Come organizzare un pasto di vacanza sicuro durante il Coronavirus
Gli eventi festivi dovranno essere leggermente diversi a causa della pandemia.
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Come molte persone in questo anno insolito, sto adattando i piani di vacanza della mia famiglia in modo che possiamo essere tutti al sicuro durante la pandemia di coronavirus.

Sono un'epidemiologa e madre di quattro figli con una grande famiglia allargata. Dato il serio rinascita a livello nazionale di infezioni da COVID-19, riunioni di famiglia e amici durante le prossime vacanze hanno il potenziale per amplificare la diffusione del virus. Parecchi studi recenti lo hanno ulteriormente confermato socializzare indoor a casa comporta un rischio significativamente più elevato di trasmissione virale rispetto alle attività all'aperto. Funzionari sanitari, tra cui il dott.Anthony Fauci, direttore dell'Istituto nazionale di allergie e malattie infettive, hanno avvertito che gran parte della trasmissione questo autunno sta avvenendo in tutte le fasce d'età a piccoli raduni interni.

Negli ultimi 15 anni la mia tradizione familiare è quella di viaggiare da Washington, DC, insieme ad entrambi i nonni, alla soleggiata Florida per celebrare il Ringraziamento con i cugini. Quest'anno abbiamo deciso di saltare il viaggio e festeggeremo l'autunno e l'inverno a casa.

Non stiamo annullando le vacanze, ma per mantenere noi stessi e gli altri al sicuro, stiamo mantenendo piani piccoli e flessibili e ricordando che la salute di coloro che amiamo è più importante quando entriamo nella stagione della gratitudine.


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Mantenere vigili le distanze sociali, indossare la maschera e una buona igiene nelle settimane che precedono le vacanze sono i primi passi per ridurre il rischio.Mantenere vigili le distanze sociali, indossare la maschera e una buona igiene nelle settimane che precedono le vacanze sono i primi passi per ridurre il rischio. Foto AP / Rich Pedroncelli

Prima di radunarti

In primo luogo, è importante che tutti coloro che parteciperanno a qualsiasi celebrazione delle vacanze siano sulla stessa pagina su come prendere precauzioni prima di riunirsi. L'idea è di ridurre il rischio di infezione nelle settimane che precedono le vacanze e quindi testare per confermare.

In generale, tutti dovrebbero pianificare di essere vigili in anticipo nelle loro pratiche di salute pubblica, soprattutto perché i nonni sono a maggior rischio. Nella mia famiglia, abbiamo ha accettato di limitare il contatto con altre persone il più possibile la settimana prima del Ringraziamento. Abbiamo anche convenuto che tutti deve essere particolarmente cauto nei confronti delle poche persone vicine che vediamo regolarmente.

In concomitanza con la quarantena, analisi è la seconda strategia.

La ricerca ha costantemente dimostrato che le persone sono più contagiose un giorno o due prima di mostrare i sintomi, quindi tutti prevede di sottoporsi al test con un test RT-PCR entro 72 ore dal Ringraziamento, pur essendo ancora in grado di ottenere risultati in mano prima di raccogliere.

Se la richiesta di test è alto e i tempi di attesa sono lunghi, avremo test rapidi. Ma queste sono una seconda scelta, così come sono meno affidabile e può essere costoso.

Stare seduti lontani o addirittura a tavoli separati all'esterno ridurrà la possibilità di diffondere il coronavirusStare seduti lontani o addirittura a tavoli separati all'esterno ridurrà la possibilità di diffondere il coronavirus. amriphoto / E + tramite Getty Images

Dove e come mangiare e socializzare

Non importa quanto siate attenti voi e la vostra famiglia, c'è il rischio che qualcuno venga infettato. Con questo in mente, l'obiettivo è ridurre le condizioni che portano a diffusione virale. I rischi maggiori sono gli spazi interni con scarsa ventilazione, grandi gruppi e stretto contatto. Quindi stiamo progettando il contrario: un breve Ringraziamento all'aperto con un piccolo gruppo e molto spazio tra tutti.

Per ridurre il rischio di infezioni dovute al volo e per mantenere un numero limitato di persone, le uniche persone che vengono al Ringraziamento a casa della mia famiglia a Washington sono mia madre, mia zia e mio zio, che vivono tutti a breve distanza in auto. Questo è in aggiunta a me, a mio marito e ai nostri figli. Quando decidi quante persone verranno alle vacanze, mantienilo piccolo e considera la quantità di spazio che hai per mantenere le distanze sociali.

Se il tempo collabora, abbiamo in programma di essere fuori per i giochi a quiz e il pasto di tacchino. Invece di mangiare intorno a un tavolo, avremo tavoli individuali e coperti distanziati tra loro e stufe in giro. Ho pianificato un mini pacchetto di cure per ogni ospite in modo che ognuno abbia la propria coperta, disinfettante per le mani, utensili e una maschera festiva. Mia madre quest'anno non darà una mano in cucina e, sfortunatamente, anche questo vale per le pulizie. Non faremo una foto di gruppo ma catturerò sicuramente alcuni dei momenti speciali.

Se il tempo non collabora, il piano B è quello di essere all'interno della grande stanza familiare con quante più finestre possibili aperte e con tutti distanziati il ​​più possibile. Stare fuori è più sicuro, ma se devi stare in casa, migliorare la ventilazione aprendo porte e finestre. Considera di accendere i ventilatori di scarico e utilizzando un purificatore d'aria.

Tutti coloro che vivono nella famiglia saranno in una sezione, mentre mia madre avrà la sua area personale, così come mia zia e mio zio. Anche se non ci teniamo per mano prima di condividere il pasto, reciteremo comunque che siamo "grati per la famiglia, gli amici e il cibo".

Sia all'esterno che all'interno, tutti indosseranno maschere quando non stanno mangiando, manterranno una distanza di 6 piedi e useranno il disinfettante per le mani che metterò in tutta la casa.

È anche importante essere consapevoli del consumo di alcol, poiché una pandemia non è il momento per inibizioni ridotte e cattiva capacità di giudizio.

La sicurezza dei propri cari è la cosa più importante da ricordare, anche se questo significa che le vacanze quest'anno saranno un po 'diverse.La sicurezza dei propri cari è la cosa più importante da ricordare, anche se questo significa che le vacanze quest'anno saranno un po 'diverse. Cavan Images / Cavan tramite Getty Images

Dopo l'evento

Spero che tutti apprezzino il pasto e il tempo di qualità trascorso insieme in questo anno malinconico, ma il lavoro non è finito quando i piatti sono puliti e tutti sono a casa sani e salvi.

Tutti hanno in programma di fare un altro test COVID-19 una settimana dopo il pasto. Inoltre, il Ringraziamento è il periodo di prova della nostra famiglia per Natale, quindi pochi giorni dopo, ho intenzione di chiamare tutti e discutere cosa ha funzionato bene e cosa no. Se tutto va bene, spero di ripetere questo processo di quarantena, test e raccolta per Natale.

La fine del 2020 merita di essere festeggiata, visto questo anno difficile. Questo Ringraziamento sarà diverso da quelli degli altri anni, ei miei figli capiscono che devono gestire le loro aspettative. Ma abbiamo ancora in programma di sostenere la nostra tradizione di scrivere tutto ciò di cui siamo grati e di leggere i nostri messaggi ad alta voce gli uni agli altri. Condivideremo comunque l'amore, alcune risate e un buon pasto mentre tutti fanno la loro parte per proteggersi a vicenda.The Conversation

L'autore

Melissa Hawkins, professore di sanità pubblica, direttore del programma di studiosi di sanità pubblica, American University

Questo articolo è ripubblicato da The Conversation sotto una licenza Creative Commons. Leggi il articolo originale.