Aspergillus niger, il dente di leone fungina Michael TaylorAspergillus niger, il dente di leone fungina Michael Taylor

A casa da solo? Quasi. Le nostre case stanno sciamando positivamente con le creature di tutti i tipi. Nella nostra nuova serie, saremo profilazione del "coinquilini nascosti" che vivono con noi.

I nostri uffici e le nostre case sono pieni di spore trasportate dall'aria provenienti da funghi e per la maggior parte non li notiamo nemmeno.

Se ti piace pensare a questo proposito o no, siete coperti nei microrganismi. Assolutamente brulicante di loro dalla testa ai piedi. Il tuo corpo è coperto e pieno di batteri chiamati commensali, che abitano le valli microscopici di pelle e recessi del vostro intestino. Questi organismi per la maggior parte non si causano alcun danno, e di fatto si proteggono da essere colonizzato da organismi patogeni.

Nello stesso modo in cui sei uno zoo ambulante di microbi, il mondo intorno a te è costellato di microrganismi invisibili.

rapporto antico

Questa non è una nuova relazione però. Gli esseri umani convivono con i funghi da molto tempo.


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fornai dell'antico Egitto e produttori sono stati imbrigliando lieviti naturali più di anni fa, 4,000, ma è stato solo negli 1850 che ci siamo resi conto che erano responsabili i microbi lievitazione del pane e rendendo l'alcol.

Sappiamo anche da molto tempo che i cibi non conservati vanno a male, crescendo ciuffi vistosi di muffa blu e verde. I tipi di muffe che rendono il nostro pane e fanno diventare arance dimenticate sono davvero le erbacce del mondo dei funghi.

Penicillium (Questo è lo stesso fungo coinvolti nella scoperta dei primi antibiotici, ma questa è un'altra storia) e Aspergillus sono l'equivalente microscopico di soursobs e dandelions, e sembrano abbastanza simili in molti modi.

Penicillium, la fonte della penicillina antibiotica Michael TaylorPenicillium, la fonte della penicillina antibiotica Michael TaylorCammina attraverso qualsiasi parco, o in qualsiasi edificio in tutto il mondo e probabilmente dovrai raccogliere le spore Penicillium ed Aspergillus; fino a a diverse centinaia per metro cubo di aria è normale. Infatti, quando guardi i funghi al coperto, se non trovi questi due galleggianti intorno a te spesso ti chiedi se hai preso i tuoi campioni correttamente.

La vostra casa 'si uccide'?

I funghi trasportati dall'aria al coperto sono stati implicati in "sindrome da edificio malato"E sostiene che le nostre case sono"ci uccide".

C'è un certo senso mescolato con lo spavento qui. Questi tipi di organismi possono colonizzare le nostre case e causare una malattia grave ma è improbabile che sei in pericolo imminente.

Mould diventa un problema quando l'umidità o l'impossibilità per di sfuggire. Dopo grandi eventi pioggia o inondazioni, materiali porosi in edifici come il legno, l'isolamento, tappeti e arredi assorbono molta acqua.

Questa acqua può quindi supportare la crescita di funghi e riempire cavità e aree nascoste con l'aria molto umida e stagnante - le condizioni ideali per stampi problematiche quali Stachybotrys, le muffa nera tossica.

Stachybotrys, o muffa nera sconosciutaLa maggior parte del tempo anche se i funghi che si presentano dopo i danni dell'acqua non deve avvelenare voi o causare l'infezione, ma probabilmente odore di muffa e causare sintomi simili fino a quando il problema viene risolto.

In molti casi il fissaggio della causa alla radice può essere relativamente semplice, con il primo passo sempre per garantire che qualsiasi cosa abbia causato l'accumulo di acqua sia fissa e che l'umidità in eccesso si asciughi. Le superfici non porose sono spesso semplicemente in grado di essere pulite da tutti gli stampi visibili con uno spray detergente o detergente.

Gli arredi, i vestiti e i tappeti devono essere accuratamente aspirati e lavati, se possibile, o gettati via se contaminati estesamente. Le superfici porose sono sempre più difficili poiché pulire la superficie pulita potrebbe non rimuovere lo stampo e probabilmente sarà necessario sostituirlo per risolvere completamente il problema. Le case ampiamente danneggiate dopo un'alluvione possono essere oltre la riparazione e qualsiasi operazione di pulizia su questa scala dovrebbe sempre coinvolgere un professionista.

Ma non è solo tetti che perde che incoraggiano i funghi a venire in casa, anche se la nostra spinta verso edifici verdi ultra-efficiente può causare problemi simili.

Per ridurre i costi energetici, spesso progettiamo i nostri sistemi di climatizzazione per riciclare il più possibile l'aria interna, che nel corso della giornata può lentamente spingere verso l'alto l'anidride carbonica e l'umidità nell'aria.

Se questo non viene rimosso, può farti sentire addormentato e l'aria si sente pesante mentre fornisce l'opportunità ai funghi di prendere il sopravvento.

Il giardino dei funghi in casa tua

Spesso ci viene detto di puntare a uno stile di vita con "equilibrio". Lo stesso vale per i nostri coinquilini microscopici.

Se si finisce con una sola specie dominante potresti avere un problema. D'altra parte una miscela di specie mostra che tutto è relativamente in ordine ed è un indicatore di un ambiente sano.

La miscela di funghi trasportati dall'aria cambia da un posto all'altro, ma non così drammaticamente come ci si aspetterebbe. Gli stessi esemplari tendono a girare il mondo: Penicillium, Aspergillus ed Cladosporium, accanto a una manciata di altri funghi comuni.

Se vivi vicino a pascoli agricoli, potresti trovare una maggiore abbondanza di patogeni vegetali come Alternaria, Stemphylium ed Fusarium. La specie può cambiare se ti trovi in ​​diverse regioni del mondo, ma nel complesso i tuoi polmoni probabilmente contengono spore simili ai tuoi parenti in Spagna o in Giappone.

Se vivi nella San Joaquin Valley in California, tuttavia, sei nella sfortunata posizione di essere decine di migliaia di volte più probabilità di essere esposto a spore infettive dai funghi Coccidioides immitis, che causa la condizione altrimenti relativamente rara di polmonite fungina.

Ma se ti fa a disagio a pensare il mondo invisibile pulsante di vita intorno a te, rilassarsi. In genere una miscela sana di funghi può indicare una casa sana, e vi prometto che la vita è migliore con funghi in esso che senza.

Circa l'autore

Michael Taylor, docente, scuola dell'ambiente, Università di Flinders. Recentemente ha iniziato a concentrarsi più intensamente sulla micologia e ha un forte interesse per l'uso industriale e agricolo di funghi, funghi tossici e la coltivazione commerciale di funghi commestibili.

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