Tre su cinque adulti australiani vengono risucchiati da promozioni e speciali sul cibo spazzatura e bevande zuccherate al supermercato, la ricerca ha pubblicato oggi spettacoli.
La metformina è il farmaco più utilizzato per il trattamento del diabete di tipo 2 a livello globale. In Australia, circa due terzi dei pazienti con diabete tipo 2 vengono prescritti metformina, da soli o in combinazione con altre pillole o con iniezioni di insulina.
Gli scienziati del settore alimentare sostengono che la spettroscopia nel vicino infrarosso funzionerebbe meglio di altri metodi per rilevare le frodi alimentari.
C'è molto clamore intorno agli insetti commestibili. Gli insetti vengono promossi come un'alternativa sana e sostenibile alle fonti proteiche convenzionali in Europa e negli Stati Uniti, e i nuovi prodotti "ento-premiati" compaiono quasi ogni settimana.
L'ipertensione è chiamata il assassino silenzioso. Questo perché non ha sintomi. Avere la pressione alta (ipertensione) aumenta il rischio di malattie cardiache, ictus, insufficienza cardiaca e malattie renali.
Comprendiamo tutti quanto sia importante l'allattamento al seno per la salute del bambino. Le madri che allattano spesso ricevono una varietà di consigli ben intenzionati su cosa e cosa non mangiare durante questo periodo. Ma cosa dice la scienza?
Gli oppositori e i fautori del cibo geneticamente modificato hanno invocato la scienza nei loro argomenti, ma la scienza non ha una risposta definitiva.
Le importazioni difettose dalla Cina, dal cibo per animali domestici che uccide gli animali domestici ai giocattoli contenenti piombo, hanno conquistato le prime pagine degli Stati Uniti per anni. Le normative in Cina sono permissive e il regime comunista tenta regolarmente di coprire gli scandali alimentari interni.
Un numero crescente di focolai di intossicazione alimentare in Gran Bretagna sono causati da fegati di pollo crudi.
La dietilamide dell'acido lisergico (LSD) è una sostanza chimica sintetica prodotta da una sostanza che si trova in un fungo che cresce su segale e altri cereali, chiamato ergot.
Un amico calcola di averlo bene. Il suo compagno prepara un bacon-hash-brown-up per colazione tutti i giorni. "Sei sicuro?" Ho detto. "Perché è esattamente quello che darei al mio compagno se volessi farlo fuori!"
"Una mela al giorno toglie il medico di torno", dice il proverbio, ma forse non in Cina. A causa della mancanza di regolamentazione e applicazione, gli agricoltori in Cina aggiungono regolarmente quantità pericolose di fertilizzanti, conservanti, pesticidi e altre sostanze chimiche
Un hotel a Reykjavík ha in mostra un hamburger e patatine fritte di McDonald's, apparentemente non decomposti dopo i giorni 2,512 - e contando. Fu comprato ad ottobre 30, 2009, il giorno in cui l'ultimo McDonald's in Islanda chiuse.
In uno squallido allevamento di pesci a Yangjiang, nel Guangdong, gli allevatori alimentavano il pesce tilapia con le feci di maiali e oche per abbassare i costi di produzione.
In una delle più recenti e bizzarre offerte della televisione, lo spettacolo Channel History "Appalachian Outlaws" segue una banda di virginiani occidentali mentre cacciano foreste aspre per Ginseng americano, una radice medicinale che vale centinaia di dollari per libbra.
Vitamine e minerali sono essenziali per mantenerci in buona salute. Mentre mangiare una dieta varia dovrebbe darci tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno
Dopo numerosi spaventi di cibo in Cina, i cinesi sono rimasti disillusi dalla capacità del regime comunista di regolare adeguatamente l'industria alimentare. E il cibo contaminato non si limita a rimanere in Cina. La Food and Drug Administration (FDA) statunitense rifiuta regolarmente le spedizioni dalla Cina ...
Un nuovo studio complica la "regola dei cinque secondi", l'idea ampiamente accettata secondo cui è corretto raccogliere cibo caduto e mangiarlo se sei abbastanza veloce.
Bassi livelli di vitamina D sono collegati ad un aumentato rischio di declino cognitivo e compromissione negli anziani cinesi.
Gli scienziati hanno previsto che con 2050 ci saranno 9.6 miliardi di esseri umani che vivono sulla Terra. Con l'aumento della classe media, ci aspettiamo di aumentare il nostro consumo di prodotti animali fino al 70% utilizzando le stesse risorse limitate che abbiamo oggi.
Se hai mai avuto la sfortuna di un infarto o sei stato considerato a rischio di malattie cardiache o ictus, il tuo medico probabilmente prescriverà un farmaco a base di statine, come l'atorvastatina (Lipitor), per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.
Prende il nome dalla parola greca kreas, che significa carne, la creatina è un derivato dell'amminoacido presente in tutte le cellule del corpo, ma è immagazzinata principalmente nei muscoli.
Quando si tratta di frutta e verdura, il campo di battaglia più comune (per genitori ed esperti di salute pubblica) sta convincendo le persone a mangiarle.