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"La prevenzione è fondamentale per combattere l'obesità, ma fino ad ora non avevamo alcuna prova concreta per guidare i pazienti su come prevenire tale aumento di peso", afferma Deborah Tate. "Ora, per la prima volta, lo facciamo."

Qual è il modo migliore per evitare di ingrassare? Un nuovo studio individua due diverse strategie - piccoli cambiamenti quotidiani e cambiamenti periodici di grandi dimensioni - che potrebbero funzionare a lungo termine.

Il team ha testato l'approccio con centinaia di giovani adulti. In media, questo gruppo di età guadagna circa 30 libbre tra i 18 ei 35 anni. Il lento ma pervasivo aumento di peso può preparare il terreno all'obesità.

"La prevenzione è fondamentale per combattere l'obesità, ma fino ad ora non avevamo alcuna prova concreta per guidare i pazienti su come prevenire quell'aumento di peso", dice Deborah Tate, professore di comportamento e nutrizione in salute presso l'Università della Carolina del Nord a Chapel Hill. "Ora, per la prima volta, lo facciamo."

Le strategie 2

Tate e colleghi hanno testato l'approccio dei piccoli cambiamenti giornalieri (partecipanti 200) e l'approccio a grandi cambiamenti periodici (partecipanti 197) per vedere quale approccio era il migliore per prevenire l'aumento di peso a lungo termine.


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Come suggerisce il nome, il gruppo di grandi cambiamenti ha apportato cambiamenti significativi all'inizio del programma in modo tale da ridurre l'assunzione calorica media da 500 a 1,000 al giorno per otto settimane e gradualmente aumentare la loro attività fisica a 250 minuti alla settimana e sono stati incoraggiati a mantenere quell'attività.

Il piccolo gruppo di modifiche ha ridotto il consumo calorico medio di 100 al giorno ed è stato incoraggiato a prendere 2,000 in più passaggi utilizzando un contapassi ogni giorno nel corso dello studio.

I risultati sono stati notevoli in entrambi i gruppi:

"Durante questo periodo di tre anni, gli adulti in questo gruppo di età, in media, sarebbero stati da tre a sei chili più pesanti, ma erano più leggeri da due a cinque libbre", afferma Tate. "Questo li prepara a ridurre il rischio di obesità e meno problemi di salute".

Inoltre, entrambi gli approcci riducono del 50% il rischio di obesità, tanto che solo il 7% dei piccoli cambiamenti di gruppo e l'8% del gruppo di grandi cambiamenti è diventato obeso rispetto al numero di 16 nel gruppo di controllo.

"C'era sempre questa convinzione prevalente che se fai piccoli cambiamenti nella tua dieta, cammina più a lungo, prendi le scale, ritaglia uno snack-puoi prevenire l'aumento di peso, ma nessuno l'ha messo alla prova", dice Tate.

I risultati non solo supportano questa convinzione prevalente, ma introducono anche un nuovo approccio "grandi cambiamenti", uno che mostra che la perdita di peso dovuta ad una breve scarica significativa di calorie all'inizio di un programma può aiutare a evitare guadagni di peso tipici.

Pese giornaliere

All'inizio dello studio, i ricercatori hanno incontrato entrambi i gruppi di gruppi 10 volte per un periodo di quattro mesi per sviluppare le capacità e un approccio alla dieta e all'esercizio fisico che avrebbe impedito l'aumento di peso durante questo periodo ad alto rischio. Uno degli elementi chiave di entrambi gli approcci era la pesatura giornaliera, per tenere sotto controllo il peso e per orientare la dieta e le attività nel tempo.

"Potrebbero farlo? Potrebbero ricordare? Potrebbero fare le regolazioni? "Chiede Tate. "Abbiamo scoperto che non solo potevano fare tutto ciò che erano incoraggiati a fare, ma che ha funzionato per prevenire l'aumento di peso. Questa è stata la parte migliore. "

I ricercatori del Miriam Hospital e della Wake Forest School of Medicine collaborano allo studio, che è riportato in JAMA Medicina Interna. Il team ha ricevuto finanziamenti per seguire i partecipanti allo studio per vedere gli effetti a sei anni.

Fonte: UNC-Chapel Hill

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