C'è un regno in cui gli agricoltori coltivano tutto in modo organico. Non ci sono fertilizzanti chimici, nessun pesticida, nessun diserbante, nessun prodotto a base di fluoro e nessun seme OGM.

Utopia, tu dici? Ebbene sì, e no. Questa è la nuova politica del piccolo regno del Bhutan incastonato tra le montagne dell'Himalaya. Il loro primo ministro, Jigmi Thinley, ha spiegato perché il suo paese stava intraprendendo questa azione:

"Lavorando in armonia con la natura, [gli agricoltori] possono aiutare a sostenere il flusso dei doni della natura".

A giugno 2012 ha spiegato questa politica all'IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) Evento di apprendimento sullo sviluppo sostenibile all'UNCSD Rio + 20. (Leggi tutta la sua dichiarazione, qui.)

Penso che uno dei più grandi miti del mondo sia che il biologico sia una scelta. Dal punto di vista della sicurezza alimentare, non c’è scelta. Semplice sopravvivenza? e ciò che Lester Brown chiama “civiltà”? pretenderlo e richiederlo. La sicurezza alimentare è fondamentale...

Ciò che i leader mondiali imparerebbero, se fossero qui con voi oggi, è un messaggio non di disperazione ma di vera speranza: ? Che l’umanità ha la capacità di nutrire tutti sulla terra in modo sano e sostenibile. Che nessuno deve soffrire la fame o vivere in una povertà estrema. Che l’agricoltura sostenibile sia pienamente sostenibile dal punto di vista economico così come è un imperativo ecologico. Che migliorerà la nostra salute e migliorerà la qualità della nostra vita. Che possiamo vivere, e vivere bene, in piena armonia con la natura.

Ha continuato a dire:

In effetti, ciò che trovo più incoraggiante in questo momento di crisi planetaria che minaccia la vita è la potente ondata di attività dei movimenti della società civile in tutto il mondo? assumendo l’iniziativa laddove i governi temono di avventurarsi e dando espressione coraggiosa alla bontà fondamentale e alla saggezza intrinseca dell’umanità. Questa energia genererà e dovrà generare la volontà politica di agire.

Questo può accadere qui?

Il Primo Ministro del Bhutan ha parlato della necessità e dell'importanza per gli individui e le organizzazioni "di prendere l'iniziativa, persuadere, spingere e indurre i governi ad agire, e soprattutto di dare un esempio [...] mostrando nella pratica reale ciò che funziona e dimostrando in modo convincente come vivere bene la vita in armonia con la natura ".

Ha dato il seguente esempio:

Non potrei immaginare, ad esempio, che il lavoro della Dott.ssa Vandana Shiva possa avere un peso così straordinario in tutto il mondo, se non fosse per la sua superba fattoria di formazione biologica Bija Vidyapeeth a Dehradun in India. È lì che abbiamo inviato i nostri agricoltori e funzionari agricoli bhutanesi per una formazione pratica, ed è da lì che i migliori formatori di agricoltori e scienziati del suolo vengono regolarmente inviati in Bhutan per formare i nostri agricoltori sui metodi biologici. Abbiamo imparato così tanto da loro? forse, cosa più importante, passare al biologico significa molto di più che semplicemente non usare prodotti chimici; che il biologico è un intero sistema di lavoro intelligente e con una profonda comprensione della natura. I nostri agricoltori sono convinti che, lavorando in armonia con la natura, possono contribuire a sostenere il flusso dei doni della natura.

Il governo del Bhutan ha addestrato tutti i funzionari addetti all'agricoltura del paese con metodi biologici. Stanno anche coltivando la loro terra boscosa e espandendola a 80% del loro territorio, e, inoltre, 50% del paese è sotto piena protezione ambientale sotto forma di parchi nazionali e aree selvagge.

Il Primo Ministro ha inviato le raccomandazioni politiche 12 ai leader dei paesi del mondo rappresentati alla Conferenza delle Nazioni Unite sullo sviluppo sostenibile a Rio in 2012. Ha raccomandato, tra le altre cose, di interrompere le sovvenzioni per i combustibili fossili e di bloccare altre attività dannose per l'economia e l'ambiente. Li ha anche incoraggiati a investire nell'educare gli agricoltori nei metodi biologici e nel sostenere la produzione locale e il consumo su piccola scala.

Misurare la felicità nazionale

Il Bhutan misura il successo e la prosperità del proprio paese non tanto sul PIL (Prodotto Interno Lordo) quanto piuttosto sul GNH (Gross National Happiness) che misura il livello di benessere della popolazione.

La cultura del Bhutan si basa sul buddismo e sui suoi valori spirituali e proprio come il bhuddismo si basa su quattro nobili verità, i quattro pilastri di GNH sono la promozione dello sviluppo sostenibile, la conservazione e la promozione dei valori culturali, la conservazione dell'ambiente naturale e lo stabilimento di buon governo.

Il Centro per gli Studi del Bhutan ha dimostrato come questi quattro pilastri contribuiscano a otto aree generali di felicità: la salute fisica, mentale e spirituale; tempo-bilancio; vitalità sociale e comunitaria; vitalità culturale; formazione scolastica; standard di vita; buon governo; e vitalità ecologica.

Il Primo Ministro, nella sua dichiarazione all'IFOAM, ha spiegato come l'organico sta supportando il GNH del Bhutan:

In primo luogo, passare al biologico arricchirà e manterrà i nostri suoli sani e fertili per sempre, piuttosto che degradarli e impoverirli attraverso l'uso di sostanze chimiche di sintesi. Il passaggio al biologico proteggerà le nostre preziose acque sotterranee e superficiali dall'inquinamento e dallo scarico di fertilizzanti. Proteggerà la nostra biodiversità e salverà i nostri uccelli e animali dagli effetti mortali dell'inquinamento chimico.

In secondo luogo, diventare organici creerà nuove opportunità economiche per gli agricoltori e le comunità rurali, aggiungendo valore a ciò che producono e riducendo i costi dell'agricoltura, dal momento che non dovranno più pagare costosi semi, pesticidi, fertilizzanti e altri prodotti importati sostanze chimiche.

E andare organico offrirà significative opportunità economiche per il nostro paese nel suo complesso. La domanda indiana di prodotti biologici crescerà in modo esponenziale con poche ragioni per diventare sempre più sazi. Vogliamo istituire il Bhutan come centro di addestramento globale e laboratorio per l'agricoltura biologica e, speriamo, fornire uno stimolo importante alla coltivazione biologica in tutto il mondo.

In terzo luogo, andare organico rafforzerà il pilastro di governance di GNH. Potenzierà gli agricoltori riducendo la loro dipendenza dai fattori di produzione esterni e creando la sovranità dei semi locali e l'innovazione che non farà che rafforzare la loro indipendenza e autostima. Aumenterà la dipendenza dalla saggezza locale, i metodi di coltivazione tradizionali e materiali locali liberamente disponibili come letame, biomassa e compost di foglie che fertilizzano e arricchiscono il suolo.

Nella nostra ricerca nazionale di autosufficienza, vedo anche i nostri agricoltori e le nostre aziende unirsi per sviluppare i nostri fertilizzanti organici e agenti di controllo dei parassiti utilizzando materiali naturali ricavati dalla ricca flora medicinale per la quale il Bhutan è rinomato. Gli scienziati di Navdanya hanno appena completato un'attenta analisi della flora nativa del Bhutan e identificato una gamma di agenti biologici per il controllo dei parassiti disponibili localmente in collaborazione con i nostri agricoltori.

E in quarto luogo, e forse, cosa più importante, l'organico rafforzerà la nostra cultura e le comunità rurali. Creando buone opportunità economiche per i nostri giovani istruiti nelle aree rurali, possiamo iniziare a arginare la massiccia migrazione rurale-urbana che ha creato ovunque gravi pressioni demografiche, economiche e sociali. Ciò a sua volta manterrà le nostre comunità rurali con le loro reti di sostegno sociale, vivaci famiglie allargate e la reciproca dipendenza forte e vitale. In breve, ribadisco: Going organic sta vivendo GNH. Diventare organici non sta solo realizzando una promessa esplicita del primo governo democraticamente eletto del Bhutan. È anche fondamentale per mettere pienamente in pratica la GNH e l'azione.

Quindi come arriviamo da qui a qui?

Mentre la leadership del Bhutan è abbastanza illuminata per promuovere pratiche così meravigliose, noi del mondo "moderno" dobbiamo iniziare il cambiamento da zero, letteralmente. Come ha suggerito lo stesso primo ministro, dobbiamo iniziare con l'esempio: coltivare e consumare alimenti biologici da soli. Questo è sicuramente un caso di mettere i tuoi soldi dove è la tua bocca. Mentre sosteniamo l'agricoltura biologica con i nostri dollari per gli acquisti, aumenterà la pratica dell'agricoltura biologica.

Quando i principali negozi di alimentari iniziarono a trasportare prodotti biologici, finirono per buttare via un sacco di soldi mentre andava sprecato prima che tutto venisse venduto. Tuttavia, la situazione è ora cambiata. I negozi sono a corto di prodotti biologici ora. Quando sono andato al supermercato lo scorso fine settimana, avevano esaurito il cavolfiore biologico e ho preso l'ultimo pacco di broccoli biologici. "Domanda e offerta" sono forse meno di "chiediamo e forniscono".

Se chiediamo alimenti biologici e supportiamo il nostro "parlare" acquistando prodotti biologici, la fornitura aumenterà. Quando un punto vendita è "esaurito" di un articolo, stanno perdendo soldi. Quindi, quando acquistiamo prodotti organici, aumentiamo la domanda e quindi aumentiamo l'offerta. Quindi, di nuovo, dobbiamo mettere i nostri soldi dove è la nostra bocca.

Inoltre, la convinzione che i prodotti organici siano più costosi è, a lungo termine, errata. Ciò che risparmi nelle fatture del medico, nelle pillole dimagranti, negli antidolorifici, nelle fatture ospedaliere, nelle prescrizioni e in ciò che guadagni in gusto, vitamine e benessere generale, compensa il costo finanziario più elevato.

Che altro possiamo fare per aumentare il nostro GNH?

Abbiamo bisogno di contattare i nostri funzionari eletti, sia individualmente che come parte di organizzazioni organiche o attiviste, e li spingiamo a prendere provvedimenti per aiutare a guarire la nostra terra e il nostro popolo.

È stato spesso dichiarato dai funzionari governativi che non ci vogliono molte telefonate per farli "alzare e ascoltare" e cambiare il loro voto su un problema. Sono consapevoli che per ogni persona che chiama, ci sono diverse centinaia o migliaia di persone che si sentono allo stesso modo ma non chiamano. E questi chiamanti sono elettori e, come ben sappiamo, i funzionari eletti hanno un interesse legittimo a essere rieletti.

Quindi, quando intraprendiamo un'azione come scrivere una lettera o fare una telefonata ai nostri rappresentanti eletti, non siamo un "singolo individuo" che fa sentire i nostri sentimenti; stiamo rappresentando un intero gruppo di persone, che li conosciamo o no.

I nostri governi non sono ancora "illuminati" come i leader del Bhutan. Spetta a noi aiutarli a illuminarli. Il cammino che dobbiamo percorrere per raggiungere l'obiettivo che il Bhutan ha stabilito per sé è quello di iniziare con l'attivismo: intraprendere azioni che supportano le nostre convinzioni e la nostra visione di una vita migliore e un mondo migliore, non solo per noi, ma per i nostri figli e la nostra figli dei bambini.

Libro consigliato:

Agricoltura di mercato sostenibile: produzione vegetale intensiva su pochi ettari
di Pam Dawling.

Destinato ai coltivatori seri in tutte le zone climatiche, l'agricoltura sostenibile è un manuale completo per gli agricoltori su piccola scala che allevano colture biologiche in modo sostenibile su alcuni acri. Che tu sia un coltivatore di inizio mercato o un'azienda affermata che cerca di migliorare le tue capacità, questo libro è una risorsa inestimabile per il movimento agricolo locale che sta maturando.

Clicca qui per maggiori informazioni e / o per ordinare questo libro su Amazon.

Circa l'autore

Marie T. Russell è il fondatore di Rivista InnerSelf (fondato 1985). Ha anche prodotto e ospitato una trasmissione radiofonica settimanale della Florida del Sud, Inner Power, da 1992-1995 che si concentrava su temi quali l'autostima, la crescita personale e il benessere. I suoi articoli si concentrano sulla trasformazione e sulla riconnessione con la nostra fonte interiore di gioia e creatività.

Creative Commons 3.0: Questo articolo è concesso in licenza sotto licenza Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo 4.0. Attribuire l'autore: Marie T. Russell, InnerSelf.com. Link all'articolo: Questo articolo è originariamente apparso su InnerSelf.com