VITAMINA A E CAROTENOIDI
Vantaggi:
Previene la cecità notturna e altri problemi agli occhi, alcuni disturbi della pelle, migliora l'immunità, può guarire ulcere gastrointestinali, protegge contro l'inquinamento e la formazione del cancro, necessaria per la manutenzione e la riparazione del tessuto epiteliale, importante nella formazione di ossa e denti, aiuti nella conservazione del grasso, protegge da raffreddori, influenza e infezioni dei reni, della vescica, dei polmoni e delle mucose, rallenta il processo di invecchiamento.
Sintomi di carenza:
Capelli secchi o pelle, secchezza della cornea, scarsa crescita, cecità notturna, ascessi nelle orecchie; insonnia; fatica; difficoltà riproduttive; sinusite, polmonite, raffreddori frequenti e infezioni respiratorie; disturbi della pelle.
Fonte:
Frutta e verdura verde e gialla, albicocche, asparagi, bietole, broccoli, melone, carote, cavolfiori, tarassaco, dulse, fegato di pesce, olio di fegato di pesce, aglio, cavoli, senape, papaia, pesche, zucca, peperoni rossi, spirulina, spinaci, patate dolci, bietole, cime di rapa, crescione, zucca gialla, erba medica, foglie di borragine, radice di bardana, pepe di cayenna (capsico), cerastio, eufrasia, semi di finocchio, luppolo, equiseto, alghe, citronella, verbasco, ortica, avena, paprica, prezzemolo, menta piperita, piantaggine, foglia di lampone, trifoglio rosso, rosa canina, salvia, uva ursi, foglie di violetta, crescione e bacino giallo.
COMPLESSO DI VITAMINA B
Le vitamine del gruppo B aiutano a mantenere la salute dei nervi, della pelle, degli occhi, dei capelli, del fegato e della bocca, nonché il tono muscolare sano nel tratto gastrointestinale e la corretta funzione cerebrale.
Le vitamine del complesso B sono coenzimi coinvolti nella produzione di energia e possono essere utili per alleviare la depressione o l'ansia. Un'adeguata assunzione di vitamine del gruppo B è molto importante per gli anziani perché questi nutrienti non vengono assorbiti altrettanto bene con l'avanzare dell'età. Ci sono stati anche casi di persone a cui è stata diagnosticata la malattia di Alzheimer i cui problemi sono stati in seguito riscontrati a causa di una carenza di vitamina B12 più il complesso B.
Le vitamine B devono essere sempre assunte insieme, ma per un disturbo particolare possono essere assunte fino a due o tre volte più di una vitamina B rispetto a un'altra. Sebbene le vitamine del gruppo B siano una squadra, sono elencate individualmente.
VITAMINA B1 (tiamina)
Vantaggi:
Migliora la circolazione e aiuta nella formazione del sangue, nel metabolismo dei carboidrati e nella produzione di acido cloridrico, che è importante per una corretta digestione, ottimizza l'attività cognitiva e la funzione cerebrale, l'effetto positivo sull'energia, la crescita, l'appetito normale e la capacità di apprendimento ed è necessario per tono muscolare dell'intestino, dello stomaco e del cuore, proteggendo il corpo dagli effetti degenerativi dell'invecchiamento, del consumo di alcool e del fumo.
Sintomi di carenza:
Beriberi, costipazione, edema, ingrossamento del fegato, affaticamento, dimenticanza, disturbi gastrointestinali, alterazioni cardiache, irritabilità, respiro affannoso, perdita di appetito, atrofia muscolare, nervosismo, intorpidimento delle mani e dei piedi, dolore e sensibilità, scarsa coordinazione, sensazioni di formicolio, muscoli deboli e doloranti, debolezza generale e grave perdita di peso.
Fonti: riso integrale, tuorli d'uovo, pesce, legumi, fegato, arachidi, piselli, maiale, pollame, crusca di riso, germe di grano e cereali integrali, asparagi, lievito di birra, broccoli, cavoletti di Bruxelles, dulse, alghe, granella, farina d'avena , prugne, prugne secche, uvetta, spirulina e crescione., erba medica, bladderwrack, radice di bardana, catnip, caienna, camomilla, cerastio, eufrasia, semi di finocchio, fieno greco, luppolo, ortica, paglia d'avena, prezzemolo, menta piperita, foglie di lampone, trifoglio rosso, rosa canina, salvia, achillea e darsena gialla.
VITAMINA B2 (riboflavina)
Vantaggi:
La formazione dei globuli rossi, la produzione di anticorpi, la respirazione cellulare e la crescita, l'affaticamento degli occhi, la prevenzione e il trattamento della cataratta, il metabolismo dei carboidrati, dei grassi e delle proteine facilita l'uso di ossigeno da parte dei tessuti della pelle, delle unghie e dei capelli; elimina la forfora; e aiuta l'assorbimento di ferro e vitamina B6.
Sintomi di carenza:
Crepe e piaghe agli angoli della bocca, disturbi agli occhi, infiammazione della bocca e della lingua e lesioni cutanee, dermatiti, vertigini, perdita di capelli, insonnia, sensibilità alla luce, cattiva digestione, crescita ritardata e rallentamento della risposta mentale.
Fonte:
Formaggio, tuorli d'uovo, pesce, legumi, carne, latte, pollame, spinaci, cereali integrali e yogurt. Altre fonti includono asparagi, avocado, broccoli, cavoletti di Bruxelles, ribes, tarassaco, dulse, alghe, verdure a foglia verde, funghi, melassa, noci e crescione, erba medica, bladderwrack, radice di bardana, erba gatta, caienna, camomilla, cerastio, eufrasia, semi di finocchio, fieno greco, ginseng, luppolo, equiseto, verbasco, ortica, paglia d'avena, prezzemolo, menta piperita, foglie di lampone, trifoglio rosso, rosa canina, salvia e bacino giallo.
VITAMINA B3 (niacina, niacinamide, acido nicotinico)
Vantaggi:
Corretta circolazione e pelle sana, funzionamento del sistema nervoso, metabolismo dei carboidrati, grassi e proteine, normale secrezione di bile e fluidi dello stomaco, sintesi degli ormoni sessuali, abbassa il colesterolo, la schizofrenia e altre malattie mentali, ed è anche un potenziatore della memoria .
Sintomi di carenza:
Pellagra, afte, demenza, depressione, diarrea, vertigini, affaticamento, alitosi, mal di testa, indigestione, insonnia, dolori agli arti, perdita di appetito, ipoglicemia, debolezza muscolare, eruzioni cutanee e infiammazione.
Fonte:
Fegato di manzo, lievito di birra, broccoli, carote, formaggio, farina di mais, tarassaco, datteri, uova, pesce, latte, arachidi, maiale, patate, pomodori, germe di grano e prodotti integrali, erba medica, radice di bardana, erba gatta, caienna , camomilla, cerastio, eufrasia, semi di finocchio, luppolo, liquirizia, verbasco, ortica, paglia d'avena, prezzemolo, menta piperita, foglie di lampone, trifoglio rosso, rosa canina, olmo sdrucciolevole e molo giallo.
VITAMINA B (acido pantotenico)
Vantaggi:
La produzione degli ormoni surrenali e la formazione di anticorpi, favorisce l'utilizzo di vitamine e aiuta a convertire grassi, carboidrati e proteine in energia, migliora la resistenza e previene alcune forme di anemia, utile nel trattamento della depressione e dell'ansia, il normale funzionamento del tratto gastrointestinale tratto, funzioni metaboliche necessarie.
Sintomi di carenza:
Affaticamento, mal di testa, nausea, formicolio nelle mani.
Fonte:
Manzo, lievito di birra, uova, verdure fresche, rene, legumi, fegato, funghi, noci, maiale, pappa reale, pesce d'acqua salata, lievito di torula, farina integrale di segale e grano integrale.
VITAMINA B6 (PIRIDOSSINA)
Vantaggi:
Salute fisica e mentale, ritenzione idrica, produzione di acido cloridrico e assorbimento di grassi e proteine, mantenimento dell'equilibrio di sodio e potassio e promozione della formazione dei globuli rossi, immunità del cancro, prevenzione dell'arteriosclerosi, sindrome premestruale, calcoli renali, allergie, artrite, asma.
Sintomi di carenza:
Anemia, convulsioni, mal di testa, nausea, pelle traballante, lingua dolorante e vomito, acne, anoressia, artrite, congiuntivite, crepe o piaghe sulla bocca e sulle labbra, depressione, capogiri, affaticamento, iper-irritabilità, alterazione della cicatrizzazione delle ferite, infiammazione della bocca e delle gengive, difficoltà di apprendimento, memoria debole, perdita di capelli, problemi di udito, intorpidimento, pelle del viso grassa, crescita stentata e sensazioni di formicolio.
Fonte:
Lievito di birra, carote, pollo, uova, pesce, carne, piselli, spinaci, semi di girasole, noci e germe di grano, avocado, banane, fagioli, melassa di coccio, broccoli, riso integrale e altri cereali integrali, cavolo di melone, mais, dulse , piantaggine, patate, soia di crusca di riso e tempeh, erba medica, erba gatta e paglia d'avena. Tutti gli alimenti contengono vitamina B6.
VITAMINA B12 (CYANOCOBALAMIN)
Vantaggi:
Anemia, formazione di globuli rossi e aiuto nell'utilizzo del ferro, corretta digestione, assorbimento degli alimenti, sintesi delle proteine e metabolismo dei carboidrati e dei grassi, formazione delle cellule e longevità cellulare, prevengono i danni ai nervi, mantengono la fertilità.
Sintomi di carenza:
Andatura anormale, stanchezza cronica, stitichezza, depressione, disturbi digestivi, vertigini, sonnolenza, ingrossamento del fegato, disturbi agli occhi, allucinazioni, mal di testa, infiammazione della lingua, irritabilità, respiro affannoso, perdita di memoria, malumore, nervosismo, danno neurologico, palpitazioni , anemia perniciosa, ronzio nelle orecchie, degenerazione del midollo spinale.
Fonte:
Lievito di birra, vongole, uova, aringhe, reni, fegato, sgombri, macinino e latticini e frutti di mare, verdure di mare, come dulse, kelp, kombu e nori, soia e soia, erba medica, bladderwrack e luppolo.
BIOTINA
Vantaggi:
Crescita cellulare, produzione di acidi grassi, metabolismo di carboidrati, grassi e proteine, capelli e pelle sani, ghiandole sudoripare sane, tessuto nervoso e midollo osseo, dolore muscolare.
Sintomi di carenza:
Anemia, depressione, perdita di capelli, glicemia alta, infiammazione o pallore della pelle e delle mucose, insonnia, perdita di appetito, dolore muscolare, nausea e indolenzimento della lingua.
Fonte:
Lievito di birra, tuorli d'uovo cotto, carne, latte, pollame, pesce d'acqua salata, soia e cereali integrali.
COLINA
Vantaggi:
La corretta trasmissione degli impulsi nervosi dal cervello attraverso il sistema nervoso centrale, così come per la regolazione della colecisti, la funzionalità epatica e la formazione di lecitina, aiuta nella produzione di ormoni e riduce al minimo l'eccesso di grasso nel fegato perché aiuta nel metabolismo dei grassi e del colesterolo, cervello e funzione di memoria.
Sintomi di carenza:
Disturbi del sistema nervoso, accumulo di grasso nel fegato, così come nei sintomi cardiaci, ulcere gastriche, ipertensione, incapacità di digerire i grassi, compromissione renale e epatica e crescita stentata.
Fonte:
Tuorli d'uovo, lecitina, legumi, carne, latte, semi di soia, cereali integrali.
ACIDO FOLICO
Vantaggi:
Produzione di energia e formazione di globuli rossi, rinforza l'immunità, divisione e replicazione cellulare sane, metabolismo proteico, depressione, ansia.
Sintomi di carenza:
Mal di stomaco, lingua rossa, anemia, apatia, disturbi digestivi, stanchezza, capelli grigi, deficit di crescita, insonnia, respiro affannoso, problemi di memoria, paranoia, debolezza, difetti alla nascita nella prole.
Fonte:
Orzo, manzo, crusca, lievito di birra, riso integrale, formaggio, pollo, datteri, verdure a foglia verde, agnello, legumi, lenticchie, fegato, latte, funghi, arance, piselli spezzati, maiale, legumi, salmone, tonno, germe di grano , cereali integrali e grano integrale.
INOSITOLO
Vantaggi:
Crescita dei capelli, effetto calmante, riduzione del colesterolo, metabolismo dei grassi e colesterolo.
Sintomi di carenza:
Arteriosclerosi, stitichezza, perdita di capelli, colesterolo alto, irritabilità, sbalzi d'umore ed eruzioni cutanee.
Fonte:
Lievito di birra, frutta, lecitina, legumi, carne, latte, melassa non raffinata, uvetta, verdura, cereali integrali.
ACIDO PARA-AMINOBENZOICO (PABA)
Vantaggi:
Protegge contro le scottature e il cancro della pelle, l'utilizzo di proteine, la formazione di globuli rossi, ripristina i capelli grigi, il mantenimento della flora intestinale sana.
Sintomi di carenza:
Depressione, affaticamento, disturbi gastrointestinali, ingrigimento dei capelli, irritabilità, nervosismo e aree a chiazze di pelle bianca.
Fonte:
Rene, fegato, melassa, funghi, spinaci e cereali integrali.
VITAMINA C (ACIDO ASCORBICO)
Vantaggi:
Crescita e riparazione dei tessuti, funzione della ghiandola surrenale e gengive sane, protegge dagli effetti nocivi dell'inquinamento, aiuta a prevenire il cancro, protegge dalle infezioni e migliora l'immunità, riduce i livelli di colesterolo e ipertensione e previene l'arteterosclerosi, protegge dalla coagulazione del sangue e lividi e promuove la guarigione di ferite e ustioni.
Sintomi di carenza:
Scorbuto, scarsa cicatrizzazione delle ferite, gengive sanguinolente soffice e spugnosa, edema, estrema debolezza ed emorragie appuntite sotto la pelle, raffreddori e infezioni bronchiali; dolori articolari; mancanza di energia; cattiva digestione; tempo di guarigione prolungato; una tendenza a livido facilmente; e perdita di denti.
Fonte:
Bacche, agrumi e verdure verdi, asparagi, avocado, barbabietole, ribes nero, broccoli, cavoletti di Bruxelles, meloni, cavoli, tarassaco, dulse, pompelmi, cavoli, limoni, mango, senape, cipolle, arance, papaie, piselli verdi, peperoni dolci, cachi, ananas, ravanelli, rosa canina, spinaci, fragole, bietole, pomodori, cime di rapa e crescione, erba medica, radice di bardana, caienna, cerastio, eufrasia, semi di finocchio, fieno greco, luppolo, equiseto, alghe, menta piperita, verbasco, ortica, paglia d'avena, paprika, prezzemolo, ago di pino, piantaggine, foglia di lampone, trifoglio rosso, rosa canina, zucchetto, foglie di violetta, achillea, bacino giallo.
VITAMINA D
Vantaggi:
Assorbimento e utilizzo di calcio e fosforo a livello del tratto intestinale, normale crescita e sviluppo di ossa e denti, regolazione del battito cardiaco, trattamento dell'osteoporosi e ipocalcemia, migliora l'immunità ed è necessario per la funzionalità tiroidea e il coagulo di sangue normale.
Sintomi di carenza:
Rachitismo, osteomalacia, perdita di appetito, sensazione di bruciore in bocca e gola, diarrea, insonnia, problemi visivi e perdita di peso.
Fonte:
Olii di fegato di pesce, pesce grasso di mare, latticini e uova, burro, olio di fegato di merluzzo, erba di tarassaco, tuorli d'uovo, ippoglosso, fegato, latte, farina d'avena, salmone, sardine, patate dolci, tonno e oli vegetali, erba medica, equiseto , ortica e prezzemolo. La vitamina D è anche formata dal corpo in risposta all'azione della luce solare sulla pelle.
VITAMINA E
Vantaggi:
Prevenzione del cancro e delle malattie cardiovascolari, sindrome premestruale e malattia fibrocistica del seno, migliora la circolazione, è necessaria per la riparazione dei tessuti, favorisce la normale coagulazione del sangue e la cicatrizzazione, riduce le cicatrici da alcune ferite, riduce la pressione sanguigna, aiuta a prevenire la cataratta, migliora le prestazioni atletiche e rilassa i crampi alle gambe, promuove la salute della pelle e dei capelli e aiuta a prevenire l'anemia e la fibroplasia retrolentale, ritardando l'invecchiamento e può prevenire anche le macchie di età.
Sintomi di carenza:
Infertilità (sia negli uomini che nelle donne), problemi mestruali, compromissione neuromuscolare, durata accorciata dei globuli rossi, aborto spontaneo (aborto spontaneo) e degenerazione uterina.
Fonte:
Oli vegetali pressati a freddo, verdure a foglia verde scuro, legumi, noci, semi e cereali integrali, riso integrale, farina di mais, dulse, uova, alghe, fegato essiccato, latte, farina d'avena, carni d'organo, soia, patate dolci, crescione, grano, e germe di grano, erba medica, bladderwrack, dente di leone, dong quad, semi di lino, ortica, paglia di avena, foglie di lampone, rosa canina.
VITAMINA K
Vantaggi:
Coagulazione del sangue, conversione del glucosio in glicogeno, favorendo la longevità. resistenza alle infezioni, prevenire i tumori che colpiscono i rivestimenti interni degli organi.
Sintomi di carenza:
Emorragia anormale e / o interna.
Fonte:
Asparagi, melassa di coccio nero, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli, cavolfiori, verdure a foglia verde scuro, tuorli d'uovo, fegato, farina d'avena, avena, segale, olio di cartamo, soia e frumento, erba medica, tè verde, alghe, ortica, paglia d'avena, borsa dei pastori
BIOFLAVONOIDI
Vantaggi:
Alleviare il dolore, gli urti e le contusioni, preservare la struttura dei capillari, favorire la circolazione, stimolare la produzione biliare, abbassare i livelli di colesterolo e trattare e prevenire la cataratta, trattare e prevenire i sintomi dell'asma.
Fonte:
Buccia di agrumi, peperoni, grano saraceno e ribes nero, albicocche, ciliegie, pompelmi, uva, limoni, arance, prugne e rosa canina, cerfoglio, bacche di sambuco, bacche di biancospino, equiseto e borsetta da pastore.
