Le diete non funzionano. L'evidenza scientifica è chiara come può essere che il taglio delle calorie semplicemente non porta a perdita di peso a lungo termine o guadagni di salute.

La cannella è una spezia popolare nel periodo natalizio, usata per aromatizzare ogni cosa, dal vin brulè alla torta di zucca. E, a differenza di molti cibi natalizi, questo potrebbe davvero essere buono per te.

Se dobbiamo nutrire 9.8 miliardi di persone entro il 2050, il cibo dell'oceano dovrà svolgere un ruolo importante. Per porre fine alla fame e alla malnutrizione soddisfacendo la domanda di più carne e pesce man mano che il mondo diventa più ricco, sarà necessario il 60% in più di cibo entro la metà del secolo.

I tè per la perdita di peso stanno diventando comuni, con annunci pubblicitari che affermano risultati drammatici che appaiono spesso online. Le grandi promesse corrispondono ai risultati o corrispondono solo al prezzo?

L'esperienza umana con i funghi risale a migliaia di anni, inclusi i riferimenti provenienti da Cina, Africa, Grecia e Roma.

Se hai un tipo schizzinoso a casa, non sei solo. Quasi il 50% dei genitori identifica i propri bambini in età prescolare come schizzinosi.

Una dieta potrebbe non essere adatta a tutti, suggerisce una nuova ricerca.

Se dovessi indovinare quanto spendi a mangiare fuori al mese, è probabile che ti mancherà il marchio da un bel po '.

Le diete vegetariane sono la chiave per un invecchiamento sano o potrebbero essere un rischio per chi le adotta? Queste domande sono fonte di confusione per il grande pubblico e anche per molti scienziati.

Bere quantità moderate di caffè - circa tre o quattro tazze al giorno - è più probabile che avvantaggino la nostra salute che danneggiarla, come mostrano le nostre ultime ricerche.

Con l'avvicinarsi del fine settimana, le persone aprono bottiglie di vino nei bar, nei ristoranti e nelle case di tutto il mondo, pronte a rilassarsi e rilassarsi.

Basso contenuto di grassi o basso contenuto di carboidrati? Burro o margarina? Olio di avocado o olio di cocco? Bombardato da testimonianze giornalistiche contraddittorie sul panorama in continua evoluzione della ricerca nutrizionale

La medicina popolare ha favorito l'aceto di mele per secoli e molte affermazioni sono state fatte per i suoi presunti benefici.

Una nuova ricerca chiarisce i meccanismi con cui la restrizione calorica inverte rapidamente il diabete tipo 2. Uno su tre americani svilupperà il tipo di diabete 2 da 2050, secondo le recenti proiezioni del Center for Disease Control and Prevention. I rapporti indicano che la malattia va in remissione in molti pazienti che ...

Data la crisi della dipendenza da oppioidi, sembrerebbe assurdo che un oppioide sia legale per l'uso negli Stati Uniti e possa essere acquistato nei negozi di tè, nei negozi di alimentari, su Internet e, sì, anche dai distributori automatici.

Torniamo a 1028, l'anno in cui è nato William the Conqueror. Per buona parte della sua vita, è diventato così sovrappeso negli ultimi anni da seguire una dieta liquida composta quasi da nient'altro che alcol. Ha perso abbastanza peso per riprendere a cavalcare il suo amato cavallo, ma un incidente a cavallo ha presto portato alla sua morte prematura.

Ognuno ha un sandwich preferito, spesso preparato secondo un preciso grado di specificazione: la Turchia o il prosciutto? Grigliato o tostato? Mayo o senape? Grano bianco o integrale? Abbiamo contattato cinque storici del cibo e chiesto loro di raccontare la storia di un panino a loro scelta.

L'allevamento intensivo di bestiame è un'enorme industria globale che serve ogni anno milioni di tonnellate di carne di manzo, maiale e pollame.

Secondo il nostro ultimo studio, mangiare pasta etichettata "spuntino" piuttosto che "pasto" ha fatto sì che le persone mangiassero di più in seguito. Abbiamo anche scoperto che i partecipanti mangiavano di più in seguito, quando la pasta veniva consumata come spuntino, cioè in piedi, da una pentola di plastica, piuttosto che quando veniva mangiata da seduti, da un piatto di ceramica.

Gli integratori vitaminici e minerali non impediranno lo sviluppo della degenerazione maculare legata all'età. Tuttavia, ci sono prove che le vitamine possono rallentare la progressione della degenerazione maculare esistente.