Immagine di INFOpatie

Un uomo può ritenersi felice
quando quello che è il suo cibo è anche la sua medicina.
- Henry David Thoreau

Ci sono molte ragioni per cui così tante persone di età, culture e razze diverse mangiano argilla. Questi mangiatori di terra sanno qualcosa che la maggior parte delle persone non sa? Si lo fanno. Ora lo saprai anche tu.

Perché la gente mangia l'argilla

Mentre tutti nel mondo mangiano la terra in un modo o nell'altro, è tempo di spargere la sporcizia sugli otto motivi fondamentali che ho trovato per cui le persone mangiano l'argilla. In effetti, gli esseri umani mangiano argilla da molto tempo. Ci sono buone prove che suggeriscono che lo stavamo masticando due milioni di anni fa.

1. istinto

2. Usi medicinali

3. Disintossicazione

4. Integrazione minerale

5. Riti religiosi

6. Cibo da carestia

7. Uso in gravidanza

8. Una prelibatezza alimentare

   ---

   

   ---

Il consumo di argilla non ha nulla a che fare con il clima, la geografia, la cultura, la razza o il credo. Si trova nei paesi più sviluppati, dove le persone come te o me che vivono nel mondo occidentale lo consumano, e tra le popolazioni in via di sviluppo in tutto il mondo. L'abitudine non appartiene a nessun gruppo particolare, quindi nessuna popolazione può essere chiaramente etichettata come mangiatore di argilla o non mangiatore di argilla. In ogni famiglia, alcune persone mangeranno argilla, mentre altre rifiuteranno apertamente. L'abitudine è individuale.

istinto

Gli esseri umani hanno molti comportamenti o istinti innati. Ad esempio, è proprio nostro carattere assaggiare e provare tutto ciò che ci viene offerto dalla natura; e mangiare argilla, fango o pietre non è più sorprendente che mangiare sale, erbe, gomme da masticare, tabacco, mucche o lumache.

Nel corso della storia umana le tossine presenti in natura hanno imposto vincoli su quali tipi di piante le persone potevano consumare. Il consumo di argilla forniva alla persona un certo grado di protezione, consentendo una maggiore flessibilità di scelta nella propria dieta. Le persone non possedevano una profonda comprensione scientifica del motivo per cui mangiavano argilla o potevano individuare quale fosse esattamente l'effetto salutare. Parla con qualcuno che mangia argilla e chiedigli perché lo fa, e potresti ricevere un'alzata di spalle con una risposta del tipo: "Non sono sicuro del motivo per cui mangio argilla, ma lo faccio".

Sorprendentemente, in un articolo pubblicato su La rassegna trimestrale di biologia, geofagi (persone che mangiano argilla o terra) si dice che siano altamente selettivi riguardo alla terra che mangiano. In 237 dei 243 rapporti culturali (98%), c'era una preferenza per la terra che fosse argillosa o liscia piuttosto che granulosa e sabbiosa. L'intuizione colpisce ancora! Conduce il mangiatore di terra in particolare verso l'argilla rispetto al semplice vecchio sporco che si trova nel cortile della scuola.

Per aiutarci a capire perché l'istinto potrebbe avere un ruolo nella decisione di mangiare terra, siamo guidati a questa azione da uno dei tre motivi:

1. Una risposta alla fame dove l'argilla è stata tradizionalmente utilizzata in tempi di carestia e siccità

2. Carenze di micronutrienti come ferro o calcio, particolarmente ricchi di argilla

3. La protezione salutare dell'argilla contro i danni causati da tossine e agenti patogeni

Usi medicinali

La Terra stessa potrebbe essere la medicina più antica del mondo. Il consumo di argilla è apparentemente una medicina consigliata da migliaia di anni. La maggior parte di noi non ne ha sentito parlare poiché tali raccomandazioni sono state praticamente nascoste sotto il tappeto dalla medicina occidentale. Tuttavia, la pratica di mangiare l'argilla è in definitiva radicata nel suo valore medicinale e risale a molto prima che la medicina nel mondo moderno nascesse.

Molti pensano al suolo come sporcizia senza vita. Al contrario, sta collaborando con una ricca gamma di vita microbica. Recentemente, i ricercatori finanziati dal National Institutes of Health (NIH) hanno scoperto una nuova classe di antibiotici, chiamati malacidine, analizzando il DNA dei batteri che vivono in più di 2,000 campioni di suolo, inclusi molti inviati da cittadini scienziati che vivono in tutti gli Stati Uniti. Hanno creato un sito Web con un nome intelligente e di facile comprensione, DrugsFromDirt, dove sollecitano campioni di terreno da tutto il mondo per far avanzare la scoperta di agenti terapeutici nella sporcizia.

In tutto il mondo, l'uso dell'argilla come medicina ha trovato la sua strada in diverse materie mediche, che presentano una storia della farmacia dal corpo delle conoscenze raccolte su una sostanza usata per la guarigione. L'argilla è stata notata in questi testi quando il suo uso presso le popolazioni è stato ben documentato.

Se torniamo indietro nei nostri libri di storia, vedremo che l'antico medico greco Ippocrate, che è tradizionalmente considerato il padre della medicina moderna, sarebbe stato il primo a scrivere sulla geofagia. Galeno, un grande medico greco del II secolo d.C., in seguito introdusse il consumo di terra armena nella pratica medica per curare ogni sorta di malattie, comprese l'acne e le emorroidi. Nella farmacopea cinese, Ch'en Nan, nato nel 1200, era noto per i suoi trattamenti curativi di successo con l'argilla e accreditato per la cura di malattie ritenute incurabili ai suoi tempi. In India, il Mahatma Gandhi raccomandava la terra per combattere la stitichezza.

Avanti veloce nel tempo fino al giorno corrente. Un certo numero di aziende produce medicinali con argilla che vengono venduti come farmaci antidiarroici da banco e da prescrizione. Questi includono Diarrest, Di-gon II, Diatrol, Donnagel, Kaopek, K-Pek, Parepectolin e Smecta. Sebbene molti di questi medicinali non siano disponibili per la vendita negli Stati Uniti, si trovano nella maggior parte dei principali continenti.

Ma non è tutto. Agli animali è stata anche prescritta l'argilla per il trattamento dei disturbi intestinali e della diarrea. Dia-sorb ed Endosorb, che contengono entrambi argilla attapulgite, agiscono assorbendo (legando) un gran numero di batteri e tossine e riducendo la perdita di acqua, curando così la condizione. L'argilla è anche un ingrediente in alcuni alimenti naturali per animali domestici, aggiunta come agente antiagglomerante con riconosciuti benefici per la salute di Fido.

Ci sono migliaia di aneddoti di etnomemedicina da condividere da tutto il mondo che forniscono informazioni sul perché le argille vengono consumate.

Disintossicazione

Il concetto di argilla commestibile per scopi sanitari sta diventando sempre più popolare man mano che si diffonde la voce sulle sue proprietà disintossicanti. L'argilla può proteggere da tossine e agenti patogeni rafforzando lo strato mucoso legandosi con la mucina e/o stimolando la produzione di mucina, riducendo così la permeabilità della parete intestinale, oltre a legarsi direttamente a tossine e agenti patogeni, rendendoli quindi non assorbibili dall'intestino.

In 1991, l' American Journal of Clinical Nutrition ha pubblicato un articolo scritto da Timothy Johns e Martin Duquette sul consumo di argilla e la disintossicazione intitolato "Disintossicazione e integrazione di minerali come funzioni della geofagia".

Il CDC stima che quarantotto milioni di persone negli Stati Uniti soffrano ogni anno di malattie di origine alimentare. Qui la terra geofagica, specie se ricca di argilla, può essere protettiva.

Integrazione minerale

L'argilla fornisce un impressionante assortimento di minerali, tra cui calcio, ferro, magnesio, potassio, zolfo, manganese e silice, nonché oligoelementi, quelli che compaiono in quantità molto ridotte. Senza i minerali di base, la vita non può esistere; senza gli oligoelementi, si svilupperanno gravi carenze. La mancanza di entrambi renderà impossibile per il corpo mantenere una buona salute.

La maggior parte delle persone non si rende conto dell'importanza dell'integrazione di minerali e ne sottovaluta la legittimità e l'uso. Il corpo non può produrre i propri minerali e fa affidamento su fonti esterne per soddisfare le proprie necessità. Il nostro fabbisogno di minerali è importante quanto il nostro bisogno di aria o acqua.

“Il corpo può tollerare una carenza di vitamine per un periodo di tempo più lungo rispetto a una carenza di minerali. Un leggero cambiamento nella concentrazione ematica di minerali importanti può rapidamente mettere in pericolo la vita", afferma il Dr. FP Anita nel suo libro Dietetica clinica e nutrizione. Inoltre, le carenze di minerali possono esacerbare i sintomi causati dalla carenza di vitamine.

Di conseguenza, l'argilla è stata utilizzata da molte tribù e culture nel trattamento dell'anemia e di altre carenze minerali dato il suo più alto contenuto di ferro e calcio.

Riti religiosi

Molte religioni hanno stabilito una connessione positiva tra il consumo della terra e la guarigione spirituale e fisica. L'argilla sacra, il nome di alcuni tipi di terra, è vista come un'estensione dei simboli religiosi attraverso i quali può avvenire la trasformazione. A Esquipulas, in Guatemala, sede del santuario di Sant'Esquipulas, ogni anno vengono prodotte 5.7 milioni di tavolette di argilla sacra! La tavoletta è vista come un'estensione del potere del santuario e si ritiene che curi molte malattie, inclusi disturbi di stomaco, cuore, occhi e bacino.

È interessante notare che la Chiesa cattolica romana ha effettivamente benedetto tavolette di argilla medicinale sin dai primi giorni del cristianesimo, un millennio e mezzo prima che la statua di Esquipulas fosse scolpita.

Il consumo di terra è anche collegato al credo religioso tra arabi e musulmani.

Carestia alimentare

L'erba, la corteccia degli alberi, le erbe selvatiche, le erbacce e la terra sono sempre stati i principali sostituti del cibo in tempi di carestia. Con la minaccia della denutrizione, gli esseri umani prenderanno tutto ciò su cui riescono a mettere le mani, cioè qualsiasi cosa per soddisfare lo stomaco. L'argilla è stata molto apprezzata come alimento per la carestia a causa della sua capacità di calmare i morsi della fame e fornire una fonte di integrazione minerale. Dopo aver mangiato l'argilla ci si sente sazi e, stranamente, appagati.

Durante una carestia in Cina, un gruppo vendeva quelle che venivano chiamate focacce di pietra, che consistevano in legno ridotto in polvere e mescolato con bucce di miglio, quindi cotte al forno. Altrove, durante la stessa carestia, si ricavava farina da foglie macinate, argilla e semi di fiori. Questo veniva consumato come dieta quotidiana fino a quando non si riusciva a trovare del cibo. In Europa, l'argilla, denominata "farina di montagna", veniva consumata in tempo di guerra e privazioni. 

Diversi gruppi avevano molti nomi creativi per tale cibo, chiamandolo "farina minerale", "riso terrestre" o "farina di pietra". Nel 1911, più di un secolo fa, l'antropologo francese F. Gaud riferì che in periodi di carestia i popoli Mana dell'attuale Repubblica Democratica del Congo “raccolgono la terra dei nidi di termiti e la consumano mescolata con acqua e polvere di alberi -abbaio."

Ci sono stati migliaia di riferimenti nei rapporti di ricerca che documentano questo tipo simile di attività in cui c'è brama e consumo di argille da formicai e termitai non solo negli esseri umani ma anche negli animali.

Utilizzare in gravidanza

Il consumo di argilla tra le donne incinte è comune in molte culture in tutto il mondo. In alcuni paesi dell'Africa subsahariana è stato osservato un tasso di prevalenza fino all'84%. Le donne incinte citano nausea, vomito, bruciore di stomaco e sollievo dallo stress come motivi per impegnarsi nel mangiare la terra. Molti altri sentono il bisogno istintivo di mangiare argilla, anche se potrebbero non essere in grado di articolare completamente il motivo del desiderio.

In Malesia, l'argilla viene mangiata per garantire la gravidanza alle donne che vogliono avere figli. In Nuova Guinea le donne incinte mangiano l'argilla perché la considerano buona per il feto. In Russia, una tribù considera l'argilla posta sulla lingua un buon mezzo per accelerare la nascita ed espellere la placenta. Viene utilizzato anche per combattere la nausea mattutina.

Le persone si affrettano a respingere le voglie terrene delle donne incinte, poiché spesso hanno strane voglie. Nella letteratura moderna e nella maggior parte delle società, mangiare la terra è stato ampiamente descritto come un comportamento limitato agli indigenti. Date le prove provenienti da tutto il mondo, questa pratica non sembra poi così strana, solo fraintesa.

Una prelibatezza alimentare

Hai mai sentito parlare di mangiare formiche ricoperte di cioccolato? Da bambini scherzavamo sul mangiare insetti. Da adulti, ne ridiamo quando vediamo imprenditori che vendono farina di grilli nello show televisivo Shark serbatoio.

In India e in Africa, tuttavia, questo non è uno scherzo, ma piuttosto una seria prelibatezza. La gente va nei formicai bianchi e mangia la terra con le formiche incluse, a volte aggiungendo miele alla preparazione. Credono che faccia bene alla forza e all'energia.

Lungo la costa settentrionale della Nuova Guinea, la gente mangia la terra come un tipo di dolce. Il gusto varia da leggermente dolce a molto simile al cioccolato. Un altro gruppo nelle vicinanze si prende cura di rotolare e modellare l'argilla in dischi e tubi, coprire le torte con una soluzione di sale, ungerle con olio di cocco, quindi arrostirle e mangiarle.

Mentre io e te preferiremmo mangiare una fetta di torta o un sacchetto di patatine come spuntino, per molte persone in tutto il mondo sarebbe preferibile l'argilla con miele e zucchero. A noi sembra strano, ma nelle culture i cui palati non sono stati eccessivamente esposti a aromi e dolcificanti artificiali, l'argilla per dessert è una delizia sicura e salutare e ipocalorica!

Stai già mangiando terra

Sebbene l'idea di mangiare l'argilla come una prelibatezza possa sembrare estranea, la maggior parte di noi è già mangiatore di sporcizia nella nostra vita quotidiana in quanto cerchiamo sale dalla terra o dagli oceani da aggiungere alla nostra dieta. Di solito non pensiamo al sale come allo sporco, ma il sale è un deposito che si trova nelle rocce e l'argilla e lo sporco non sono altro che rocce alterate.

Gli esseri umani hanno bisogno di circa quaranta o cinquanta diversi nutrienti per mantenersi in salute, quindi a volte dobbiamo uscire dai limiti di ciò che è considerato cibo e aggiungere questi elementi alla nostra dieta.

Per quanto riguarda l'ingestione di minerali da terra, argilla o suolo, integriamo quotidianamente la nostra dieta anche attraverso altre fonti. Quando mangi una mela che non è stata completamente lavata, probabilmente c'è della polvere sopra. Sulle tue verdure come lattuga romana, ravanelli e patate, è la stessa cosa. Questo vale anche per quei gusci di arachidi che ti piacerebbe succhiare al campo da baseball perché hanno un sapore semplicemente buono e persino salato!

Anche alte dosi di calcio aggiunte al latte e al succo d'arancia possono essere viste come forme accettabili di geofagia. La calcite è un minerale che è il principale costituente del calcare e può essere acquistato in flaconi di integratori monoingrediente che si trovano nella sezione salute del tuo negozio di alimentari locale. Ma si trova anche in prodotti per la salute ampiamente riconosciuti come Rolaids e Tums, che vengono utilizzati per alleviare l'indigestione e il reflusso acido. È sorprendente apprendere che molti degli alimenti che consumiamo quotidianamente rientrano già nella categoria del mangiare geofagico.

Come puoi vedere, la geofagia non è una pratica strana e incomprensibile. Siamo tutti praticanti di geofagia quasi ogni giorno. E in alcuni casi, quella pratica è essenziale per la nostra salute.

Copyright 2022. Tutti i diritti riservati.

LIBRO: Guarire con l'argilla

Guarire con l'argilla: una guida pratica al rimedio naturale più antico della Terra
di Ran Knishinsky

In questa edizione rivista e ampliata di The Clay Cure, Ran Knishinsky esplora la scienza e la storia dietro il consumo di argilla, citando molti studi clinici sugli effetti benefici del consumo di argilla e rivelando che il consumo di argilla non è né un comportamento folle né aberrante. Descrive in dettaglio come l'argilla può essere utilizzata come protettivo e disintossicante. Spiega come l'argilla sia naturalmente assorbente ed estremamente delicata sul sistema e rivela come sia sicura da usare, anche durante la gravidanza. Esplora anche le più recenti ricerche scientifiche sulle sue proprietà disintossicanti, gli effetti antibatterici e antivirali, il suo potenziale utilizzo nell'obesità e il suo ruolo nel trattamento di una manciata di condizioni gastrointestinali.

Per maggiori informazioni e / o per ordinare questo libro, clicca qui. Disponibile anche come audiolibro e come edizione Kindle. 

L'autore

Ran Knishinsky è un ricercatore e scrittore professionista della salute e fondatore di NutraConsulting, una società di consulenza per l'industria dei prodotti naturali. È l'autore di Guarire con l'argilla ed Medicina del fico d'india.

Visita il sito dell'autore su www.detoxdirt.com

Altri libri di questo autore.