"Uno è il più caro a Dio
che non ha nemici tra gli esseri viventi,
chi non è violento verso tutte le creature. "

  -- dal Bhagavad Gita

La vita sembra costantemente presentarci con scenari mutevoli. In effetti, il cambiamento potrebbe essere l'unica parte costante della vita! Più abbracciamo e accogliamo il cambiamento, più le nostre transizioni diventano più semplici e fluide. Quando facciamo un cambiamento a causa dell'amore, il cambiamento è di solito duraturo. Tuttavia, quando la paura ci motiva a cambiare, il cambiamento è solitamente di breve durata.

Fare cambiamenti dietetici non è diverso. Se decidi di diventare vegetariano per motivi amorevoli, come amare il tuo corpo, i tuoi doni spirituali, gli animali e l'ambiente, tu'Mi godrò di più la transizione. Tuttavia, se sei motivato dalla paura -- come voler perdere peso per compiacere qualcun altro -- Tu'è adatto a lottare con desideri e insoddisfazioni alimentari.

Un modo semplice per modellare un cambiamento di vita consiste nell'utilizzare il "Processo ADN 3-Step":

A è per la consapevolezza

D è per decisione

A è per azione

Passo 1: consapevolezza.

Consapevolezza significa che hai una consapevolezza consapevole del problema, o le tue ragioni per desiderare un cambiamento. Diventando consapevoli, possiamo quindi prendere. . .

Passo 2: decisione.

Prendere una decisione is fare una scelta, fare o non fare, dopo di che. . .

Passo 3: l'azione entra in gioco

L'azione incorpora il nostro follow-through. esso'È importante associare Step 1 il più possibile a Step 3 in modo che il cambiamento possa avvenire con la consapevolezza che è stata presa una decisione personale (Passo 2). Questo è contrario all'essere forzato in un cambiamento, che di solito porta al risentimento.

Qualche volta Step 2 (Decisione) può far sì che le persone si blocchino e quindi confondersi. La modifica comporta dei rischi. Sapere fino a che punto sei disposto a cambiare aiuta nel processo di cambiamento e ti aiuta a mantenerti aperto. A volte le persone rimangono bloccate mentre cercano di prendere una decisione. Il tempo passa e alla fine non viene presa alcuna decisione, che in realtà è una decisione in sé.

Il comportamento umano di solito ci fa prendere la scelta più semplice quando abbiamo a disposizione alternative. Quindi's più facile da procrastinare, continuare a vivere uno stile di vita sedentario, o continuare a mangiare cibi grassi che a cambiare. Ecco alcuni modi per motivarti se ti blocchi in questo modo:

 

Fai una lista di pro e contro.
Annota i vantaggi e gli svantaggi di diventare vegetariano. Se hai più pro che contro, continua a rivedere l'elenco ogni volta che non sei sicuro della tua decisione.

 

Prova il tuo futuro.
Immagina come il tuo corpo, la salute, il livello di energia, le relazioni e la carriera saranno influenzati se diventi vegetariano. Quindi, immagina l'alternativa. Come sarà il tuo futuro se continui con il tuo attuale stile di vita?

 

Chiedi il tuo intestino.
Vai dentro e chiedi al tuo sé interiore: "Come ti senti a diventare vegetariano?" Quindi, presta attenzione a qualsiasi cambiamento nei tuoi sentimenti intestinali. Si stringe? Diventa più leggero e più luminoso? Ti sembra di avere una reazione positiva o negativa dal tuo intestino? Mentalmente intervista il tuo istinto, e chiedi: "Perché ti senti così?" e cosa vuoi?" I tuoi sentimenti istintivi ti guideranno ad ascoltare onestamente la tua anima's ha bisogno, invece del tuo corpo's desideri terreni.

 

Fai attenzione alle trappole mentali tutto-o-niente.
A volte resiste a fare cambiamenti perché si sentono troppo opprimenti. Se tu'riattivare il vegetarianismo, forse è così's perché è necessario effettuare gradualmente la transizione. Ad esempio, inizia con un pasto vegetariano a settimana. Quindi, prepara due pasti a settimana vegetariani e così via. Questo dà anche allo stomaco la possibilità di adattarsi a una dieta a basso contenuto di grassi in modo da vincere't sentirsi affamati dall'andare "cold turkey" da carne (no pun intended!).

Per la maggior parte di noi, le piccole modifiche funzionano meglio nel lungo periodo. Un piano concreto di azione, come "evitare la carne rossa" o "Ogni mercoledì, I'Mangiamo una cena a base di piante ", è particolarmente utile quando noi'prima di iniziare un cambiamento. Piani piccoli e concreti aiutano a supportare nuove routine, che hanno uno scopo. Aiutano ad organizzarci; e ci fa sentire a nostro agio, al sicuro e al caldo.

Quindi, quando abbracciamo il cambiamento all'inizio, possiamo aspettarci di sentirci disorganizzati e un po 'a disagio. Stabilire una routine, che puoi continuare a modificare durante la tua vita, ti sosterrà nel tuo desiderio di cambiare. Ecco alcuni passi che potresti compiere quando fai la transizione al vegetarismo. È possibile eseguire questi passaggi in qualsiasi periodo di tempo sembra naturale e confortevole per voi.

Dieci passi suggeriti per fare l'interruttore

1. Adotta un programma di meditazione, come lo yoga, Un Corso in Miracoli, o seduto tranquillamente a occhi chiusi. Nota il tuo respiro, i tuoi pensieri e le tue emozioni. Sii consapevole di come si sente il tuo corpo e di tutti i messaggi che sembra segnalarti. Tenere un diario di eventuali approfondimenti.

2. Diventa consapevole di come ti senti quando mangi. Mangia un cibo alla volta in modo da vedere chiaramente come quel particolare cibo ti influenza. Registra i sentimenti e le reazioni che ottieni per ogni cibo nel tuo diario.

3. Nota come ti senti quando mangi carne e come ti senti dopo. Registra questi sentimenti -- senza modificarli, giudicarli o censurarli -- nel tuo diario.

4. Guarda come ti senti quando mangi o bevi prodotti caseari.

5. Acquista o prendi in prestito alcune riviste e libri vegetariani per ottenere nuove ricette e idee per i sostituti della carne mentre ti prepari a diventare vegetariano.

6. Elimina manzo e maiale dalla tua dieta.

7. Elimina i prodotti lattiero-caseari.

8. Elimina pollo e tacchino.

9. Elimina le uova.

10. Elimina il pesce

L'obiettivo è che tu raggiunga il successo pur essendo flessibile e compassionevole con te stesso. Ad esempio, potresti voler trasporre i passaggi 7 e 8. Ricorda, l'obiettivo è un processo, non una destinazione. Quando inizi a cambiare, questo cambiamento avrà un effetto increspato su di te e su quelli che ti circondano, con le increspature che alla fine raggiungeranno tutti. I tuoi amici e familiari abbracceranno questi movimenti o mostreranno resistenza e rifiuto. Onorare le persone'Il processo di cambiamento è importante, soprattutto quando vogliamo incoraggiare gli altri a unirsi al nostro cambiamento di stile di vita.

Gradualmente diventando vegetariano

La nostra attitudine permea tutto, anche quando apportiamo cambiamenti. L'atteggiamento pone una lente su come vediamo e abbracciamo la vita. Se pensiamo che qualcosa sia utile, allora lo sarà. L'amore o il timore del filtro nella vita? Energeticamente, l'amore ci lascia aperti, mentre la paura ci gira fuori centro e alla fine ci spegne. Sei vegetariano perché questo è un atto d'amore per il tuo corpo e per l'ambiente, o è per paura che tu possa avere un infarto a causa di una dieta grassa? L'amore guarisce sempre la paura e crea più amore, mentre la paura crea solo più paura.

Il motivo più comune per cui le persone passano al vegetarianismo è di ottenere una maggiore sensazione di benessere. Questo benessere è vissuto come avere più energia, sentirsi meglio, pensare in modo più chiaro e avere una maggiore connessione con la vita animale e vegetale. La perdita di peso è un vantaggio collaterale di diventare vegetariano.

La consapevolezza, il processo decisionale e l'azione (l'ADA del cambiamento) possono apparire diversi per ciascuno di noi. Il cambiamento graduale invita gli altri a unirsi a noi. Quando scendiamo nel fiume troppo velocemente, possiamo lasciare i nostri cari sulla riva del fiume, senza un ponte che ci colleghi. Onora la mutevolezza negli altri, specialmente quando si presenta in modo diverso da ciò che consideri giusto o appropriato. Ecco perché cambiare per se stessi e non piacere agli altri è così importante. Se altri vengono per il viaggio, quello's grande; altrimenti, vai avanti con un sorriso.

Avere un piano e sviluppare una routine aiuta a stabilire una base. Da questa base, puoi costruire un ponte per raggiungere la tua famiglia e i tuoi amici. Introdurre lentamente nuovi alimenti ai tuoi cari è un modo per invitarli a salire sul tuo ponte per incontrarti.

Il tuo bridge può essere costruito con alcuni dei vecchi, mentre incorpora il nuovo. Un esempio pratico di questo riguarda la produzione di polpettone. All'inizio puoi farlo con la tua solita ricetta, usando una fonte di carne e aggiungendo un po 'di tofu. Nel tempo, è possibile sostituire una grande quantità di carne con il tofu. Alla fine, il tuo polpettone diventerà una pagnotta di tofu.

Quando per prima cosa miglioriamo la nostra dieta, di solito riduciamo o eliminiamo cibo spazzatura, caffeina e snack zuccherati dai nostri pasti. Quando sentiamo parlare di mangiare una dieta a base vegetale, di solito descrivono l'energia che provano di conseguenza. Questo ha senso, dal momento che la maggior parte degli americani mangia da due a quattro volte la quantità di proteine ​​animali di cui hanno bisogno, il che può portare alla fatica. La proteina a base animale ha un atomo di azoto su di esso. Questo azoto deve essere trattato con acqua, in modo che possa essere rilasciato dal corpo come urea.

La maggior parte della gente non beve abbastanza acqua. Il fabbisogno d'acqua aumenta quando mangiamo prodotti animali. Quando noi doniamo't bere abbastanza acqua, la fatica è il risultato finale. Quando siamo addirittura all'uno per cento disidratati, siamo stanchi. Una volta che le proteine ​​animali sono diminuite nella dieta, l'acqua deve ridursi e l'affaticamento è meno probabile.

Un modo invitante di usare l'immaginazione è rimuovere tutte le regole, ascoltare i tuoi sentimenti e seguire. Libro di ricette L'arte del gusto, di Beatrix Rohlsen, lascia spazio alle sue ricette perché tu possa aggiungere la tua creatività. Potrebbe essere utile seguire la ricetta una o due volte per essere consapevoli di un possibile modo in cui la ricetta può essere gustata. Una volta che acquisisci sicurezza, tu'Mi sentirò aperto ad aggiungere i tuoi tocchi creativi. Questa apertura ad aggiungere una licenza artistica a qualcun altro'La ricetta consente il verificarsi di un flusso, che supporta e ispira la tua energia creativa.

Il seguente estratto è ristampato con il permesso del libro:

Mangiare nella luce: fare il passaggio al vegetarismo sul tuo percorso spirituale
di Doreen Virtue, Ph.D., e Becky Prelitz, MFT, RD

È ristampato con il permesso dell'editore, Hay House Inc., www.hayhouse.com.

Info / Ordina questo libro.

Riguardo agli Autori

Doreen Virtue, PhD. è un medico spirituale di psicologia e un vegano che insegna sugli aspetti spirituali del mangiare. Ha scritto diversi libri, tra cui: I'd Cambia la mia vita se avessi avuto più tempo; Desiderio costante; Perdere i chili di dolore; Mangiare nella luce; ed La sindrome da dieta Yo-Yo. La Dott. Virtue è apparsa in tali talk show come Oprah, Geraldo e Sally Jessy Raphael. Il suo sito web è www.angeltherapy.com.

Leggi altri articoli di Doreen Virtue.

Becky Prelitz, MFT, RD, è un dietista registrato e un terapeuta specializzato in terapie familiari che consiglia i clienti sul lato emotivo e spirituale del mangiare, del peso e dell'immagine corporea. Becky Prelitz è la proprietaria di Beyond Food, dove sostiene i suoi clienti nell'andare oltre il cibo e il peso al lato emotivo e spirituale del mangiare, del peso e dell'immagine corporea. Serve anche come consulente per Centro per il trattamento di droghe e alcolici ed Nuova vita trovata, un centro di recupero in cui vengono trattate le emozioni, intrecciate alle problematiche alimentari.