L'inafferrabile fontana della gioventù è fatta di antiossidanti

Ca fianco di quello che pensava Juan Ponce de Leon quando lo cercò nell'16esimo secolo, la fontana della giovinezza è fatta di antiossidanti, non di acqua, ed è molto più facile da trovare di quanto pensasse il famoso esploratore.

In uno studio pubblicato sull'American Journal of Physiology di gennaio, Christiaan Lecawenburgh, professore nel College of Health e Human Performance dell'UF, ha scoperto che l'intervento antiossidante, che può venire dall'assunzione di integratori vitaminici o da una costante routine di esercizio, rallenta parti di il processo di invecchiamento.

"La nostra scoperta più significativa è stata che l'intervento anti-ossidante rallenta l'ossidazione dei muscoli scheletrici basali, il che fa invecchiare il corpo", ha detto Leeuwenburgh, che ha condotto lo studio con ricercatori della Washington University School of Medicine. "Questa è la prima prova di questo."

Invecchiamento e perdita di tessuto e muscoli

L'esercizio fisico regolare o una dieta comprendente un sacco di antiossidanti come vitamina E, vitamina C e beta carotene, che combattono la tendenza dell'ossigeno a rompere lentamente la massa muscolare, potrebbero proteggere dal tipo di tessuto e dalla perdita muscolare che si verificano gli individui invecchiano, ha detto Leeuwenburgh.

"Siamo stati sorpresi nel vedere che l'allenamento regolare era altrettanto efficace nel ridurre i livelli di ossidazione come una dieta di antiossidanti", ha detto Leeuwenburgh. "L'effetto combinato di antiossidanti e l'esercizio fisico, tuttavia, non ha causato un livello significativamente più basso di ossidazione muscolare, che è stato interessante."

Lo studio è stato anche il primo del suo genere a dimostrare che i livelli di ossidazione nel corpo possono essere determinati in modo non invasivo, utilizzando specifici marcatori nelle urine.

Invecchiamento e malattia cardiaca

Leeuwenburg consiglia l'assunzione giornaliera di antiossidanti, in particolare la vitamina E, perché ha anche dimostrato di proteggere dalle malattie cardiache. Esercitare di più e mangiare meno aiuterà anche le persone a vivere più a lungo, dice.

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