La scienza ha un trucco semplice e incredibile che ti aiuterà a perdere peso. L'idea, sembra, è di fare delle porzioni sembra più grande perché questo porta le persone a servire e a mangiare di meno.
Mentre altre nazioni hanno ridotto con successo il loro apporto di sodio, gli australiani stanno ancora mangiando troppo sale e pagando il prezzo con la nostra salute; una dieta ad alto contenuto di sale può portare ad alta pressione sanguigna, uno dei fattori chiave che contribuiscono alle malattie cardiache.
- By Pietro Bane
I botanici possono essere incorporati in vini, sciroppi o tè, utilizzati in cucina e trasformati in tinture o pomate. Alcuni vengono applicati localmente come impiastro. Alcune piante le essicciamo e le usiamo come tè o decotti.
Sia i ratti che gli umani sono onnivori, ed entrambi usano il condizionamento dell'aroma - imparando attraverso il gusto e l'esperienza quali cibi sono buoni da mangiare e quali evitare. Quindi, se un particolare sapore è associato a un risultato desiderabile come sentirsi pieno, questo lo rende più appetibile, mentre una malattia allo stomaco lo renderebbe sgradevole.
Ginseng, la radice della pianta Panax ginseng, È uno dei farmaci più comunemente utilizzati erbe ed è spesso venduta come rimedio over-the-counter per fatica. Anche se è stato utilizzato dagli esseri umani per migliaia di anni, la ricerca più recente ha cominciato a indagare usi terapeutici e farmacologici, tra cui proprietà anti-infiammatorie e anti-allergia.
Usando cibi veri e integrali come punto di partenza per le sue ricette, Leanne Brown offre consigli per lo shopping e tecniche di cottura che aiutano gli utenti a ottimizzare sia il valore in dollari che il valore nutrizionale dei loro pasti. Mentre il ricettario è stato concepito come uno strumento per i destinatari di SNAP, chi non vorrebbe mangiare meglio a un prezzo inferiore?
Il futuro del cibo è arrivato alla Waitsfield Elementary School - un piccolo mattone nella valle pastorale del fiume Mad del Vermont - subito dopo il pranzo di maggio 15, 2014. Rachael Young scivolò in cucina il più furtivamente possibile. "Vediamo se possiamo farlo di nascosto", mi disse. "Non voglio che vedano nulla in anticipo."
La placca sui denti umani preistorici offre una prospettiva completamente nuova sulla dieta dei nostri antenati e sulla loro relazione con le piante. La ricerca suggerisce che le persone preistoriche che vivono nel Sudan centrale possono aver compreso sia le qualità nutrizionali e medicinali di molte piante, tra cui la carice di noci viola (Cyperus rotundus), considerata oggi una fastidiosa erba.
Abbiamo tutti bisogno di mangiare, e ogni volta che facciamo, facciamo delle scelte. Facciamo queste scelte tutto il giorno. Cucinare a casa o mangiare fuori? Fresco o congelato? Crudo o cotto? Dolce o salato? Economico o costoso? Sano o forse non così sano? Reale o decaffeinato? Crema o zucchero? Alto o grande?
L'agricoltore ha bisogno di pasti e spuntini più frequenti rispetto al cacciatore. Le diverse esigenze dietetiche di agricoltori e cacciatori significano anche che sono diversi quando si tratta dei loro problemi di salute e malattie più comuni.
La nostra comprensione dei grassi - compresi quelli che sono effettivamente buoni per noi - si sta evolvendo. Sappiamo ad esempio che carni rosse e prodotti a base di carne, torte e biscotti, che sono ricche fonti di acidi grassi saturi, sono associati ad un aumento del numero di decessi cardiovascolari.
Non c'è nulla di misterioso o perfino particolarmente intelligente o abile nel fare formulazioni curative dalle piante. Intimiditi dall'élite farmaceutica, pensiamo che per essere di qualche utilità una medicina debba essere fatta da un dottorato di ricerca. indossa un camice bianco. Non così! Se puoi preparare una tazza di tè o cucinare un pasto semplice ...
Alcune persone obese possono essere in grado di rimanere metabolicamente in buona salute nonostante le loro dimensioni perché i loro corpi producono bassi livelli di una determinata molecola. Alti livelli della molecola, chiamati eme ossigenasi-1 o HO-1, sono collegati a malattie metaboliche come diabete e malattie cardiache, così come ipertensione, glicemia e colesterolo ...
"Si riteneva che dal momento che il grasso è il più 'calorico-denso' dei macro-nutrienti, una riduzione del suo consumo porterebbe a una riduzione delle calorie e una conseguente diminuzione dell'incidenza dell'obesità", ha detto. Ma il passaggio a carboidrati come lo zucchero e lo sciroppo di mais ha portato ad un parallelo aumento del diabete e dell'obesità negli Stati Uniti.
La questione se mangiare pesce durante la gravidanza è stata a lungo scivolosa. Da un lato, aspettandosi che alle madri venga detto che mangiare pesce regolarmente è un bene per lo sviluppo del cervello fetale. E dall'altra parte, vengono avvertiti che i pesci contengono mercurio, che può causare difetti alla nascita.
Possiamo lavorare con gli spiriti delle piante per la nostra personale guida e guarigione, ma quando invochiamo gli spiriti delle piante per impegnarci nella guarigione di un altro, un particolare tipo di dinamismo viene aggiunto al processo di guarigione. Le piante sono esseri di comunità che sono qui per servire la comunità nel suo insieme in modo che quando andiamo oltre i nostri bisogni personali ...
- By Asgar Alì
Quasi un terzo di tutto il cibo prodotto nel mondo viene perso o perso, secondo il World Resources Institute delle Nazioni Unite. È una triste ironia che sprechiamo così tanto cibo - soprattutto frutta e verdura - ma non riusciamo ancora a nutrire la popolazione mondiale in costante aumento. Dobbiamo iniziare a ridurre al minimo la quantità di cibo prodotto e poi perso.
Mangiare cibo buono promuove la salute e il benessere in generale, ma ciò che si mangia può anche avere un impatto su come ci si sente. La ricerca suggerisce che non solo il cibo che si mangia influenza il tuo umore, ma che il tuo umore può influenzare gli alimenti che scegli di consumare.
Il bambino medio negli Stati Uniti fa spuntini tre volte al giorno. Preoccupato per il ruolo degli spuntini nell'obesità, un team di ricercatori si è proposto di esplorare il modo in cui la frequenza dei pasti si riferisce all'assunzione di energia e alla qualità della dieta in un campione di bambini delle scuole urbane a basso reddito nell'area di Boston.
Mangiare una dieta biologica per una settimana può causare un calo dei livelli di pesticidi di quasi il 90% negli adulti, ha rilevato una ricerca dell'Università di RMIT. Lo studio, guidato dal dott. Liza Oates, ha rilevato che le misurazioni dei dialchilfosfati urinari (DAP) dei partecipanti erano inferiori del 89%.
Quando ho studiato le minacce poste al nostro sistema alimentare globale dai cambiamenti climatici e dai danni ambientali causati dall'agricoltura industriale - e anche quello che le persone stanno facendo per risolvere questi problemi, ho acquisito familiarità con ...
Contrariamente alla credenza popolare, le persone che stanno vivendo la povertà alimentare non ignorano che cosa dovrebbero mangiare come parte di una dieta sana o anche dove acquistare cibo a prezzi accessibili. C'è una ricchezza di ricerca che dimostra che il fattore più importante per avere una dieta sana è l'accesso al cibo sano a prezzi accessibili.
Se sei confuso dalle etichette alimentari, non sei solo. I marketer usano una varietà di trucchi per rendere gli alimenti più sani e attraenti rispetto ai loro concorrenti, in particolare quando si tratta di prodotti destinati ai bambini. Uno degli strumenti pubblicitari più potenti di un produttore alimentare è la confezione.