I vantaggi sociali e nutrizionali dell'agricoltura urbana

I vantaggi sociali e nutrizionali dell'agricoltura urbana

T"Big City" attira l'attenzione sul fatto che l'allattamento dei figli del contadino fuori dalla fattoria sta decisamente cambiando. Basta guardare Detroit e altre cinture di ruggine simili con le loro case abbandonate e lotti troppo cresciuti per sapere che il futuro sarà diverso. Con i salari medi e bassi del reddito stabili o addirittura in calo, gli 99% ers richiamano l'attenzione sulla disparità di reddito che ha superato l'America. Comprendono che il biglietto per il "Sogno americano" che è stato punzonato dal duro lavoro e dalla volontà di seguire le regole è stato ridotto a confetti per molti.

Mentre il sistema elabora le cose, è ora necessario, più che mai, per aiutare le persone, le famiglie e i piccoli gruppi basati sulla comunità. Uno di questi metodi sicuri è il giardino sul retro. Anche guadagnando popolarità è il giardino della comunità. Per molti, sono finiti i giorni di una gita alla fattoria della nonna per una visita dove, una volta partiti, vi ha caricato con frutta e verdura fresca, ma alcuni stanno iniziando a riprodurre "l'ambiente rurale" nell'ambiente urbano.

Storia dell'agricoltura urbana

Mentre l'agricoltura urbana non è un concetto nuovo, sta facendo un ritorno moderno. In 1893, il sindaco di Detroit Haze S. Pingree ha chiesto ai suoi elettori di utilizzare qualsiasi spazio disponibile per piantare giardini. L'obiettivo era la produzione di reddito oltre a fornire cibo e indipendenza ai cittadini di Detroit durante la depressione di quel decennio. Poi, durante la prima guerra mondiale, il presidente Wilson ha ampliato questa visione per includere tutti gli Stati Uniti e 1919, 500 milioni di chili di prodotti sono stati raccolti da oltre 5 milioni di terreni da giardino. Durante la Grande Depressione, i giardini di sussistenza hanno prodotto oltre 2.8 milioni di dollari in cibo. La seconda guerra mondiale rianimò il concetto sotto il nome di Victory Gardens e 5.5 milioni di americani parteciparono e crebbe in 9 milioni di sterline di frutta e verdura in un anno che in realtà equivalevano al 44% di tutti i prodotti coltivati ​​negli Stati Uniti in quel momento.

Questo è un concetto che si è dimostrato più e più volte, e sembra che stiamo entrando in un'altra fase in cui l'agricoltura urbana non sarà solo vantaggiosa, ma forse necessaria in quanto molti si troveranno senza lavoro o lavorando in posti di lavoro che pagano molto meno di prima.


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Benefici sociali dell'agricoltura urbana

I benefici dell'agricoltura urbana superano di gran lunga l'aspetto nutrizionale, anche se ovviamente è una parte importante di esso. Gli orti urbani possono anche fornire un aumento di reddito, occupazione, cibo per la famiglia, diminuzione della spesa alimentare e anche un "terreno comune" per i vicini. Mette anche a disposizione terreni liberi che sono stati inutili per anni e ora recuperano l'uso produttivo.

Orti comunitari sono esistiti in molte città da anni e oltre a riunire le persone possono anche ridurre gli aspetti di investimento del giardinaggio, poiché gli strumenti possono essere acquistati per il gruppo e condivisi. Inoltre, ogni persona può concentrarsi su una o due specialità che consentono loro non solo di scambiare con i loro vicini, ma di vendere il loro surplus. Non solo, ma può fornire attività costruttive e appaganti anche a bambini, adolescenti e anziani.

Una parte della popolazione che pratica da anni l'agricoltura "urbana" è la popolazione carceraria. Molte prigioni hanno i loro giardini dove coltivano verdure per le loro cucine. Questo è un modo non solo di ridurre i costi ma anche di dare lavoro alle "mani inoperose". Ci sono molti vantaggi nel lavorare con le mani nel terreno in quanto è un'attività molto calmante, nutriente e curativa

Agricoltura urbana nel cuore di Atlanta

È un'oasi nel cemento e nella congestione della vita cittadina. Proprio dietro l'angolo della storica Wheat Street Baptist Church, un orto comunitario sta prendendo vita.

 Come creare un bellissimo paesaggio commestibile


Terry's Square Foot orto biologico


ossessivi: Agricoltura urbana

Novella Carpenter iniziò in piccolo, con alcune piante in un lotto vuoto vicino alla sua casa di Oakland. Un paio di anni dopo, si stava occupando di una fattoria in piena regola, con capre, tacchini, anatre, maiali e un giardino robusto. Questo video affronta questioni di vicinato (che è più offensivo: sirene della polizia o galli che cantano?), Veleni ambientali (letti rialzati sono fondamentali), e l'importantissima questione del massacro. La risposta: Sì, lo fa (e sì, c'è qualche filmato sanguinoso).

Altre fonti di informazione

http://www.urbanfarming.org/

http://www.urbanfarmonline.com/


Libri consigliati:

 Agricoltura UrbanaAgricoltura urbana: città sostenibile che vive nel tuo cortile, nella tua comunità e nel mondo di Thomas J. Fox.

Urban Farming introdurrà i lettori ai concetti di giardinaggio e agricoltura da un appartamento a molti piani, partecipando a un orto comunitario, all'agricoltura verticale e convertendo terrazze e altri piccoli spazi urbani in un terreno fertile e ricco di verdure.
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Circa l'autore

bobby jennings è co-editore di InnerSelf Publications e webmaster di InnerSelf.com e PolyConundrum.com. Originariamente un democratico per molti anni, è passato al partito repubblicano a metà degli anni '1980 e al partito dei Verdi nel 2000. Ora sostiene le iniziative di buon senso di tutti i partiti e vota indipendentemente alle elezioni generali. Sostiene un piccolo governo onesto ed efficiente, il capitalismo gestito dal governo, una magistratura indipendente, la tolleranza religiosa e la giustizia sociale ed economica. È un ex ufficiale dell'esercito e proprietario di una piccola impresa in pensione. Si descrive meglio come un "repubblicano di Eisenhower" ormai estinto.

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