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Ci sono decine e centinaia e migliaia di diete, dietologi ed esperti di dieta nel mondo oggi. La maggior parte delle persone vive con una dieta onnivora - cioè, tutto ciò che è possibile masticare e deglutire e vivere abbastanza a lungo da poterlo raccontare, mangeranno. Ma per una ragione o per l'altra, molte persone hanno deciso di adottare alcune restrizioni.

A volte la ragione è il proprio allineamento con una tradizione religiosa. Per esempio, alcune persone non bevono vino o mangiano carne di maiale, o non mangeranno carne il venerdì, o mangiano pane non lievitato in certe feste. C'è poco valore per la salute nel seguire queste usanze, ma molte persone lo fanno comunque perché sentono che c'è qualcosa di virtuoso o santo nel seguire una tradizione antica.

Alcune persone non vogliono uccidere gli animali per il cibo, pensando che sia una crudeltà ingiustificata; così diventano vegetariani e non mangeranno carne.

Alcune persone sperano di ottenere una salute migliore attraverso alcune restrizioni dietetiche; uno vuole perdere peso, o superare la malattia o prevenire la malattia, o sentirsi meglio. Quando le persone vogliono cambiare la propria dieta per diventare più sane, ci sono due approcci di base da seguire nel decidere quali modifiche apportare. Il primo è l'approccio della maggior parte dei medici, dietologi, dietologi e così via, e questo è l'approccio "un passo in avanti alla volta". Ad esempio, potresti essere un po 'meglio se addolcisci le torte con il miele anziché con lo zucchero. Oppure puoi ridurre il rischio di infarto mangiando carne di manzo magro invece dei tipi più grassi. Oppure puoi stare meno stitico mangiando pane nero invece di bianco.

L'approccio del "salto quantico"

L'altro modo è l'approccio del "salto quantico". Questo approccio parte dalla premessa di buon senso che ciò che è più NATURALE per noi è probabilmente il migliore per la nostra salute! Quindi seguendo questo approccio, diciamo, non importa a cosa ci siamo abituati, ma consideriamo, se non avessimo alle spalle migliaia di generazioni di abitudini alimentari via via sempre più innaturali che ora determinano cosa mangiamo, quale sarebbe il nostro naturale dieta essere come?

La conclusione logica sembra essere che la dieta naturale consisterebbe in cibi che potremmo mangiare e gustare: interi, non trasformati e non cotti, proprio come la natura ce li dà.

Un fatto interessante da notare è che i sentimenti emotivi più idealistici tendono a indurre le persone a ritenere che una dieta di frutta cruda, noci e verdure sia "la più leggera, più pura e più bella", mentre un ragionamento spregiudicato ci porta alla conclusione che queste cose devono essere la nostra dieta naturale perché sono gli alimenti che siamo attratti e godono nel loro stato naturale e crudo. L'intuizione più pura e la scienza più profondamente razionale portano sempre allo stesso punto.

Trasformazione

Il maggior valore della dieta di cibi crudi è il suo valore trasformativo. In larga misura, quando assumi la dieta dei cibi crudi, diventi una persona nuova, diversa e migliore. Non si resta solo la stessa persona anziana, solo un po 'più sano. Diventi, in larga misura, un nuovo essere con nuovi interessi, una nuova filosofia e visione della vita, nuovi obiettivi e desideri. Diventi più della tua essenza, il tuo vero e naturale sé. Diventi una persona che fa più parte dell'unica grande vita della Natura e meno del confuso mondo umano. Diventi meno "del Mondo" e più "della Terra".

Tali trasformazioni, naturalmente, sono impossibili da immaginare prima di averle vissute. Quindi la dieta di cibi crudi non ti fa tanto "migliorare" quanto "sostituirti" con qualcuno di meglio! Una delle affermazioni più comuni di persone che assumono una dieta a base di cibi crudi nella mezza età o più tardi, è che ora si sentono più giovani di quanto non lo fossero anche loro da adolescenti. Eppure allo stesso tempo si sentono possessori di una saggezza antica, eterna ed eterna. Lo spirito è vecchio e saggio, e fresco e giovane allo stesso tempo.

I foodisti crudi possono avere una nuova visione di quanto possa e dovrebbe essere meglio (più comunemente di quanto immaginiamo) la vita, come la Natura intendeva che fosse. Le comuni piccole sofferenze della vita, come raffreddori frequenti e influenza, indigestioni, screpolature delle mani e delle labbra quando fa freddo, l'alito cattivo, la lentezza e la depressione, scompaiono e diventano viste come parti naturali e normali della vita, ma indicazioni di una condizione squilibrata e malsana, avvelenata cronicamente.

Sfortunatamente la maggior parte di noi che assumono la dieta di cibi crudi nei nostri anni dell'adulto sono già stati gravemente danneggiati dai nostri anni precedenti e da generazioni di vita innaturale. Molti di noi hanno già denti cariati e altre deformità. Ma facciamo il meglio che possiamo, e speriamo che scrivendo libri e diffondendo questa conoscenza possiamo influenzare un ritorno generalizzato a una vita più naturale in modo che le generazioni future non debbano soffrire come noi. E naturalmente c'è la questione della reincarnazione: vogliamo diffondere la conoscenza che può aiutare a rendere questo mondo un posto migliore in cui rinascere! Questa è una delle ragioni per cui sto cercando di diffondere la conoscenza e la pratica di una dieta di cibi crudi. Se la reincarnazione è vera e io devo rinascere in questo mondo, voglio che questa conoscenza sia ampiamente disponibile così posso riscoprirla di nuovo!

Alcuni studi di eminenti scienziati hanno dimostrato che la dieta innaturale nell'infanzia porta a certe deformità fisiche irreversibili. Hanno studiato i popoli primitivi che vivevano di cibo naturale e poi hanno notato i cambiamenti nelle generazioni successive quando hanno adottato diete "civili" tra cui zucchero, farina bianca, liquori e così via.

Il più evidente era un restringimento della struttura delle ossa facciali con i denti che si sviluppavano male. Diventa quindi logico ipotizzare che anche altre strutture ossee, come il bacino, possano svilupparsi in modo anomalo su cibo innaturale, e questo potrebbe essere uno dei motivi principali per cui le donne civilizzate hanno spesso un momento così difficile durante il parto. E se il corpo non può svilupparsi normalmente, come possiamo aspettarci che lo faccia la mente? Come ha scritto Arnold Ehret, una volta che hai fatto qualche passo sulla strada del ritorno a Paradise Health, vedi che l'uomo moderno non è affatto una creatura molto intelligente e avanzata, ma un'ombra degenerata di ciò che dovrebbe essere.

Obesità

Ho letto nelle riviste degli agricoltori, che se vuoi che i tuoi maiali si ingrassino velocemente, dagli da mangiare patate bollite, non crude; che se vuoi che il tuo bestiame ingrassi, cucini il loro grano; non dargli da mangiare a crudo L'enorme problema di sovrappeso in America è probabilmente dovuto all'alimentazione innaturale di cibi cotti, piuttosto che a specifici tipi di alimenti "da ingrasso".

Perché i cibi crudi forniscono un nutrimento migliore, qualità vitali e salutari superiori al cibo cotto? Bene, possiamo guardarlo da due angoli, il materiale e l'immateriale. Da un lato la cottura distrugge la composizione chimica naturale del cibo. Le vitamine vengono alterate e distrutte, le proteine ​​vengono rimescolate, gli enzimi vengono fatti a pezzi. Anche le semplici miscele di pochi elementi inorganici possono essere totalmente modificate nel carattere attraverso la cottura su un becco Bunsen. Che dire allora dei prodotti alimentari, composti da migliaia di sostanze chimiche organiche più complesse in bilico?

Prendendo dall'angolo immateriale, il grande danno della cottura è che distrugge o spinge la forza vitale nel cibo. Basta vedere quanto è forte e viva una carota cruda fresca e confrontarla con l'aspetto molle e decadente di una carota cotta. Alcune persone sono in grado di scagliare la forza vitale nei cibi attraverso un pendolo. Più ampio è il cerchio in cui il pendolo oscilla, maggiore è la forza vitale. Scoprono che il pendolo indica una forza vitale molto maggiore nei cibi crudi, come il nostro buon senso si aspetterebbe.

Ma il test più convincente è quello della tua esperienza. Puoi fare un confronto tra un pasto di verdure crude e un pasto con gli stessi tipi di verdure cotte. Le verdure crude ti lasceranno leggero, fresco e vigile, mentre le stesse verdure cotte ti faranno sentire letargico e pigro. È un'esperienza comune, come ci si sente pigri, noiosi e pigri per ore dopo un grande pasto, come la cena del Ringraziamento. Ma i pasti di cibi crudi non producono tale letargia e ottusità. I vegetariani non credono nell'uccidere per il cibo, ma troppo spesso uccidono il cibo cucendolo!

Razionale e sano

La dieta alimentare cruda è una sorta di austerità razionale e sana. È il tipo di disciplina che ti rende più libero. Ad esempio, un abile disegnatore e pittore è libero di creare immagini che assomigliano a qualsiasi cosa lui o lei desideri creare. La persona non qualificata è libera solo per scherzare e creare immagini dall'aspetto infantile. La dieta di cibi crudi è una disciplina salutare che ti consente di essere più creativo, lavorare di più e pensare in modo più chiaro. Ti rende anche più libero di goderti le bellezze e le meraviglie del mondo naturale.

C'è un detto popolare, "Tu sei quello che mangi". Bene, questa è una verità parziale. Ci sono molti, molti fattori che vanno nel creare solo ciò che e chi sei. Il cibo è uno di questi, e uno di non piccola importanza. La dieta ha molto a che fare con la salute del corpo e ha molto a che fare con l'atteggiamento di base della mente, sia che aspiri, che cerchi la verità e la crescita, o che semplicemente rimanga bloccato nella solita solita routine.

Ristampato con il permesso dell'editore
Editoria Blue Dolphin, copyright 1990, 2009.
www.bluedolphinpublishing.com

 Fonte articolo:

Propaganda sfacciata di crudisti!: o vendi la tua stufa al Junkman e sentiti benissimo! o Considera la tua vera natura
di Joe Alexander.

Ci sono dozzine e centinaia di diete e libri su diete, esperti di dieta e idee sulla dieta in circolazione oggi. La maggior parte delle persone vive con una dieta onnivora, cioè, tutto ciò che è possibile masticare e ingoiare e vivere abbastanza a lungo da raccontare, mangeranno.

I crudisti sostengono che solo i cibi crudi sono adatti per essere mangiati, che il cibo cotto è la causa di quasi tutte le malattie ed è sempre dannoso in una certa misura. Un mangiatore di cibi cotti, se adotta una dieta di cibi crudi, si sentirà più leggero, più energico e semplicemente più felice di essere vivo.

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L'autore

Joe Alexander è un artista eclettico che ha terminato l'undicesima elementare e due corsi universitari del primo anno. Non ha titoli, credenziali o qualifiche di alcun tipo. Il suo principale interesse per tutta la vita è stato l'arte, in particolare la pittura. Joe si guadagna da vivere dipingendo segni, ritratti, paesaggi e mandala.

Visita il suo sito Web all'indirizzo http://joealexanderart.com/