.

Molte di queste mosche rappresentano un rischio per la salute, ma nessuna delle nostre case è più di quella della casa. È una presenza onnipresente durante i mesi più caldi, può essere un fastidio sostanziale e può anche essere un potenziale rischio per la salute.

Musca domestica, comunemente noto come la mosca domestica, è uno degli insetti fastidiosi più diffusi al mondo. Ha trovato un posto dentro e intorno alle nostre case. È strettamente associato ai rifiuti organici in decomposizione, compresi gli animali morti e le feci. Non sorprende che siano comunemente noti come "sporcizia".

Dopo aver deposto le uova, i larve si schiudono e si fanno strada attraverso il materiale organico in decomposizione prima di cucinarsi e poi emergere come volano adulto pochi giorni dopo. Le mosche adulte possono vivere fino a un mese e possono deporre centinaia di uova in quel periodo.

Dalla cacca al piatto

Quando si tratta di trasmettere patogeni, non è necessariamente la mosca in sé, ma da dove viene. Le mosche non visitano solo panini appena fatti. Trascorrono molto più tempo in animali in decomposizione e rifiuti vegetali. Tra questi rifiuti può essere una gamma di agenti patogeni e parassiti.

Le mosche domestiche non mordono. A differenza delle zanzare che trasmettono agenti patogeni di importanza per la salute umana nella loro saliva, le mosche domestiche trasmettono agenti patogeni sui loro piedi e sul loro corpo. Oltre a lasciare impronte piene di pathogen, le mosche lasciano la loro cacca sul nostro cibo. Anche loro vomitano.

Le mosche non hanno i denti. Non possono prendere un boccone dal nostro cibo, quindi devono sputare una saliva ricca di enzimi che scioglie il cibo, permettendo loro di succhiare il conseguente zuppa di fluidi digestivi rigurgitati e di cibo parzialmente disciolto. Se una mosca ha un sacco di tempo per camminare sul nostro cibo vomitando, succhiando e defecando, le possibilità di lasciare una popolazione sana di agenti patogeni sono alte.

Spazzolare o buttare via?

Nella maggior parte dei casi, individuare una mosca sul cibo non significa che devi buttarlo fuori. Mentre c'è poco dubbio che le mosche possano trasportare batteri, virus e parassiti spreco al nostro ciboè improbabile che un singolo touchdown inneschi una reazione a catena che porta alla malattia per la persona mediamente sana.

Le mosche che cadono fuori dalla vista e girano per alcuni minuti vomitando e facendo la cacca sul cibo o sulla zona di preparazione del cibo sono più preoccupanti. Più passa il tempo, maggiore è la possibilità che i patogeni lasciati dalle mosche crescano e si moltiplichino sul nostro cibo. Ecco quando aumentano i rischi per la salute.

Avere un sacco di mosche può essere una preoccupazione, ma il rischio è generalmente più alto nelle regioni lontano dalla città. Non solo è probabile che ci sia un numero maggiore di mosche, ma maggiori possibilità di essere in contatto con animali morti e rifiuti animali.

Non mancano le opportunità per le mosche in città, ma, per la maggior parte, insetticidi e migliori standard igienici aiutano a controllare le mosche e ridurre al minimo il rischio di contatto con sostanze contaminate.

Assicurati che il cibo sia coperto mentre prepari, cucini e servi all'aperto e non lasciare "avanzi" seduti fuori per le mosche. Ci sono molti altri motivi la sicurezza alimentare è importante durante l'estate, non solo per fermare le mosche che toccano terra.

Lo screening di finestre e porte aiuterà a bloccare le mosche dall'entrare all'interno, ma anche ridurre al minimo la spazzatura intorno alla casa è fondamentale. Assicurarsi che i contenitori vengano puliti regolarmente, che i rifiuti domestici siano coperti e che i rifiuti di origine animale vengano regolarmente ripuliti. L'aggiunta di spray superficiali insetticidi attorno alle aree del cestino aiuterà e, all'interno della casa, una serie di spray abbattuti manterrà il numero di mosche verso il basso.

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Circa l'autore

Cameron Webb, Clinical Lecturer e Principal Hospital Scientist, Università di Sydney. La chiave della sua ricerca è la comprensione del ruolo ecologico delle zanzare e del modo in cui i progetti di conservazione, costruzione e riabilitazione delle zone umide possono influenzare il rischio di malattie trasmesse dalle zanzare insieme ai cambiamenti nell'ambiente locale derivanti dai cambiamenti climatici, potenziali introduzioni di specie esotiche di zanzare e personale strategie di protezione (ad esempio repellenti per insetti).

Questo articolo è stato pubblicato in origine The Conversation. Leggi il articolo originale.

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