Il cibo e le bevande che i bambini piccoli nel Regno Unito stanno consumando potrebbe mettere a rischio la loro salute. In un nuovo studio, pubblicato nel British Journal of Nutrition, riportiamo che i bambini stanno consumando troppe proteine ​​e troppe calorie per la loro età, mettendoli a rischio di obesità in età avanzata. L'abbiamo anche trovato

Un titolo britannico ha scelto di concentrarsi su una storia piuttosto diversa. "Le noci prevengono le malattie cardiache" dichiarò il Daily Express in un enorme titolo in prima pagina. Forse i pensionati si stavano affrettando a comprarli dal sacco.

Da bambina ricordo che mia nonna mi stava regalando i più grandi cucchiai di olio di fegato di merluzzo, convincendomi con la promessa di un cucchiaio altrettanto grande di sciroppo d'oro. Probabilmente è stato un ritorno alla sua infanzia quando il governo del dopoguerra ha cercato di fornire ai bambini un supplemento di olio di fegato di merluzzo.

I governi australiani hanno concordato un nuovo standard nazionale per l'etichettatura delle uova "ruspanti", nel tentativo di chiarire anni di confusione dei consumatori. Lo standard sarà legalmente applicabile ai sensi del diritto del consumatore australiano dal prossimo anno.

Le linee guida e le raccomandazioni nutrizionali sono in continua evoluzione alla luce delle nuove ricerche. Può essere difficile tenere il passo con quali alimenti sono sani e quali no. Qui guardiamo a cinque cibi che hanno attraversato il ciclo di essere i cattivi della scienza della nutrizione, ma ora sono, sulla base di alcune vecchie e alcune nuove scienze, apparentemente bene da mangiare di nuovo.

E 'giusto dire che il cibo surgelato ha un po' di un problema di immagine. Uno su tre britannici credono che sia inferiore al cibo fresco e 43% afferma che nulla poteva convincerli ad acquistare piatti più congelato.

L'obiettivo principale della nuova imposta del Regno Unito sulle bibite zuccherate è quello di ridurre l'obesità nei bambini. Ma, oltre a causare bambini - e adulti - l'obesità, troppo zucchero aumenta anche il rischio di molte malattie gravi, dal cancro alle malattie cardiache. E le calorie di zucchero forniscono solo una parte della spiegazione.

Il mese scorso, il segretario Regno Unito salute, Jeremy Hunt, chiamato l'obesità infantile "un'emergenza nazionale", ma il governo ha ancora una volta ritardato la pubblicazione della sua strategia volta a combatterla. L'obesità è molto più comune nelle persone con meno soldi e istruzione e questo divario socio-economico è sempre più grande.