Durante le prove di calcio di agosto, l'allegria preferita di ogni allenatore sarà quella di "rimanere idratati" e "mantenere l'urina pulita" durante la calura estiva.

In 2017, un allenatore di football dell'Università del Texas ha creato una base di urina "Longhorn Football Hydration Chart, "Che etichettava i giocatori con urina gialla come" compagni di squadra egoisti "e quelli con urina marrone come" cattivi ". Questa pratica di" idratazione "ha permeato gli sport delle scuole superiori, incoraggiando così una cultura sportiva che equivale prestazioni superiori con idratazione superiore.

L'obbedienza troppo zelante a questo consiglio di idratazione ha rivelato un punto debole scuro a pratiche di idratazione superiori: l'iperidratazione. Quando il giocatore di football del liceo Walker Wilbanks morto in Mississippi nel mese di agosto 2014 da sovraidratazione, il medico ha detto che la causa della morte era un "evento anomalo imprevedibile. "

Due settimane prima, un altro il giocatore di football della scuola superiore della Georgia beveva "due litri d'acqua e due litri di Gatorade"Dopo la pratica del calcio per prevenire i crampi muscolari e poi morto. Così, negli ultimi quattro anni, due giocatori di football delle scuole superiori sono morti durante la pratica calcistica di agosto per l'iperidratazione - una condizione medica nota come iponatremia associata all'esercizio fisico.

Viceversa, nessun calciatore è mai stato conosciuto per morire di disidratazione, sebbene sette siano morti durante lo stesso periodo di quattro anni da colpo di calore, che può essere correlato, ma non sempre.

Come faccio a sapere che l'iperidratazione uccide gli atleti? Ho visto i corridori quasi morire dopo bere 100 tazze d'acqua durante una maratona perché avevano paura di diventare "disidratati". Quindi mi sono interessato alla sete.

Si scopre che il circuito della sete neuroendocrina risale a 700 milioni di anni e si trova nella maggior parte degli animali, compresi insetti e vermi. La sete attiva la stessa area cosciente del cervello che ci dice che siamo affamati o che dobbiamo fare pipì. Dire che dobbiamo stare "davanti alla sete" (o morire) è come dire che dobbiamo fare la pipì ogni ora per stare al passo con l'imminente esplosione della vescica (o morire). Il molecolare e i circuiti neurali che regolano l'assunzione di liquidi (e la minzione) in tempo reale sono assolutamente squisiti.

È straordinario pensare che gli animali sopravvivano senza bottiglie d'acqua e cartine delle urine - bevono quando hanno sete, e anche noi dovremmo.

Troppa acqua, troppo poco sale

L'iponatremia è causata dal bere troppa acqua o bevande sportive, che diluiscono i livelli di sale nel sangue al di sotto del range normale. Qualsiasi improvviso calo dei livelli di sali nel sangue, da bere più di quello che il corpo può espellere, può far gonfiare tutte le cellule del corpo. Il gonfiore del cervello dovuto a iponatremia può causare mal di testa e vomito, mentre il gonfiore delle cellule muscolari può innescare i crampi muscolari di tutto il corpo.

Ciò che è più spaventoso, tuttavia, è che questi i sintomi imitano quelli della disidratazione Sono spesso trattati da personale medico con più liquidi.

Quindi, quale squilibrio di idratazione - disidratazione e sovraidratazione - è il minore di due mali?

La disidratazione è innegabilmente dannosa per la salute e le prestazioni umane. I lottatori sono morti dal cercare di "fare peso", attraverso vigorose pratiche di disidratazione. Una recente meta-analisi degli studi 33 ha verificato che più di La disidratazione 2 per cento altera la cognizione. La disidratazione può compromettere le prestazioni e aumentare la temperatura corporea, come da ultime notizie dell'American College of Sports Medicine dichiarazione di posizione. Tutte queste affermazioni sottolineano l'importanza vitale di rimanere idratati.

Ma temo che molti allenatori ignorino i punti migliori che supportano queste conclusioni. Ad esempio, tre lottatori morti a causa della disidratazione hanno perso rapidamente circa il 15 per cento del peso corporeo trattenendo i liquidi mentre si allenavano in un ambiente caldo con una tuta di gomma. Allo stesso modo, per ottenere la disidratazione percentuale 3, che altera la cognizione, gli individui hanno bisogno di trattenere i liquidi per le ore 24. E questo è senza esercizio.

La disidratazione può verificarsi nel deserto quando si esaurisce l'acqua, ma la disidratazione è meno probabile dove i liquidi sono facilmente disponibili. Koldunova Anna / Shutterstock.com

Questi protocolli di disidratazione non rappresentano necessariamente situazioni di "vita libera". Quando gli escursionisti muoiono per disidratazione nel deserto, la maggior parte se non tutti si sono persi o si sono esauriti i liquidi. Quindi, la sete - o il "desiderio profondo per l'acqua"- è raramente" rotto "quando persone sane muoiono per disidratazione. La morbilità e la mortalità si verificano quando non ci sono liquidi disponibili, i liquidi vengono trattenuti, come negli studi di laboratorio, o quando gli atleti si rifiutano di bere per altri motivi, come "fare peso".

Quando gli atleti e gli altri hanno bisogno di bere?

Quindi quanto liquido dovrebbe bere i giocatori di football - e tutti gli altri umani? Se chiedi esperti di equilibrio del fluido che svolgono ricerche scientifiche di base sul cervello or rene, o medici specialisti in disturbi dell'equilibrio idrico, ricercatori che si esibiscono scansioni cerebrali su esseri umani disidratati e sovraidratatio anche verme gli investigatori, tutti concordano sul fatto che l'equilibrio idrico è strettamente regolato e che tutti i mammiferi terrestri hanno bisogno di bere quando hanno sete.

Bere quando hai sete non è "troppo tardi", perché il meccanismo della sete è cablato nel sistema nervoso per proteggere dalla scarsità. La sete rappresenta il segnale altamente individualizzato che protegge l'equilibrio tra acqua e sale indipendentemente dalle dimensioni, dall'attività o dalla temperatura ambiente ed è codificato in la maggior parte degli invertebrati e tutto il DNA dei vertebrati. I bambini sono nati con questa spinta comportamentale innata.

Quindi, che dire della necessità di otto bicchieri d'acqua al giorno? C'è nessuna prova per supportare questo. Che ne dici di fare pipì finché la nostra urina non è chiara? L'urina di colore scuro riflette semplicemente conservazione dell'acqua dal rene, piuttosto che mancanza d'acqua dal corpo.

Cosa deve fare un giocatore di football?

I giocatori di calcio hanno assolutamente bisogno di acqua, ma dovrebbero essere avvertiti di non esagerare.

Nell'era moderna, dove il fluido è ampiamente disponibile, per rimanere adeguatamente idratato, deve verificarsi quanto segue:

1. Una varietà di liquidi deve essere liberamente disponibile per i giocatori di calcio, e

2. Ai giocatori dovrebbe essere data la libertà di bere ogni volta che hanno sete.

E quando i giocatori si scaldano, hanno bisogno dell'opportunità di versare abbondanti quantità di acqua ghiacciata sulle loro teste anziché in bocca per favorire il raffreddamento per evaporazione, piuttosto che diluire i livelli di sodio. Meglio ancora, dovrebbero poter entrare e rinfrescarsi.

Dovremmo riconoscere chi sono i "veri campioni" per quanto riguarda i consigli di idratazione più moderni. Secondo gli ultimi dati, le vendite di acqua in bottiglia sono aumentate a US $ 18.5 miliardi di dollari, in aumento del 8.8 per cento dall'anno precedente. Questo reddito non include la vasta gamma di versioni purificate, infuse, ossigenate, scintillate, distillate, endovenose e ad osmosi inversa che competono per l'attenzione sul mercato.

Mentre tutti noi abbiamo bisogno di acqua, bevendo fino a quando la nostra "urina è chiara" i soldi (e l'acqua) sono svuotati. E con la minaccia di sovraccaricare in alto gli atleti motivati, chiedo a istruttori / allenatori di riconsiderare prima di applicare la tabella dei colori delle urine negli spogliatoi degli atleti: vale la pena rischiare?

Circa l'autore

Tamara Hew-Butler, professore associato di esercizi e studi sportivi, Wayne State University

Questo articolo è stato pubblicato in origine The Conversation. Leggi il articolo originale.

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