I cavoletti di Bruxelles, come il loro omonimo europeo, dividono opinione. Alcune persone abbracciano il sapore e la familiarità del piccolo ortaggio verde. Per gli altri, sono un oggetto di derisione e disgusto.
I bambini che mangiano pesce almeno una volta alla settimana dormono meglio e hanno punteggi QI che sono più alti di 4, in media, rispetto a quelli che mangiano pesce meno frequentemente o per niente, mostra un nuovo studio.
- By Marc David
In meno di sei settimane di lavoro insieme, Sandy perse quindici chili e nel giro di quattro mesi aveva un totale di quarantacinque chili in meno mentre mangiava più grasso e faceva meno esercizio fisico. La sua guerra col cibo era finita e lei finalmente aveva ciò che voleva. Ecco cosa ha fatto.
Se dobbiamo nutrire 9.8 miliardi di persone entro il 2050, il cibo dell'oceano dovrà svolgere un ruolo importante. Per porre fine alla fame e alla malnutrizione soddisfacendo la domanda di più carne e pesce man mano che il mondo diventa più ricco, sarà necessario il 60% in più di cibo entro la metà del secolo.
Le diete vegetariane sono la chiave per un invecchiamento sano o potrebbero essere un rischio per chi le adotta? Queste domande sono fonte di confusione per il grande pubblico e anche per molti scienziati.
Bere quantità moderate di caffè - circa tre o quattro tazze al giorno - è più probabile che avvantaggino la nostra salute che danneggiarla, come mostrano le nostre ultime ricerche.
Con l'avvicinarsi del fine settimana, le persone aprono bottiglie di vino nei bar, nei ristoranti e nelle case di tutto il mondo, pronte a rilassarsi e rilassarsi.
Basso contenuto di grassi o basso contenuto di carboidrati? Burro o margarina? Olio di avocado o olio di cocco? Bombardato da testimonianze giornalistiche contraddittorie sul panorama in continua evoluzione della ricerca nutrizionale
Una nuova ricerca chiarisce i meccanismi con cui la restrizione calorica inverte rapidamente il diabete tipo 2. Uno su tre americani svilupperà il tipo di diabete 2 da 2050, secondo le recenti proiezioni del Center for Disease Control and Prevention. I rapporti indicano che la malattia va in remissione in molti pazienti che ...
Torniamo a 1028, l'anno in cui è nato William the Conqueror. Per buona parte della sua vita, è diventato così sovrappeso negli ultimi anni da seguire una dieta liquida composta quasi da nient'altro che alcol. Ha perso abbastanza peso per riprendere a cavalcare il suo amato cavallo, ma un incidente a cavallo ha presto portato alla sua morte prematura.
Solo il burro 20 anni fa era il cattivo pubblico - contribuendo a innalzare i livelli di colesterolo e le preoccupazioni dell'opinione pubblica per un aumentato rischio di malattie cardiache. Ora questa percezione pubblica sembra essere stata invertita ...
Una dieta ricca di grassi, o chetogenica, non solo aumenta la longevità, ma migliora anche la forza fisica, secondo una nuova ricerca sui topi. Le diete chetogeniche hanno guadagnato popolarità per una varietà di indicazioni sulla salute ...
Avere molti tipi diversi di batteri nell'intestino ha molti benefici per la salute, tra cui un minor rischio di diabete, obesità e malattie infiammatorie intestinali.
Un'occhiata alle voci di menu di 66 dei migliori ristoranti della catena 100 mostra che, mentre i ristoranti offrono opzioni a basso contenuto di sodio, il cibo, in particolare negli articoli del corso principale, è ancora alto.
Lydia è seriamente sottopeso e soffre di complicazioni mediche da un disturbo alimentare. Lei è in ospedale. La sua squadra di terapia recluta sua madre per aiutare Lydia ad aumentare di peso attraverso l'assistenza ai pasti.
I ricercatori hanno scoperto cellule cerebrali che controllano il nostro appetito. Questa importante scoperta apre nuove possibilità per la creazione di diete più efficaci e anche trattamenti futuri per sopprimere l'appetito attivando direttamente i tanycytes del cervello, aggirando il cibo e il sistema digestivo.
Le persone con livelli estremamente elevati di cosiddetto "colesterolo buono" hanno un tasso di mortalità 65% più alto rispetto alle persone con livelli normali, secondo un nuovo studio danese. Questo significa che il colesterolo buono è passato dall'eroe al cattivo?
Un nuovo studio ha aggiunto peso al dibattito sul fatto che il grasso sia meglio o peggio per te dei carboidrati, in termini di rischio di malattie cardiache e morte precoce.
I topi che sono privati di un acido grasso essenziale, chiamato acido docosaesaenoico (DHA), durante la gravidanza, hanno maggiori probabilità di produrre cuccioli che mostrano sintomi simili alla schizofrenia da adulti, secondo un nuovo studio dal Giappone.
Il digiuno intermittente è attualmente di gran moda. Ma non lasciarti ingannare: è molto più che l'ultima moda. l'ultimo diabete coinvolgente potrebbe essere ...
L'obesità è un fattore di rischio per numerosi disturbi che affliggono la razza umana, quindi capire come mantenere un peso corporeo sano è una delle questioni più urgenti che la società deve affrontare.
Man mano che i consumatori diventano sempre più insoddisfatti dei sistemi alimentari tradizionali e su larga scala, stanno cercando dei modi per ricollegarsi al loro cibo. Per i ricchi, questo si traduce in una svolta verso ciò che chiamiamo il "sistema alimentare alternativo".
Il profumo dei prodotti da forno si diffonde verso di voi mentre le porte del supermercato si aprono. Il tuo stomaco rimbomba e la tua bocca inonda alla vista e all'odore di tanto cibo.