- By Tim Spector
Mi sentivo nausea e vertigini. Il mio tentativo di seguire una settimana di dieta intensiva all'olio d'oliva non stava andando bene.
Una consulenza dietetica accurata e coerente sembra sempre più difficile da trovare. Ad esempio, uno studio ampiamente riportato ha recentemente affermato che le persone non hanno bisogno di ridurre il loro consumo di carne rossa e trasformata per motivi di salute.
Tra l'ascesa di salsicce a base vegetale e hamburger vegetariani che “sanguinano”, i manifestanti vegani nei supermercati e la Disney che aggiunge centinaia di articoli vegani ai suoi menu del parco a tema, il veganismo è nelle notizie.
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Questo metodo di comunicazione del rischio ha portato alla confusione e ad alcune reazioni ostili. Gli scienziati possono spiegare i rischi di cancro e altre malattie in diversi modi; alcuni sono più facili da capire di altri.
Evidenziare la bontà del cibo sano può aiutarci a fare scelte alimentari migliori, riportano i ricercatori.
Dalla fine degli 1970, una dieta diversificata è stata considerata una componente essenziale di un'alimentazione sana. Garantire un buon equilibrio dei nutrienti è fondamentale per le persone per rimanere in salute.
- By Greta Ospite
Le nuove scoperte sfidano la saggezza del bilancio delle calorie per la giornata, che è ciò che usano i programmi di controllo del peso come Weight Watchers e le app per la dieta come MyFitnessPal.
Un numero crescente di blog di "mamme etiche" ha suscitato discussioni sull'opportunità di imporre il vegetarismo, il veganismo o il pescatarianismo sui loro figli.
Uno studio del Regno Unito che ha scoperto che il vegetarianismo è associato a un rischio maggiore di ictus rispetto a una dieta a base di carne ha fatto notizia in tutto il mondo.
Il venerato gastronomo francese Jean Brillat-Savarin ha coniato la frase: "Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei".
Ogni anno una nuova serie di diete diventa di tendenza. In passato, il gruppo sanguigno, i chetogeni, i pioppi e le diete prive di glutine erano tra i più popolari.
Le linee guida per il consumo di alcol variano ampiamente da un paese all'altro. Nel Regno Unito e nei Paesi Bassi, non è consigliato più di un bicchiere di vino o una pinta di birra al giorno.
Trasferirsi in un nuovo paese può essere una sfida, non solo per noi ma anche per i nostri batteri.
Cercare di perdere peso è un duro lavoro. Devi pianificare pasti e spuntini e fare un grande sforzo per evitare situazioni che innescano più cibi e bevande di quanto avessi pianificato.
"Biologico" è molto più di una moda passeggera. Le vendite di alimenti biologici hanno raggiunto un record di 45.2 miliardi di dollari in 2017, rendendolo uno dei segmenti in più rapida crescita dell'agricoltura americana.
L'alimentazione personalizzata, in cui il tuo DNA ti dice cosa mangiare e cosa non mangiare, sta guadagnando slancio.
I tassi di obesità stanno aumentando in tutto il mondo; un terzo della popolazione mondiale è sovrappeso e quasi un quinto è obeso.
L'allattamento al seno è stato a lungo il gold standard per l'alimentazione infantile. L'American Academy of Pediatrics, l'American Academy of Family Physicians, l'American College of Obstetricians e Gynecologists e l'Organizzazione Mondiale della Sanità lo raccomandano.
Keto, basso contenuto di carboidrati, basso indice glicemico, dieta mediterranea, DASH, basso contenuto di grassi: ci sono una serie vertiginosa di diete che affermano di ottimizzare la salute. Alcuni si basano su solide scienze e altri no ...
Sappiamo che dovremmo mangiare meno cibo spazzatura, come patatine, pizze prodotte industrialmente e bevande zuccherate, a causa del loro alto contenuto calorico.
La demenza è una malattia crudele che deruba le persone della loro memoria, il loro giudizio e la loro identità. Sfortunatamente, non esiste una cura e negli ultimi anni sono falliti numerosi studi clinici per nuovi farmaci per la demenza
L'insalata di uova è una ricetta semplice e salutare che può essere con o senza maionese, a seconda delle preferenze. Impara come fare una classica insalata di uova (con mayo) e un'insalata di uova di avocado senza maionese.
Il cavolo rosso brasato è dolce, aspro, tenero e burroso. È un contorno facile e sano da servire accanto a pollo o pesce arrosto. Ho assaggiato per la prima volta il cavolo rosso brasato al ristorante di Houston