Ci sono molte ragioni per cui così tante persone di età, culture e razze diverse mangiano argilla. Questi mangiatori di terra sanno qualcosa che la maggior parte delle persone non sa? Si lo fanno. Ora lo saprai anche tu.
Come nutrizionisti che hanno trascorso tutta la nostra carriera a studiare come i diversi alimenti influenzano la salute, il nostro team della Tufts University ha creato un nuovo sistema di classificazione degli alimenti
L'aceto di mele è diventato un popolare rimedio casalingo negli ultimi anni ed è stato usato per secoli in cucina e in medicina.
Il vegetarismo era praticato già nel V secolo a.C. in India ed è fortemente legato a numerose tradizioni religiose in tutto il mondo, come l'induismo, il giainismo, il buddismo e il sikhismo.
Queste diete promettono risultati rapidi e possono attirare particolarmente le persone intorno al nuovo anno, quando tende a esserci una rinnovata attenzione alla salute e alle abitudini di vita.
- By Emma Becket
Una tecnica dietetica popolare consiste nel creare una lista nera di alimenti. Abbandonare i "carboidrati" o gli alimenti confezionati è comune, il che può significare evitare prodotti di base del supermercato come la pasta.
Negli ultimi anni, il digiuno intermittente è diventato un'abitudine popolare e gli sono stati attribuiti alcuni benefici per la salute, che si tratti di gestire l'eccesso di peso, malattie croniche o calo dei livelli di energia. Ma cos'è esattamente il digiuno intermittente?
Gli italiani sono notoriamente - e comprensibilmente - protettivi nei confronti della loro cucina, come attestano le discussioni regolari sui condimenti corretti per la pizza o sulla pasta appropriata da usare con un ragù alla bolognese.
Hai sentito il detto "l'acqua è vita?" Beh è vero. L'acqua è un nutriente essenziale. Il nostro corpo non può produrre acqua a sufficienza per vivere, quindi abbiamo bisogno di consumare acqua attraverso cibo e fluidi per sopravvivere.
Al giorno d'oggi quasi tutti conoscono i benefici per la salute unici di frutta, verdura, proteine, erbe e spezie e i loro effetti specifici sull'organismo umano.
- By Tobia Eckle
Anche tutte le funzioni del corpo umano seguono questo ritmo quotidiano e la tempistica di comportamenti come l'esercizio fisico o l'assunzione di cibo può influenzare in modo significativo la tua salute.
Secondo la ricerca, il cervello delle persone con declino cognitivo se la cava meglio con livelli più alti di vitamina D.
Secondo un nuovo studio, due composti comuni, le catechine del tè verde e il resveratrolo nel vino rosso e in altri alimenti, riducono la formazione delle placche di Alzheimer.
L'impostazione predefinita di molte persone quando preparano frutta e verdura è sbucciarle. Ma spesso non è necessario. Ci sono importanti nutrienti nella buccia.
Il peperoncino del genere Capsicum (famiglia delle Solanacee) è una delle spezie più utilizzate al mondo, presente in migliaia di ricette e talvolta consumata come piatto unico.
La zucca è sinonimo di autunno. Ma mentre la maggior parte di noi li associa a Halloween, torta e latte speziato di zucca, questi frutti sono in realtà estremamente versatili. E a seconda di come sono preparati, possono fare bene alla salute
- By John Cyan
Quando si tratta di affrontare lo stress, spesso ci viene detto che le cose migliori che possiamo fare sono fare esercizio, trovare il tempo per le nostre attività preferite o provare la meditazione o la consapevolezza. Ma i tipi di alimenti che mangiamo possono anche essere un modo efficace per affrontare lo stress
È stato a lungo un consiglio popolare per le persone che cercano di perdere peso per evitare spuntini a tarda notte. Non c'è da stupirsi, con una serie di ricerche che dimostrano che mangiare a tarda notte è legato a un maggiore peso corporeo e un aumento del rischio di obesità.
Lavarsi i denti è essenziale per mantenere una salute orale ottimale, ma come la maggior parte degli aspetti della salute, l'intera storia è più complicata.
Quando i primi esseri umani si trasferirono fuori dall'Africa, portarono con sé i loro microbi intestinali. Si scopre che anche questi microbi si sono evoluti insieme a loro.
In paesi come Regno Unito, Stati Uniti e Canada, gli alimenti ultra-lavorati rappresentano ora il 50% o più delle calorie consumate
Alghe e alghe commestibili - o alghe - sono un gruppo di piante acquatiche che si trovano nell'oceano. Kelp, dulse, wakame e uva di mare sono tutti i tipi di alghe utilizzate nei piatti a base di alghe.
Preparare i pasti sfusi e riscaldarli è un ottimo modo per risparmiare tempo in cucina e può anche aiutare a ridurre gli sprechi alimentari.