Ogni giorno c'è qualcosa di nuovo nel regno della ricerca sulla salute. Alcuni consigliano di mettere giù la birra e le patatine e raccogliere vino rosso e cioccolato fondente. Finirà mai? Ovviamente no. Tuttavia, alcune ricerche sembrano solo supportare il "buon senso comune".
Quante volte hai sentito Quando mi ritiro mi trasferisco in riva al mare? Noi umani abbiamo un attaccamento romantico al surf calmante. Le prime comunità dell'uomo erano vicino al mare, probabilmente per una ragione: una sarebbe stata la facilità di trasporto e, naturalmente, anche la propensione al cibo fresco. Fa centesimi :-) che il pesce sarebbe un bene per noi poiché lo abbiamo mangiato molto più a lungo di quanto abbiamo raccolto cereali o ucciso e trasformato animali domestici.
I pesci possono proteggere il cervello, lo studio indica
Il Washington Post
Le persone che mangiano pesce al forno o alla griglia almeno una volta alla settimana potrebbero proteggere il loro cervello dalla malattia di Alzheimer e altri problemi cerebrali, hanno riferito i ricercatori mercoledì.
Cyrus Raji del University of Pittsburgh Medical Center e i colleghi hanno condotto scansioni cerebrali su 260 adulti sani e hanno esaminato se vi fosse una relazione tra la quantità di materia grigia, che è cruciale per mantenere un cervello sano, e il loro rischio di sviluppare l'Alzheimer o una condizione nota come compromissione cognitiva lieve (MCI) i prossimi cinque anni.
Dopo aver preso in considerazione fattori come l'età, il genere, l'educazione, la razza, l'attività fisica e l'obesità, i ricercatori hanno scoperto che coloro che consumavano regolarmente pesce al forno o alla griglia su base settimanale avevano più probabilità, un decennio dopo, di avere più materia grigia in diverse parti chiave del cervello, tra cui l'ippocampo, il cingolato posteriore e la corteccia frontale orbitale.
Omega-3 nei pesci: come mangiare pesce aiuta il tuo cuore
Mayo Clinic
Gli acidi grassi omega-3 nei pesci fanno bene al cuore. Scopri perché i benefici salutari del consumo di pesce di solito superano qualsiasi rischio. Se sei preoccupato per le malattie cardiache, mangiare una o due porzioni di pesce a settimana potrebbe ridurre il rischio di morire di infarto di un terzo o più.
