I bambini piccoli che riconoscono i marchi di cibo, come Lucky Charms, M & M's e Cheetos hanno maggiori probabilità di fare scelte malsane ed essere più a rischio di obesità in seguito, affermano i ricercatori.
Questo aumento di peso si verifica indipendentemente da altre variabili, compresi i dati demografici delle famiglie e la visione televisiva, e nonostante il fatto che questi bambini possano faticare a ricordare i dettagli delle marche alimentari come mascotte o altri personaggi fantasy.
Per un nuovo studio, i ricercatori hanno voluto sapere se il riconoscimento del marchio di alimenti da solo ha rilevanza per lo stato di peso del bambino in età prescolare e se la famiglia e altre variabili sono la fonte primaria di sovrappeso.
Il campione di bambini in età prescolare 247, la cui età media era di 4.5 anni, sono stati misurati per l'IMC e gli indicatori di riconoscimento e richiamo completati per una selezione di marchi alimentari 30 negli Stati Uniti.
Il più riconosciuto tra i marchi era Pepperidge Farm Goldfish (percentuale 96). Dal momento che c'erano tre scelte di cibi da abbinare a ciascun logo del marchio, i bambini potevano ottenere la risposta giusto un terzo del tempo semplicemente indovinando.
Anche il marchio meno riconosciuto (SpaghettiOs) è stato riconosciuto per la percentuale di 41 del tempo, che era significativamente maggiore del tasso di probabilità.
I bambini in sovrappeso hanno riconosciuto 10 alimenti più spesso rispetto ai bambini con peso sano: M & M's, Cocoa Puffs, Keebler cookies, Pringles potato chips, Rice Krispies, Cap'n Crunch, Coca-Cola, Planter's peanuts, KFC e Hamburger Helper.
McDonald's ha registrato la percentuale di richiamo più alta (percentuale 62) tra i bambini sovrappeso.
"È interessante notare che nonostante tassi di richiamo molto bassi per alcuni alimenti, i tassi di riconoscimento erano ancora alti", afferma Kristen Harrison, docente di studi di comunicazione presso l'Università del Michigan e autrice principale dello studio sulla rivista Appetito.
Ad esempio, il logo Keebler è stato riconosciuto come corrispondente ai biscotti (al contrario di patatine o salatini) dall'86% dei bambini nello studio, ma solo l'1% poteva nominare il marchio. D'altra parte, le percentuali di richiamo per altri marchi (come McDonald's, M & M's e Pepperidge Farm Goldfish) erano relativamente alte, ma comunque inferiori ai tassi di riconoscimento corrispondenti.
Inoltre, anche se i bambini conoscevano il prodotto associato a un marchio, molti non conoscevano il nome del marchio. Ad esempio, Lucky Charms si chiamava "Cheerios with candy", M & M's si chiamava Skittles, Coca-Cola si chiamava Dr. Pepper, McDonald's si chiamava "Old McDonald's", il logo Pringles si chiamava "Moustache Guy", farina d'avena Quaker "Hatman Oatmeal , "E Cap'n Crunch è stato identificato come" Captain America "e" Chaplain Crunch ".
Fonte: University of Michigan
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