La verità sulla curcuma: separare i fatti dalla finzione per i benefici per la salute

La curcuma è un popolare integratore per la salute con benefici segnalati, ma cosa dice la ricerca? Esplora i potenziali effetti sulla salute della curcuma e dei curcuminoidi.

Guardare gli altri mangiare cibo spazzatura può sopprimere il nostro appetito e aiutarci a perdere peso?

In che modo il digiuno intermittente influisce sulle prestazioni atletiche? Non c'è una risposta semplice.

Le malattie croniche legate all'alimentazione hanno raggiunto un punto critico negli Stati Uniti Quasi la metà della popolazione soffre di prediabete o diabete. Oltre il 40% è in sovrappeso o obeso.

Frutta e verdura iniziano a perdere sostanze nutritive non appena vengono raccolte. Possono perdere fino alla metà di alcuni nutrienti entro un paio di giorni dalla raccolta.

La tua dieta - i cibi e le bevande che mangi, non i programmi restrittivi a breve termine - possono influire sul rischio di malattie cardiache. Gli approcci all'alimentazione basati sull'evidenza sono utilizzati da dietisti e medici per prevenire e curare le malattie cardiovascolari (cardiache).

Una raffica di messaggi di influencer dei social media, insieme ad altri blog e articoli online, ha affermato che il salmone d'allevamento fa male perché i pesci vengono nutriti con coloranti per far diventare la loro carne rossa.

La barbabietola sta guadagnando popolarità come potenziatore delle prestazioni per gli atleti e coloro che vogliono ottenere un vantaggio competitivo nella corsa e nel ciclismo.

Dal momento del concepimento, il corpo umano costruisce due sistemi di trattamento dei rifiuti. Il riciclaggio avviene per le cellule che stanno morendo o per le cellule che contengono prodotti di scarto...

I microbi che vivono nel cibo possono influenzare il rischio di cancro. Mentre alcuni aiutano il tuo corpo a combattere il cancro, altri aiutano i tumori a evolversi e crescere.

Ci sono molte ragioni per cui così tante persone di età, culture e razze diverse mangiano argilla. Questi mangiatori di terra sanno qualcosa che la maggior parte delle persone non sa? Si lo fanno. Ora lo saprai anche tu.

Come nutrizionisti che hanno trascorso tutta la nostra carriera a studiare come i diversi alimenti influenzano la salute, il nostro team della Tufts University ha creato un nuovo sistema di classificazione degli alimenti

L'aceto di mele è diventato un popolare rimedio casalingo negli ultimi anni ed è stato usato per secoli in cucina e in medicina. 

Queste diete promettono risultati rapidi e possono attirare particolarmente le persone intorno al nuovo anno, quando tende a esserci una rinnovata attenzione alla salute e alle abitudini di vita.

Una tecnica dietetica popolare consiste nel creare una lista nera di alimenti. Abbandonare i "carboidrati" o gli alimenti confezionati è comune, il che può significare evitare prodotti di base del supermercato come la pasta.

Negli ultimi anni, il digiuno intermittente è diventato un'abitudine popolare e gli sono stati attribuiti alcuni benefici per la salute, che si tratti di gestire l'eccesso di peso, malattie croniche o calo dei livelli di energia. Ma cos'è esattamente il digiuno intermittente?

Al giorno d'oggi quasi tutti conoscono i benefici per la salute unici di frutta, verdura, proteine, erbe e spezie e i loro effetti specifici sull'organismo umano.

I nutrizionisti ti diranno di mangiare un arcobaleno di frutta e verdura. Questo non è solo perché sembra bello sul piatto. Ogni colore indica diversi nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno.

La zucca è sinonimo di autunno. Ma mentre la maggior parte di noi li associa a Halloween, torta e latte speziato di zucca, questi frutti sono in realtà estremamente versatili. E a seconda di come sono preparati, possono fare bene alla salute

Quando si tratta di affrontare lo stress, spesso ci viene detto che le cose migliori che possiamo fare sono fare esercizio, trovare il tempo per le nostre attività preferite o provare la meditazione o la consapevolezza. Ma i tipi di alimenti che mangiamo possono anche essere un modo efficace per affrontare lo stress

Gli studi scientifici e la copertura mediatica sono pieni di avvertimenti su come zucchero, carboidrati, grassi saturi e mancanza di esercizio contribuiscano all'obesità. E decine di milioni di americani sono ancora in sovrappeso o obesi in gran parte a causa della dieta e dello stile di vita classici occidentali.

Alcune delle migliori strategie nutrizionali e modelli dietetici per salvaguardare il tuo sistema cardiovascolare sono semplici cambiamenti che possono fare la differenza.

La regola d'oro, "Fai agli altri quello che vorresti fosse fatto a te", si riferisce al trattamento degli altri nel modo in cui vorresti essere trattato. Questo vale per il nostro cibo, quegli esseri viventi - vegetali, animali e minerali - che ci forniscono nutrimento e sostengono la nostra energia fisica, emotiva, mentale e spirituale.