I menu dei ristoranti della costa occidentale del Canada vedranno presto un afflusso di piatti a base di calamari e sardine, mentre il famoso salmone rosso fa una lenta uscita. A quanto pare, il cambiamento climatico potrebbe avere qualcosa a che fare con questo.
Un esperto ha suggerimenti per aiutarti a superare la carenza nazionale di latte artificiale, che ha molti genitori preoccupati che non saranno in grado di nutrire i loro bambini.
Mentre nuove ondate di infezioni da omicron continuano a colpire in tutto il mondo, sta diventando più chiaro che il COVID è qui per restare.
Nell'ultimo decennio, il numero di persone che bevono latte vaccino è diminuito, con persone che hanno scambiato prodotti lattiero-caseari con alternative a base vegetale, come il latte di avena e di mandorle.
Le prove stanno aumentando per l'efficacia della psilocibina nel trattamento della depressione
Se credi agli aneddoti online, bere acqua tiepida con una spruzzata di succo di limone è disintossicante, energizzante e lenitivo. Acqua e succo di limone da soli sono salutari. Ma se li combini diventano più sani?
Quand'è stata l'ultima volta che hai mangiato carne? In data odierna? Questa settimana? Dieci anni fa? Mai? Hai mai litigato con qualcuno sul consumo di carne, sia per l'impatto ambientale che per l'etica del mangiare animali?
Il motivo più comune per mangiare meno carne rossa è il costo, seguito da preoccupazioni legate alla salute, all'ambiente e al benessere degli animali. Allo stesso tempo, il consumo di carne tra la classe media in paesi come Cina e Vietnam è aumentato.
La cannabis è stata utilizzata dall'uomo per migliaia di anni ed è una delle droghe più popolari oggi. Con effetti come sentimenti di gioia e relax, è anche legale prescrivere o assumere in diversi paesi.
Il tonno in scatola è un'eccellente ed economica fonte di proteine, grassi polinsaturi e altri nutrienti. Sembra buono, ma quanto puoi mangiare prima di doverti preoccupare del mercurio?
Il sale è stato usato nella conservazione degli alimenti per secoli e idiomi come "vale il tuo peso in sale" indicano quanto fosse prezioso per preservare il cibo per garantire la sopravvivenza.
Tutti sanno che consumare troppo sale fa male alla salute. Ma nessuno menziona mai il potenziale impatto dell'altro condimento nell'ampolla: il pepe nero. Ha effetti sulla tua salute?
I ricercatori dell'Università di Harvard hanno analizzato i dati di due grandi studi statunitensi: lo studio di follow-up sui professionisti della salute e lo studio sulla salute degli infermieri.
Molte persone conoscono la melatonina come l'ormone del sonno e, in effetti, è su questo che si è concentrata la maggior parte della ricerca sulla melatonina. Tuttavia, la melatonina è anche un antiossidante, proteggendo le cellule dai dannosi "radicali liberi" che possono danneggiare il DNA
Una nuova ricerca supporta il vecchio adagio, sei quello che mangi. Il nuovo studio suggerisce che ci sono batteri e metabolomi distinti associati a ciascun tratto della personalità.
Una sostanza chimica contenuta nei broccoli, nei cavoletti di Bruxelles e in altre verdure crocifere potrebbe aiutare a prevenire e curare il COVID19 e alcuni casi di comune raffreddore.
Il nostro mondo sta affrontando una sfida enorme: dobbiamo creare cibo di alta qualità, diversificato e nutriente a sufficienza per sfamare una popolazione in crescita, e farlo entro i confini del nostro pianeta.
È stato a lungo suggerito che i dolcificanti siano dannosi per la nostra salute. Gli studi hanno collegato il consumo di troppi dolcificanti con condizioni come l'obesità, il diabete di tipo 2 e le malattie cardiovascolari. Ma i legami con il cancro sono stati meno certi.
Gli animali che mangiamo condividono questo pianeta con noi. Siamo tutti circondati da un'incredibile diversità di microbi innumerevoli, alcuni dei quali possono essere condivisi durante i pasti. Un appetitoso pezzo di carne cruda, quindi, richiede un attento controllo. Ha prioni, virus, batteri, funghi o parassiti?
Per un minimo di A $ 1 a scatola, il tonno in scatola è un'eccellente fonte economica di proteine, grassi polinsaturi e altri nutrienti. Una scatola di tonno è notevolmente più economica di molti tipi di carne o pesce freschi.
Mangiare è una parte essenziale della vita umana e si scopre che non solo ciò che mangiamo, ma anche quando mangiamo può avere un impatto sul nostro cervello.
Ci siamo posti due domande: è meglio abbassare il più possibile il colesterolo LDL (a volte noto come colesterolo “cattivo”) per ridurre il rischio di infarto, ictus o morte prematura? E come si confrontano i benefici delle statine quando si tratta di ridurre il rischio di questi eventi?
Una nuova ricerca mostra che una dieta nordica ha benefici per la salute positivi, indipendentemente dal fatto che tu perda peso o meno.
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