Le voglie di cibo sono molto familiari alla maggior parte delle persone. Potremmo vedere o annusare il cibo e desiderare di mangiare, oppure a volte abbiamo improvvisamente voglia di mangiare qualcosa di delizioso.
Che si tratti di un barbecue estivo con gli amici, del tuo fast food preferito da asporto o della cena di Natale, possiamo probabilmente ricordare tutti i momenti in cui abbiamo mangiato più cibo in una seduta di quanto avessimo bisogno.
Sei mesi fa, potresti non aver pensato molto a dove venivano prodotti i generi alimentari. Ma è probabile che tu ci stia pensando adesso.
- By Pat Harriman
La pandemia può aumentare la consapevolezza diffusa della produzione, trasformazione e distribuzione del cibo a nuovi livelli.
L'ossitocina è spesso chiamata "l'ormone dell'amore" per il suo ruolo nel legame sociale, nella riproduzione e nel parto. Questo ormone può anche influenzare la nostra memoria, anche se in modi non completamente chiari.
Data la popolarità dell'avocado oggi, è difficile credere che ci siamo avvicinati a non averli nei nostri supermercati.
- By Carol Clark
Un composto tra le foglie di un arbusto comune, il beautyberry americano, aumenta l'attività di un antibiotico contro i batteri stafilococco resistenti agli antibiotici, riferiscono gli scienziati.
L'uso di cannabis è stato a lungo associato alla perdita di memoria. Ma fino ad ora, questa nozione era in gran parte aneddotica.
Nel gennaio 2015, le vendite di prodotti alimentari nei ristoranti hanno superato quelle dei negozi di alimentari per la prima volta. Molti pensavano che questo segnasse un cambiamento permanente nel pasto americano.
Mangiare circa cinque porzioni di frutta e verdura al giorno è ampiamente promosso come una parte fondamentale di una dieta sana.
Voglie di cibo spesso derivano da bisogni insoddisfatti di base per divertimento, emozione, o l'amore - questioni più considererebbero "normale" e in nostro potere di auto-guarigione. il desiderio di cibo di alcune persone rimangono costanti; per esempio, hanno sempre bramano gelato. Altre persone passano attraverso "calci alimentari" in diverse settimane.
Uno studio recente ha scoperto che il riso integrale e biologico venduto nel Regno Unito tende a contenere significativamente più arsenico rispetto alle varietà inorganiche bianche che sono spesso considerate meno sane.
- By Tim Spector
Nel Regno Unito, circa uno su tre adulti è obeso e molti altri sono in sovrappeso. Negli Stati Uniti, circa due su cinque adulti e quasi uno su cinque bambini sono obesi.
La pandemia di COVID-19 e i conseguenti arresti economici hanno gravemente sconvolto e messo in luce le debolezze del sistema alimentare americano.
La vitamina D è emersa come "la vitamina del decennio", con un lungo e crescente elenco di malattie presumibilmente causate dalla sua assenza o prevenute attraverso la sua abbondante scorta.
Se i risultati degli esami del sangue suggeriscono che hai poca vitamina D, non sei solo: quasi un terzo della popolazione australiana non ne riceve abbastanza della vitamina del sole.
Se il tuo bambino in età prescolare spinge via il suo piatto per la cena o intraprende battaglie contro l'assunzione di un altro morso di un ortaggio che non gli piace, potrebbe non farcene crescere presto, secondo un nuovo studio.
Ora abbiamo meno casi di COVID-19 e le restrizioni si stanno alzando, molti di noi stanno pensando di ringiovanire la nostra vita sociale andando al nostro bar o ristorante preferito.
Tutto questo è solo una campagna pubblicitaria o la vitamina D potrebbe davvero aiutare nella lotta contro COVID-19?
Il digiuno intermittente è un modo per perdere peso che favorisce la flessibilità rispetto al conteggio delle calorie.
Le restrizioni allo shopping alimentare e i timori della carenza di cibo hanno contribuito a far esplodere ricette #pantry che richiedono ingredienti minimi.
Quando si tratta di perdita di peso, non ci sono trucchi magici che garantiscono il successo. Ciò che funziona per te è probabilmente diverso da quello che funziona per il tuo partner, vicino o compagno di lavoro.
Molti dei nutrienti presenti nella frutta e nella verdura sono responsabili di numerosi benefici per la salute, in particolare la prevenzione di una vasta gamma di malattie, tra cui malattie cardiache e diabete.