Ingredienti
- 1 / 3 c. lamponi freschi o fragole
- 2 / 3 c. concentrato di succo di mela
- 4 tsp. amido di mais
metodo
- Mescolare tutti gli ingredienti in alto per un minuto fino a ottenere un composto cremoso.
- Versare nella casseruola e cuocere a fuoco medio-alto, mescolando continuamente fino a che non sia denso e chiaro.
Resa 3 / 4 c.
Questa ricetta è stata ristampata con il permesso del libro "Ricettario vegetariano di Country Life", pubblicato da Family Health Publications, Sunfield, Ml. Per ulteriori informazioni contattare: Craig Aston, Buffet vegetariano Country Life, 200 High St., Boston MA 02110. 617-951-2534.
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