Che cosa dovrebbero mangiare le donne che allattano al seno?

Comprendiamo tutti quanto sia importante l'allattamento al seno per la salute del bambino. Le madri che allattano spesso ricevono una varietà di consigli ben intenzionati su cosa e cosa non mangiare durante questo periodo. Ma cosa dice la scienza?

Se osservate attentamente le raccomandazioni alimentari per l'allattamento, vedrete solo piccole modifiche alla dieta raccomandate per tutte le persone sane. Questo perché durante la gravidanza, il corpo si prepara per il costo energetico della lattazione, stabilendo alcune riserve di grasso aggiuntive.

Bisogno di energia

Ai fini dello sviluppo di linee guida, si presume che le donne che allattano producono circa 780 millilitri di latte materno al giorno a un costo energetico di 2,800 di kilojoule al giorno. Tuttavia, il fabbisogno energetico aggiuntivo giornaliero è solo 2,100 kj, basato sul presupposto che le riserve di grasso saranno utilizzate per compensare il deficit.

Il corpo si adatta anche a conservare energia durante l'allattamento diminuendo il metabolismo basale. Anche la produzione di calore e i livelli di attività diminuiscono dopo aver avuto un bambino. In termini di raccomandazioni alimentari, i bisogni aggiuntivi equivalgono a due ulteriori servizi di verdure e tre porzioni di cereali al giorno, apportando sia energia che extra nutrienti.

Quindi un panino con insalata e alcuni cracker o un servizio più grande di riso con cena sarebbe sufficiente. O potresti scegliere una ciotola di zuppa e un panino.


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Bisogni nutrizionali

Nel nostro mondo attento alla nutrizione, spesso assumiamo che gli integratori vitaminici siano necessari durante questo periodo. Sorprendentemente, le donne di tutto il mondo - anche quelle che sono piuttosto malnutrite - di solito riescono ad allattare con successo grazie al loro uso di riserve di nutrienti.

Ci sono sempre delle eccezioni; se le riserve di nutrienti sono sufficienti per sostenere l'allattamento dipenderà dalla qualità della dieta e dall'aumento di peso durante la gravidanza. È anche importante capire più gravidanze e più allattamento al seno da parte di un individuo significherà che i suoi negozi saranno più bassi.

Le donne sottoposte a diete dimagranti gravi e che hanno ridotto l'assunzione di cibo in modo significativo durante l'allattamento non sono state ben studiate ma ricerche più vecchie suggeriscono ci vuole un grosso deficit prima che la produzione di latte ne risenta.

Nei paesi in via di sviluppo, ci sono molti interventi su larga scala per migliorare la nutrizione materna quando si tratta di sostanze nutritive come la vitamina A, iodio, calcio, ferro, proteine ​​ed energia. Questo migliora i tassi di morte e malattia per entrambe le donne e la loro prole.

A recente revisione La nutrizione materna e la composizione del latte materno nei paesi sviluppati con madri sane hanno riscontrato un maggiore apporto di sostanze nutritive che non aumentano il contenuto di quelle sostanze nutritive nel latte materno.

C'è alcune prove i tipi di grassi nella dieta di una donna possono influenzare il profilo di acidi grassi del latte materno, ma in generale il profilo nutrizionale del latte materno è per lo più invariato a causa dell'uso di negozi di alimentazione.

Le donne con una dieta vegana a lungo termine lo faranno spesso hanno poca vitamina B12 livelli e questo a sua volta può significare che il loro latte materno è carente in B12. Ciò può causare problemi neurologici molto gravi per il bambino.

Dato che le donne producono latte, ci viene spesso chiesto se è necessario ulteriore calcio. In media, 210mg di calcio viene secreto nel latte materno ogni giorno, ma questo deriva da un aumento dei livelli di calcio rilasciati dalle ossa delle madri, che è indipendente dall'assunzione di calcio. In effetti, sei mesi di allattamento al seno esclusivo utilizza solo 4% delle riserve di calcio del corpo - un altro intelligente adattamento evolutivo umano per sostenere la sopravvivenza.

Cosa evitare

Dopo mesi di evitare l'alcol durante la gravidanza, le donne devono ancora essere caute sul bere e l'allattamento. Il consiglio corrente, sulla base delle migliori prove disponibili, suggerisce di non bere è l'opzione più sicura in particolare nel primo mese.

Dopo questo, si suggerisce di non consumare più di due bevande in ogni occasione e in attesa di allattare al seno consentirà il tempo per l'alcol di cancellare dal flusso sanguigno della madre e il latte.

Per quanto riguarda altre bevande, il miglior consiglio è quello di bere per sete - quanto le esigenze individuali dipenderanno dal clima, dalle dimensioni corporee, dalla produzione di latte e dal metabolismo.

Per le neo mamme, la caffeina è un'altra considerazione mentre raggiungono il caffè per aiutare nelle notti insonni. La caffeina può entrare nel latte materno e il neonato impiega molto tempo a metabolizzarlo, tuttavia alcune tazze di caffè al giorno probabilmente non avranno un impatto su un bambino più grande.

Quindi, che dire di tutti i consigli forniti su cosa non mangiare? Gli alimenti come cavolo, peperoncino, cioccolato e pomodoro sono spesso suggeriti per essere evitati per un bambino più "stabile".

Di fatto, vi sono poche prove a supporto di queste affermazioni. Un piccolo numero di lattanti potrebbe avere intolleranze temporanee ad alcune proteine ​​del latte e rimuovere questo dalla dieta della madre potrebbe aiutare con i sintomi. Ma questo dovrebbe essere fatto sotto controllo medico o dietetico.

Circa l'autore

The ConversationEvelyn Volders, Senior Lecturer / Course Convenor in Nutrizione e Dietetica, Università di Monash

Questo articolo è stato pubblicato in origine The Conversation. Leggi il articolo originale.

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